Freitag, 4. Juni 2021

Çiloğlu - Aci Sarimsak Sosu (Hot Garlic Sauce)

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Inhalt: 500g (490 ml)

Hersteller: Çiloğlu Handels GmbH, Gärtringen

EAN: 8682631802974

Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Rote Chilischoten (15%), Apfelessig, Knoblauch (2,4%), Tomatenmark, Zwiebel, Senfmehl, Eigelbpulver, Salz, Säuerungsmittel (E330), Verdickungsmittel (E 1422), Konservierungsstoffe (E 202, E 211).

Geruch: Mayo, säuerlich, Knoblauch

Geschmack: Mayo, Senf, Knoblauch, Chili

Konsistenz: dickflüssig, zäh, kleine Stückchen 

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: Hot

Fazit: Die Soße ist ein Mix aus Mayo, Senf und Sriracha, denn sie bietet von allem etwas. Die Kombo ist cremig, sahnig, senfig und im Abgang sogar leicht süßlich. Würzige Noten ergeben sich durch Knoblauch und Zwiebel. Eine leichte Schärfe rundet die Sache ab. Die eierlegende Wollmilchsau sozusagen. Zum Grillen eigentlich für alles nutzbar, aufgrund der Vielseitigkeit.

Bewertung: 

 



Link zum Hersteller: https://www.ciloglu.de/produkt/saucen

Preis: 2,99 €

Bezugsquelle: Türkischer Supermarkt


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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