Kaufland - Grüne Peperoni in Kräuteröl

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Inhalt: 208g

Hersteller: Kaufland Vertrieb SIGMA GmbH & Co. KG bzw. Kaufland Vertrieb Theta GmbH & Co. KG

EAN: 4260012588309

Zutaten: 76% grüne Peperoni, Rapsöl, Speisesalz, Knoblauch, Kräuter, Branntweinessig, Zucker, Festigungsmittel Calciumchlorid, Säuerungsmittel Essigsäure, Citronensäure, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, Konservierungsstoff Natriumbenzoat.

Geruch: säuerlich, Knoblauch, Kräuter, Öl

Geschmack: Chili, Knoblauch, Kräuteröl

Konsistenz: Bissfest, frisch, knackig

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Leider lässt sich nicht ganz nachvollziehen, wo die frischen Antipasti bei Kaufland hergestellt werden. Teils hat man sie nur in der Frischetheke, mal auch als Großpackung von "Arte di Viva". Vermutlich ist das auch regional unterschiedlich. Das Produkt an sich ist aber immer in einer Top Qualität und landet bei mir regelmäßig im Einkaufswagen. Geschmacklich einfach genial, zum Knabbern für zwischendurch, zur Brotzeit oder beim Fernsehen. Ich dachte schon daran, einfach eingelegte Chilis aus dem Glas mit etwas Kräutern und Öl anzumachen, denn die Zutatenliste ähnelt sich bei den eingelegten Peperoni im Glas von Kaufland doch sehr. Da sich das aber preislich kaum etwas nimmt, kann man auch direkt an der Theke zugreifen. Als Snack zur Brotzeit oder auch zum Knabbern beim Fernsehen, schmeckt immer genial ausgewogen. Säure, Süße und Würze halten sich gut die Waage.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller der Großpackung: www.frische-und-service.de

Preis: 9,50-11 €/kg

Bezugsquelle: Kaufland Frischetheke

Großpackung:

 

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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Kaufland - K-Classic - Nacho Dip Spicy Cheese 2024

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Inhalt: 290g

Hersteller: Reichold Feinkost GmbH, Taunusstein

EAN: 4337185914188

Zutaten: Wasser, Rapsöl, Cheddar Käse (5%), modifizierte Stärke, Paprikawürfel (4%), Maltodextrin, Tomaten in Tomatensaft (Tomaten, Tomatensaft), natürliches Aroma (enthält Laktose), Mozzarella-Käse (0,8%), Salz, Gouda-Käse (0,7%), Butter, Milcheiweißerzeugnis, Jalapeño-Peperoni-Paste (1%) (Jalapeño Peperoni, Sesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure), jodiertes Salz (Salz, Kaliumiodat), Stärke, Süßmolkenpulver, Schmelzsalze: Natriumcitrate; Polyphosphate, Natriumphosphate; Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: Xanthan; Gewürze, Sonnenblumenöl, Zucker, Paprikaextrakt.

Geruch: Schmelzkäse

Geschmack: käsig, fettig, würzig

Konsistenz: sehr dickflüssig, pastös, Paprikastückchen

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: spicy

Fazit: 2024 wurde das Produkt, welches ich 2023 bereits getestet hatte, komplett umgeändert. Zutaten und Label sind anders, die EAN ist aber gleich und der Hersteller ist immer noch Feinkost Dittmann bzw. die Reichold Feinkost GmbH. Der bekannte Lieferant steuert hier auch weiterhin den Käsedip für die Kaufland Eigenmarke bei. Das Produkt hat mit Feinkost leider immer noch wenig zu tun. Die Zutatenliste liest sich weiterhin wie ein Chemiebaukasten, es ist vollgestopft mit Zusatzstoffen. Sehr cremig und feinpüriert. Es erinnert etwas an Mayo mit Käse, hat aber keinen wirklich definierten, oder gar raffinierten Geschmack. Von Jalapeño oder gar Schärfe merkt man absolut nichts. Auch die Paprika und Zwiebeln gehen völlig unter. Es ist im Grunde immer noch nur käsig und fettig. Wer den künstlichen, fettigen Schmelzkäse mag, der wird hier vielleicht noch bedient, ansonsten Finger weg. Da hat sich auch die Überarbeitung des Produkts nicht gelohnt, hier gibt es weiterhin nur einen Stern.

Bewertung: 

 

Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: Kaufland

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Kaufland - K-Classic Pfefferonen mild-pikant

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Inhalt: 315g (Abtropfgewicht: 135g)

Hersteller: Reichold Feinkost GmbH, Taunusstein

EAN: 4337185741951

Zutaten: Pfefferonen, Wasser, Zucker, Salz, Säuerungsmittel (Essigsäure, Citronensäure), Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Farbstoff: Riboflavin.

Geruch: säuerlich, zitronig

Geschmack: sauer, zitronig, salzig, Peperoni

Konsistenz: leicht weich, aber noch knackig. viele Samen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: mild-pikant (eventuelle Schärfe ist naturbedingt)

Fazit: Die eingelegten "Pfefferonen" stammen von Feinkost Dittmann und haben eine gute Qualität. Durchaus ordentlich Biss. Viele Kerne sind in den Früchten, aber auch eher weich und gut essbar. Leider wurde hier sehr viel Salz verwendet und auch die Säure dürfte etwas weniger aufdringlich sein, es ist aber für die Brotzeit oder zum Snacken sehr gut geeignet. Auch die milde Variante hat etwas Schärfe, hält sich aber deutlich zurück. Die K-Classic Peperonis sind wohl der Nachfolger der vorherigen Eigenlinie "Picanto", die ich 2014 mal getestet hatte. Link zum Test. Hier landet man leider insgesamt nur im unteren Feld, auch auf Grund der verwendeten Zusatzstoffe und völlig überflüssigem Farbstoff. 

Bewertung: 

 

Preis: 0,89 €

Bezugsquelle: Kaufland

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Kaufland - K-Classic Tyrolini scharf

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Inhalt: 90g

Hersteller: HANDL TYROL GmbH, Pians, Österreich

EAN: 4337185815294

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Chili (1,9 %), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Stabilisator: Polyphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, essbare Wursthülle [Überzugsmittel: (Natriumalginat, modifizierte Stärke), Festigungsmittel: Calciumchlorid], Buchenholzrauch.

Geruch: Salami, Wurst, Rauch

Geschmack: Kaminwurzen, Raucharoma

Konsistenz: Bissfest

Meine Schärfe: 2-3/10

Händlerangaben pauschal: feurig scharf

Fazit: Interessant ist bei diesem Produkt, dass Kaufland es von Handl Tyrol herstellen lässt. Deren Pendant heißt "Pausensticks Chili" und hat eine ähnliche Zutatenliste. Nur der Honig vom Original fehlt bei der Kauflandvariante komplett. Im direkten Vergleich fällt zunächst die viel intensivere Farbe der K-Classic Variante auf, obwohl man bei der Marke sogar extra Farbstoff (Paprikaextrakt) beifügt, der hier fehlt. Das Raucharoma ist hingegen beim Original etwas kräftiger. Schärfe und Geschmack sind beim Kaufland-Produkt deutlich besser, auch die Konsistenz ist nicht so trocken, sondern schön saftig.

Ich bevorzuge hier definitiv die Eigenmarke!

Schöne, rauchige Dauerwurst ohne Geschmacksverstärker. Lecker zur Brotzeit, angenehm gewürzt, angenehm scharf. Ausgesuchtes Fleisch aus kontrollierter Herkunft bürgt für Qualität.

 

 
Bewertung:

Preis: 1,59 €

Link zum Hersteller: https://www.handltyrol.de/produkte/tiroler-snacks/pausen-sticks

Bezugsquelle: Kaufland

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Kaufland - K-Classic Tomaten Ketchup Hot 2024

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Inhalt: 500ml 

Hersteller: Conservas el Cidacos S.A., Autol (La Rioja), Spanien

EAN: 4063367529115

Zutaten: Tomaten (73 %), Zucker, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Gewürze, Chili (0,18 %), natürliches Gewürzaroma.

Geruch: ketchuptypisch, Tomate, süßlich

Geschmack: Ketchup, Tomate, süßlich

Konsistenz: dickflüssig, Ketchup

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: hot

Fazit: Der Hot Ketchup, den ich 2019 getestet hatte, hat sich wohl komplett verändert, weshalb ich ihn 2024 noch einmal teste. In den dortigen Kommentaren wurde darauf hingewiesen, dass es das Produkt in der Form wohl nicht mehr gibt. Gefunden habe ich in dann doch noch, aber mit folgenden Änderungen:

Damals war noch kein Hersteller aufgedruckt, diesmal kommt das Produkt wohl aus Spanien. Aus Tomatenmark wurden nun frische Tomaten und die Zutatenliste hat sich genauso wie die EAN geändert. Gut gelungener Ketchup, nicht zu süß, schönes Tomatenaroma. Die Schärfe hat sich aber leider dem deutschen Gaumen ziemlich angepasst und ist kaum noch vorhanden. Immerhin ist das Produkt aber aus sonnengereiften Tomaten hergestellt, fruchtig und aromatisch. Empfehlen kann man es dem Chilihead in der Form leider kaum, mehr als drei Sterne sind nicht drin. Schade drum.

Bewertung: 

  

Preis: 1,49 €

Bezugsquelle: Kaufland

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Kaufland - K-Classic Let's BBQ Chili Griller

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Inhalt: 8 Stück = 200g

Hersteller: Thüringer Landwurst GmbH & Co. KG., Heilsbronn

EAN: 4260222053024

Zutaten: Schweinefleisch* (95), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Speck*, Chili (1%), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Glukosesirup, Stabilisator: Diphosphate; Schafsaitling

*QS-Ware/ITW

Geruch: Bratwurst

Geschmack: Bratwurst, Richtung Nürnberger

Konsistenz: leicht stückig, bissfest

Meine Schärfe: 0,5/10

Händlerangaben pauschal: scharf gewürzt

Fazit: Die Chili Griller kommen im Schafsaitling und sind zum Grillen und Braten geeignet. Frisch vom Grill sind sie recht knackig und gut gewürzt, Schärfe sucht man aber vergeblich. Ein Hauch von pikant trifft es eher. Dazu sind sie relativ grob gewolft. Im Grunde kann man da auch einfach zu Nürnbergern greifen, hat man mehr davon. Die Qualität stimmt aber immerhin.

Bewertung: 

 

Preis: 2,19 €

Bezugsquelle: Kaufland

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Kaufland - K-Classic Nacho Dip Spicy Cheese

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Inhalt: 290g

Hersteller: Matithor Internationale Lebensmittel-Spezialitäten GmbH, Taunusstein

EAN: 4337185914188

Zutaten: Wasser, Emmentaler (10%), Schmelzkäse (7%) [Cheddar (52% ), Wasser, Mozzarella, Gouda, Butter, Süßmolkenpulver, Schmelzsalz: Natriumcitrate], Rapsöl, modifizierte Stärke, rote Paprikawürfel, Maltodextrin, Zucker, Zwiebeln, natürliches Aroma (enthält Laktose), Jalapeno-Paste (1%) (Jalapeno-Peperoni, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Gewürze (enthält Sellerie), Speisesalz, Milcheiweißerzeugnis, Schmelzsalze: Polyphosphate, Natriumphosphate, Natriumcitrat, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Xanthan, Tomatenmark doppelt konzentriert, Paprikaextrakt, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl.

Geruch: Schmelzkäse

Geschmack: käsig, fettig, würzig

Konsistenz: sehr dickflüssig, pastös, Paprikastückchen

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: spicy

Fazit: Bei Matithor handelt es sich um Feinkost Dittmann. Der bekannte Feinkosthersteller steuert hier auch den Käsedip für die Kaufland Eigenmarke bei. Das Produkt hat aber leider mit Feinkost wenig zu tun. Es ist vollgestopft mit Zusatzstoffen und daher schon sehr cremig und feinpüriert. Es erinnert etwas an Mayo mit Käse, hat aber keinen wirklich definierten, oder gar raffinierten Geschmack. Von Jalapeño oder gar Schärfe merkt man absolut nichts. Auch die Paprika und Zwiebeln gehen völlig unter. Es ist im Grunde nur käsig und fettig. Wer den künstlichen, fettigen Schmelzkäse mag, der wird hier vielleicht noch bedient, ansonsten Finger weg.

Bewertung: 

 

Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: Kaufland

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Kaufland - K-Classic - Peperoni scharf

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Inhalt: 320g (Abtropfgewicht: 165g)

Hersteller: Matithor Internationale Lebensmittel-Spezialitäten GmbH, Taunusstein

EAN: 4337185740190

Zutaten: Peperoni, Wasser, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure, Essigsäure)

Geruch: säuerlich, zitronig

Geschmack: sauer, zitronig, salzig, Peperoni

Konsistenz: leicht weich, aber noch knackig. viele Samen

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: scharf / 2024: (2 von 3 Chilis)

Fazit: Die eingelegten Peperoni stammen von Feinkost Dittmann und haben eine ordentliche Qualität. Etwas weich, aber durchaus noch Biss. Viele Kerne sind in den Früchten, aber auch eher weich und gut essbar. Ein paar rote Chilis sind auch mit an Board, auch diese sind noch knackig und nicht schrumpelig. Etwas weniger Salz und Säure würden dem Produkt noch gut stehen, es ist aber für die Brotzeit oder zum Snacken sehr lecker. Die K-Classic Peperonis sind wohl der Nachfolger der vorherigen Eigenlinie "Picanto", die ich 2014 schon getestet hatte. Link zum Test

Update 2024: Wieder einmal wurde das Produkt zumindest vom Label geändert, oben ist nun die aktuelle Version zu sehen, während unten am Posting nun das alte Label zum Vergleich hängt. Man schreibt hier nun nicht mehr Matithor als Hersteller auf das Etikett, man nennt direkt die Reichelt Feinkost GmbH, die eben auch Feinkost Dittmann herstellt. Die Qualität der eingelegten Chilis ist meiner Meinung nach aber auch etwas schlechter geworden. Der Biss fehlt teils komplett, mir kommen manche Früchte auch etwas vertrocknet vor und sie zerfallen teilweise schon beim Herausnehmen. Etwas unschön, weshalb ich nun noch einen Stern abziehen muss. Geschmack und Qualität sind hier leider abgefallen.

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://filiale.kaufland.de/sortiment/das-sortiment/detail.pfefferonen-scharf-320g.article_id=01339729.html

Preis: 0,89 €

Bezugsquelle: Kaufland

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Palatum Feinkost - Antipasti Patison-Kürbisse mit Jalapenocreme

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Inhalt: 160g

Hersteller: Palatum Feinkost KG, Unterschleissheim

EAN: 4020902548123

Zutaten: Patisson-Kürbisse (72%), Jalapenocreme (15%) (Frischkäse (65% Fett i. Tr. aus Kuhmilch), Speisequark (20% Fett i.Tr., aus Kuhmilch), Jalapeno-Peperoni (14%), modifizierte Stärke, Knoblauch), Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker, Olivenöl, Knoblauch, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Essigsäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.

Geruch: säuerlich, Kerbel

Geschmack: süßlich, säuerlich, Kürbis, Frischkäse, Knoblauch, Kerbel

Konsistenz: Bissfeste Kürbisse, erkennbare Kräuter, feine Frischkäsecreme mit kleinen Chilistückchen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Lecker abgeschmeckte Patissonkürbisse aus Afrika mit dezenter Süße. Leichte Frischkäsecremefüllung mit Jalapeñoaroma. Dazu ein leicht nussiges Olivenöl und etwas Knoblauch. Frisch, leicht und gerade im Sommer ein Genuss. Von Hand mit Sorgfalt eingelegt. 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: http://palatum.de/de/gemuesespezialitaeten/fuer-das-sb-regal-gemuese/

Preis: 2,79 €

Bezugsquelle: Kaufland

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Kaufland - K-Classic Rote Jalapeños

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Inhalt: 330g (Abtropfgewicht: 160g)

Hersteller: Matithor Internationale Lebensmittel-Spezialitäten GmbH, Taunusstein

EAN: 4006099673725

Zutaten: Jalapeño-Peperoni, Wasser, Salz, Branntweinessig

Geruch: sauer, Jalapeño

Geschmack: Sauer, Jalapeño, salzig

Konsistenz: kleine Scheiben, Samen, leichter Biss

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: feurig-scharf

Fazit: Hinter Matithor steht Feinkost Dittmann. Die Qualität des Produkts ist sehr gut, hier wurden nur die nötigen Zutaten verwendet. Keine Verstärker, Farbstoffe, Aromen oder Chemie. Deshalb kommt der Geschmack der Jalapeños auch gut zur Geltung. Die Schärfe ist ordentlich, das Aroma super und die Scheiben sind noch leicht knackig. Absolute Empfehlung zu diesem Preis!

Bewertung: 

  

Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: Kaufland

Altes Label:

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Snowdonia Cheese Company - Red Devil

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Inhalt: 200g

Hersteller: Snowdonia Cheese Company Limited, Wales

Vertrieb: Wolfram Berge Delikatessen, Nümbrecht

EAN: 5060011703142

Zutaten: Red Leicester-Käse (96%) (pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff (Annatto Norbixin)), Molkenpulver, Zucker, Chili, Meersalz, Zwiebel, Gewürzextrakte (Cayenne- und Habanero-Chili), natürliches Aroma, Gewürze.

Geruch: würzig, Cheddar

Geschmack: mild, nussig, süßlich, pfeffrig

Konsistenz: schnittfest, weich, Chilistückchen erkennbar

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Ein milder, nussiger und leicht süßlicher Leicester, angereichert mit Habanero und zerstoßenem Pfeffer. In den komplexen Aromen meine ich auch einen Hauch Cumin zu erkennen. Sehr intensive Färbung, gute Qualität und toller Geschmack. Sehr lecker, Schärfe durchaus angenehm und dezent, leider erkennt man kein Habanero.  

Bewertung: 
 

 

Link zum Hersteller: https://delikatessen-berge-shop.de/onlineshop/kaese-wurst/kaese/2734/red-devil-red-leicester-with-spices bzw. https://www.snowdoniacheese.co.uk/product/red-devil/

Preis: 3,99€ 

Bezugsquelle: Kaufland Käsetheke oder Amazon

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Kaufland - K-Classic Kirschpaprika Antipasticreme

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Inhalt: 150g

Hersteller: Kappa Antipasti GmbH, Gießen

EAN: 4337185468322

Zutaten: Frischkäse (80%), Kirschpaprika (14%), Zucker, Stärke, Paprika, Speisesalz, Säuerungsmittel (Essigsäure, Citronensäure).

Geruch: leicht säuerlich, Frischkäse, milchig, Paprika

Geschmack: süßlich, Frischkäse, Paprika

Konsistenz: streichfest, Dekostückchen Paprika

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Die Antipasticreme besticht durch gute Zutaten auf einer kurzen Liste. Geschmacklich kommt die Kirschpaprika hier auch sehr gut zur Geltung, insgesamt ist mir das Produkt aber eine Spur zu süß geraten. Zum Dippen und Verfeinern auf alle Fälle super geeignet. Schärfe fehlt hier leider fast völlig. Die verwendeten Früchte sind aber auch mit ca. 3000 SCU nicht gerade Brenner. Insgesamt würde ich dem vegetarischen Produkt 4 Sterne vergeben, auch die Aufmachung ist schön gelungen. 

 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/sortiment/das-sortiment/detail.antipasticreme-kirschpaprika-150g.article_id=1115286.html

Preis: 1,49 €

Bezugsquelle: Kaufland

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Kaufland - K-Classic Ravioli Pikant

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Inhalt: 800g

Hersteller: Greenyard Prepared Belgium nv.

EAN: 

Zutaten: Ravioli (55%) [Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Schweinefleisch (3,3%), Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz), EIER, Zwiebeln, Rapsöl, Karotten, Gewürze, Oregano], Sauce (45%) [Wasser, Tomatenmark (6,8%), grüne Paprika (3,5), rote Paprika (2,6%), Zucker, modifizierte Stärke, Rapsöl, Speisesalz, Branntweinessig, Gewürze, natürliches Aroma, Liebstöckel, Knoblauchpulver.]

Geruch: Tomate, Paprika, raviolitypisch

Geschmack: Tomate, Paprika, Ravioli

Konsistenz: cremig/tomatig, Ravioli leicht Biss, nicht teigig, Paprikastückchen in der Soße

Meine Schärfe: 0,5/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Man bekommt hier die typischen Dosenravioli, die man so kennt. Ein Fertiggericht ohne besonderen Pfiff. Geschmacklich gut, nicht zu teigig, gute Füllung. Mit Fleisch wurde natürlich bei dem Preis sehr gespart. Von Pikant ist das Produkt wieder weit entfernt, mit viel Glück bemerkt man eine ganz leichte Hintergrundschärfe. Immerhin sind hier deutlich mehr Ravioli an Bord, als bei Mitbewerbern. Fazit: Fertiggericht ohne Besonderheit, Qualität in Ordnung. Kann man essen, ist aber nichts besonderes.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/sortiment/das-sortiment/detail.ravioli-pikant-800g.article_id=1222287.html

Preis: 1,19€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kaufland - K-Classic Let's BBQ Burger Scheiben Chili-Jalapeño

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Inhalt: 100g

Hersteller: Schreiber & Rupp GmbH Österreich

EAN: 4337185592300

Zutaten: Chester (50%), Käse (25%), Wasser, Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze (Polyphosphate, Natriumphosphat), Farbstoff (Paprikaextrakt, Carotin), Paprika, Chili, Jalapeno Pfeffer Extrakt, Capsicum Extrakt, Säureregulator: Milchsäure.

Geruch: Cheddar, Schmelzkäse

Geschmack: Schmelzkäse, Paprika

Konsistenz: 4 Scheiben mit Chilistückchen, getrennt mit Plastikfolie. Gummiartig, schnittfest

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Leider wurde hier kein richtiger Käse verwendet, sondern ein Schmelzkäsekunstprodukt. Nicht schön im Geschmack, brennt aber ganz ok. Braucht im Prinzip kein Mensch. Die Milch stammt laut Herkunftsstempel aus der Hohenloher Molkerei. Für die gute Schärfe und die gentechnikfreiheit vermag man noch einen Stern zu vergeben, es ist aber leider nur Extrakt verwendet worden, was mich dann wieder umstimmt. Wenn man schon Jalapeño auf sein Produkt schreibt, sollte davon auch etwas drin sein. Außerdem sind 4 Scheiben in der Packung auch ziemlich dürftig. Somit nur 1 von 5 Sternen.

Bewertung:

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kaufland - K-Classic Sardinen in Sonnenblumenöl mit Chili

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Inhalt: 125g (Abtropfgewicht 90g)

Hersteller: unbekannt (hergestellt für Kaufland Warenhandel GmbH)

EAN: 4337185231940

Zutaten: Sardinen (Sarina Pichardus Walbaum) 80%, Sonnenblumenöl, Chili (2%), Speisesalz.

Geruch: fischig, ölig

Geschmack: Sardine, leichte Röstaromen

Konsistenz: Dicht gepackte Sardinenfilets, wenig Öl

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Puristisch und das ist auch gut so. Man hat hier nur Sardinen in Öl mit Salz und etwas Chili. Mehr braucht es an dieser Stelle auch nicht. Gefunden habe ich in der Dose nicht die übliche, längliche Standardchili, sondern eine rundliche. Vermute Kirschpaprika. Schärfe leider kaum vorhanden und eher bitter. Das enttäuscht mich dann wieder. Würde leider nur 2/10 geben.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/sortiment/das-sortiment/detail.sardinen-chili-125g.article_id=1063400.html

Preis: 0,79€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kaufland - K-Favourites Chipotle Chili Sauce

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Inhalt: 300 ml

Hersteller: Hamker Vertriebsgesellschaft mbH

EAN: 4020500966237

Zutaten: Wasser, Tomatenmark einfach konzentriert (21%), Rapsöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Branntweinessig, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Eigelb, Sambal-Oelek (Tomatenmark, Wasser, Paprika, Speisesalz, Chili, Branntweinessig, Maisstärke), Speisesalz, Dextrose geräuchert (Dextrose, Rauch), Petersilie, Gewürze, Chipotle-Chili (0,29%) (Chili, Rauch), Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, natürliches Aroma.

Geruch: säuerlich, mayonnaisseartig

Geschmack: Tomate, säuerlich, verbrannt, undefinierbar

Konsistenz: Dickflüssige Creme

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Es ist schon faszinierend, was die Lebensmittelindustrie immer so zusammenrührt. Hier trifft Wasser mit viel billigem Tomatenmark auf ein angebliches Sambal Oelek, welches in der Form auch nie irgendjemand als solches bezeichnen würde. Wie kommt man bitte auf die Idee, Tomatenmark, Maisstärke und Paprika in ein Sambal zu kippen, welches normalerweise aus Chilis, Salz und etwas Essig besteht? Wie kommt man auf die Idee, eine Chipotle-Soße mit 0,29% Chipotles zu erstellen? Wie kommt man auf die aberwitzige Idee, Zucker zu räuchern? Das Ganze riecht und schmeckt irgendwie undefinierbar und weiß wohl selbst nicht, ob es nun Ketchup, Mayo oder eine rauchige BBQ-Soße werden wollte. Finger weg!

Bewertung:

Preis: 0,99€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Viking - Hirtenkäse-Snack Chili

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Inhalt: 100g - davon 70g Käse

Hersteller: AF Deutschland GmbH

EAN: 5711953068768

Zutaten: Käse 70% (pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurekulturen (enthält Milch), mikobielles Lab), Rapsöl 23%, eingelegte Chili 7% (Chili, Weißweinessig, Meersalz, Konservierungsstoff: Benzoesäure), Chilipulver.

Geruch: Feta, Rapsöl

Geschmack: Feta, Chili, Rapsöl, salzig

Konsistenz: feste Würfel, zerkleinerte Chilis

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Überraschend gut gemacht. Der Käse hat Biss, ist richtig lecker. Dazu echte Chilistückchen und Chilipulver. Das alles in Rapsöl eingelegt. Die Schärfe ist gut vorhanden und sehr angenehm. Auch die Zutatenliste ist nicht überladen. Ein gelungener Snack aus dem Supermarkt. Passt auch sehr gut zum Anmachen von Salaten. Habe hier nichts zu meckern und muss 5/5 Sternen geben!

Bewertung:

Preis: 1,09€

Bezugsquelle: Kaufland


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kaufland - K-Classic Hummus pikant

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Inhalt: 200g

Hersteller: CABA Fine Food GmbH

EAN: 4337185695636

Zutaten: Kichererbsen (46%), Rapsöl, Sesampaste (12%), Branntweinessig, Paprika (8%), Zucker, Wasser, gehackte Chili-Schoten (1%), Speisesalz, Knoblauch, Säuerungsmittel: Milchsäure; Kreuzkümmel, Chili, Petersilie.

Geruch: Sesam, Kichererbsen, säuerlich

Geschmack: Sesam, Kichererbsen, Paprika

Konsistenz: feine, feste Creme, Garnitur aus frischen Kichererbsen und Petersilie

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Recht gut gemacht, ordentliche Schärfe. Es sticht keine Komponente hervor, ein abgerundetes Ganzes. Dazu schöne Konsistenz und hochwertige Zutaten ohne Zusatzstoffe. Kann man eigentlich nur 5/5 Sternen dafür geben.

Bewertung:

Preis: 0,99€

Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/sortiment/das-sortiment/detail.hummus-pikant-200g.article_id=1106331.html

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kaufland - Crazy Wolf Energy Drink Cranberry Chili

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Inhalt: 250ml

Hersteller: Krynica Vitamin SA, Poland

EAN: 4337185695636

Zutaten: Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kohlensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Taurin (0,36%), Holunderbeersaftkonzentrat, Koffein (0,03%), Aroma, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Vitamin B12.

Geruch: himbeerartig, süßlich

Geschmack: Cranberry, himbeerartig

Konsistenz: flüssig, wenig Kohlensäure

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Crazy Wolf ist eine Eigenmarke von Kaufland, die in Polen von Krynica Vitamin hergestellt wird. Wie bei Energy Drinks üblich, sind hier Taurin und Koffein als Aufputschmittel enthalten. Dazu jede Menge Zucker und Aromen. Geschmacklich erinnert es mich eher an Himbeere. Nach ein paar Schluck stellt sich auch ein leichtes Brennen im Abgang ein, durchaus interessant. Für meinen Geschmack etwas sehr süß. Als Energydrink aber durchaus akzeptabel und mal was anderes. Ich würde hier 3 von 5 Sternen geben.

Bewertung:

Preis: 0,29€

Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/sortiment/unsere-marken/crazy-wolf.html#crazy-wolf

Bezugsquelle: Kaufland

Kaufland - K-Classic Let's BBQ Brat & Grilltaler Paprika-Chili

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Inhalt: 4x70g (280g)

Hersteller: Bonifaz Kohler GmbH

EAN: 4337185423352

Zutaten: Käse (60%), Sahne, Butter, Hühnereiweißpulver*, Stärke, Speisesalz, Magermilchpulver, Paprika (0,7%), Chili 0,6%, Pfeffer, Chiliextrakt. *Eier aus Bodenhaltung.

Geruch: röstig, Käse, Paprika

Geschmack: leicht röstig, Käse, Paprika

Konsistenz: schwammartig, fest, kleine Chiliflocken

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Die schwammartige Konsistenz und der recht flache Käsegeschmack sind nicht wirklich lecker. Wirkt wie ein herzhafter Kuchen, aber dennoch relativ geschmacksarm. Dafür trieft er förmlich in Fett und muss deshalb in der Pfanne auch nicht mit extra Öl gebraten werden. (Kein Wunder bei 45,5% Fett i. Tr). Auch dieser Fakt ist nicht besonders appetitanregend. Auf dem Grill möchte ich mir das erst gar nicht vorstellen. Hergestellt von Bonifaz Kohler GmbH, Käse laut Veterinärnummer von Hochland GmbH. Schärfe tendiert natürlich auch wieder gegen Null. Kunstprodukt, schlimme Konsistenz, fettig, geschmacksarm. Nur 1 von 5 Sternen möglich.

Bewertung:

Preis: 1,99€

Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/sortiment/das-sortiment/detail.grillkaese-paprika-chili-45-5-fett-i-tr-280g.article_id=1161587.html

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!