Hersteller: Jermi Käsewerk GmbH
Zutaten: Käse (70%) (Milch, Kulturen, Lab, Speisesalz, Farbstoff: Carotin), Wasser, Butter, Milcheiweiß, Molkenerzeugnis, Paprika (1,5%), Schmelzsalze (E331, E339, E450, E452), Chili (1%), Aroma, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Rauch.
Geruch: Käse, Fett
Geschmack: typisch nach Schmelzkäsescheiben, wenig Käsig, eher fettig. Leicht nach Paprika und Rauch
Konsistenz: Durch die Räucherung noch Biss und Festigkeit
Meine Schärfe: 0/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: Ich bin kein großer Kunstkäsefan. Diese Schmelzkäsegeschichten schmecken alle irgendwie nur fettig und wenig nach Käse. Immerhin kommt der Paprikageschmack ganz gut raus, durch das Räuchern ist noch etwas Biss und Raucharoma vorhanden. Insgesamt aber ein völlig unnötiges Kunstprodukt mit Aromen, Schärfe nicht vorhanden.
Kaufempfehlung: Nein
Link zum Hersteller: http://www.jermi.de/produkte/raucherscheiben.php
Bezugsquelle: Kaufland
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