Hengstenberg - BBQ Kraut by Mildessa: Würzig, rauchig, pikant

*Werbung*

Inhalt: 400g

Hersteller: Hengstenberg GmbH & Co. KG

EAN: 4008100154575

Zutaten: Sauerkraut (Weißkohl, Salz), 50% Barbecue Sauce (Wasser, Zucker, Tomatenmark 2-fach konzentriert, Speisewürze (enthält Soja), Gemüseextrakte (Karotte, Sellerie, Lauch), Chilipulver, natürliche Aromen, Raucharoma, modifizierte Stärke, Antoxidationsmittel Ascorbinsäure, Farbstoff E150d)..

Geruch: Tomate, Sauerkraut, leicht rauchig

Geschmack: Sauerkraut, säuerlich, Tomate, Paprika, Apfel

Konsistenz: typisches Sauerkraut mit Tomatensoße

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit:  Würzig, rauchig und leicht pikant. Das Sauerkraut ist natürlich vorrangig als Burgerbelag gedacht. Glutenfrei, laktosefrei, vegan und ohne Konservierungsstoffe. Hengstenberg liefert gewohnt gute Krautqualität ab. Über das Endprodukt lässt sich natürlich streiten. Man kann selbstverständlich auch selbst Kraut auf den Burger legen und dann mit der BBQ-Sauce seiner Wahl übergießen. Dabei bekommt man dann auch sicher eine bessere, rauchigere Note hin. Insgesamt ist das Produkt nämlich eher am Thema vorbei. Die BBQ Soße ist eigentlich nur Ketchup. Als Convenience-Produkt ok, unter BBQ verstehe ich aber etwas anderes. Genauso ist "pikant" schon wieder fast zuviel gesagt.  Die Schärfe tendiert gegen Null. Zubereitungstipps und Rezepte gibt es auf der Internetseite von Hengstenberg.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.hengstenberg.de/produkte/mildessa/mildessa_sauerkraut/Mildessa_Sauerkraut_Beutel/bbq_kraut_by_mildessa

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Einzelhandel (REWE) oder Amazon:

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kaufland - K-Classic würzig-aromatische Räucherscheiben Paprika-Chili

Inhalt: 250g

Hersteller:  Jermi Käsewerk GmbH

Zutaten: Käse (70%) (Milch, Kulturen, Lab, Speisesalz, Farbstoff: Carotin), Wasser, Butter, Milcheiweiß, Molkenerzeugnis, Paprika (1,5%), Schmelzsalze (E331, E339, E450, E452), Chili (1%), Aroma, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Rauch.

Geruch: Käse, Fett

Geschmack: typisch nach Schmelzkäsescheiben, wenig Käsig, eher fettig. Leicht nach Paprika und Rauch

Konsistenz: Durch die Räucherung noch Biss und Festigkeit

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Ich bin kein großer Kunstkäsefan. Diese Schmelzkäsegeschichten schmecken alle irgendwie nur fettig und wenig nach Käse. Immerhin kommt der Paprikageschmack ganz gut raus, durch das Räuchern ist noch etwas Biss und Raucharoma vorhanden. Insgesamt aber ein völlig unnötiges Kunstprodukt mit Aromen, Schärfe nicht vorhanden.

Kaufempfehlung: Nein

Link zum Hersteller: http://www.jermi.de/produkte/raucherscheiben.php

Bezugsquelle: Kaufland

Bonbel - Cremig-Würzig Chili

Inhalt: 170g

Hersteller: Bel Deutschland GmbH

Zutaten: pasteurisierte Milch, Milcheiweiß, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Chili, Fabrstoff: Annatto (rein pflanzlicher Farbstoff aus dem Samen des Annatto-Strauches). Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.

Geruch: sehr würziger Käsegeruch

Geschmack: cremiger Weichkäse.

Konsistenz: Weichkäse, bissfeste Rinde, halbfest

Meine Schärfe:  0,5/10

Händlerangaben pauschal:keine Angabe

Fazit: Käse ist ganz lecker, Chili als Zutat mal wieder verschenkt. Lediglich im Abgang verspürt man ein ganz leichtes Kribbeln.

Kaufempfehlung: Nein

Link zum Hersteller: http://www.bonbel.de/#/sortiment/cremig

Kaufland - K-Classic Party-Gurken würzig-scharf

Inhalt: 530g (Abtropfgewicht 290g)

Hersteller: hergestellt für Kaufland Warenhandel GmbH

Zutaten: Gurken, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Zwiebeln, Paprika, Senfkörner, natürliches Gewürzaroma, Farbstoff: Riboflavin

Geruch: sauer, typisch Essiggurke

Geschmack: Essiggurke, leicht süßlich, sauer

Konsistenz: knackig

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: würzig-scharf

Fazit: Essiggurken sind ganz ok, was daran aber scharf sein soll, werde ich wohl nicht mehr herausfinden.

Kaufempfehlung: Nein. Braucht es nicht. Kann man auch ganz normale Essiggurken kaufen.

Link zum Hersteller: http://www.kaufland.de/Home/02_Sortiment/K-Classic/Sortiment/Feinkost%2c_Konserven/index.jsp