Hersteller: Burnin' Benze
EAN: 0669014880963
Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weinessig, Balsamicoessig, Tomaten, Habanero Chili, Zucker, Salz, Gewürze
Geruch: Senf, leicht säuerlich
Geschmack: Senf, süßlich, Tomate, rauchig
Konsistenz: dickflüssig, fein püriert, kleine Stückchen
Meine Schärfe: 3/10
Händlerangaben pauschal: 3/10
Fazit: Als Bayer nutzt man ja gerne süßen Senf. Wenn dieser dann auch noch mit guten Zutaten handgemacht und leicht angeschärft daher kommt, kann es eigentlich nur gut werden. Hier bekommt man einen leicht süßlichen Senf mit Tomate, schönem Raucharoma und gut abgestimmten Gewürzen, mit leicht erdigem Abgang. Insgesamt schön komponiert und stimmig. Die Schärfe baut sich langsam auf und erzeugt ein schönes Brennen auf den Lippen und im Rachen. Leicht fruchtig, säuerlich, süß, hier ist alles dabei, aber nichts sticht heraus. Kann man einfach nur empfehlen und zu allem nutzen, wo man normalen Senf nehmen würde.
Link zum Hersteller: https://www.burnin-benze.de/artikel/western-bbq-senf
Preis: 5,90 €
Bezugsquelle: Im eigenen Webshop.
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