LIDL - Caribbean Style - Erdnussmischung Chili-Limette

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Inhalt: 175g

Hersteller: Menken Orlando b.v. , Den Haag

EAN: 4056489218104

Zutaten: 39% Erdnusskerne, 18% Sojabohnen, 15% Cashewkerne, 11% Reis, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Zucker, Weizenmehl, Speisesalz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Würzmischung [Zucker, Speisesalz, Maltodextrin, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Kräuter, Gewürze (0,06% Chili), Tomatenpulver, Knoblauchpulver, Trennmittel: Calciumphosphate, Siliciumdioxid; Säureregulator: Citronensäure; Aroma Typ Limette, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Sonnenblumenöl, Farbstoff: Paprikaextrakt], getrocknetes Gemüsepulver (Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, rote Peperoni), Hefeextrakt, 0,11% Gewürzmischung mit Chili (22%, Kreuzkümmel, Speisesalz, Knoblauchpulver, Oregano) Essigpulver (Weizen, Maltodextrin, Branntweinessig), Gewürzextrakt, 0,04% Limettenpulver (50% Limettensaft, Kartoffeln, Maltodextrin), Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoffe: Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophyline; Limettenöl, Glukosesirup.

Geruch: würzig, Erdnuss, Röstaromen, 

Geschmack: salzig, Erdnuss, Limette, Tomate, Knoblauch

Konsistenz: crunchy, ummantelte Nüsse, leicht fettig

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Das ist wieder eins der Produkte, wo einem beim Abtippen der Zutatenliste bereits alles vergeht. Aromen, Zusatzstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker, alles dabei. Außerdem hat die genutzte Würzmischung mit Karibik überhaupt nichts zu tun. 

Die Schärfe ist sehr dezent im Hintergrund, bei der Dosierung natürlich kein Wunder. Dazu kann man den Geschmack aufgrund der "Vielfalt" gar nicht richtig einordnen oder beschreiben. Sehr salzig, überwürzt und teils Richtung Wasabi gehend. Das bisschen Limette in künstlicher Form macht da nichts mehr wett. Kann man mal knabbern, muss man aber nicht.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.menkenorlando.nl/de/produkte/knabbermischungen-nuesse

Preis: 1,49€

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Tasty Bite - Thai Curry mit Gemüse & Erdnüssen

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Inhalt: 285g

Hersteller: Mars GmbH Verden

EAN: 5010034009097

Zutaten: Karotten (14%), Babymais (8.7%), Erdnuss (7.7%), Kartoffeln (7.0%), Wasserkastanie, Kokosmilch (4.8%), Rohrzucker, Zwiebeln (2.4%), Sonnenblumenöl, Salz, Galgant, Zucker, Knoblauch, Maisstärke, Thai Curry Gewürz (enthält Senf), Hefeextrakt, Maltodextrin, Thai Basilikum, Gewürze, Korianderblätter, Kaffernlimettenblätter, Sahne (aus Milch), Champignonpulver, Zitronensaftpulver, Stabilisator (Guarkernmehl), Weizenfaser, natürliches Aroma.

Geruch: Curry, Kokos, Kurkuma

Geschmack: Curry, Kokos, Kurkuma, Koriander, sahnig

Konsistenz: cremig, dickflüssig, Gemüse erstaunlich knackig

Meine Schärfe: 2-3/10

Händlerangaben pauschal: mild

Fazit: Authentische, vegetarische Currys aus Asien. Made in India und mit hochwertigen Zutaten versehen. Für ein Fertiggericht gibt es hier kaum etwas zu meckern. Die Beutel sind sehr praktisch und in etwa einer Minute in der Mikrowelle zubereitet. Gedacht ist der Inhalt jedoch eher als Grundstock für eigene Gerichte. Hier kann man so ziemlich alles hinzufügen, was einem schmeckt. Dann sollte man natürlich eher mit einer Pfanne arbeiten. Geschmacklich sehr gut getroffen, mit viel Kokos, Kurkuma und Koriander abgeschmeckt. Das enthaltene Gemüse ist erstaunlich knackig und bissfest. Ordentlich große Stücke, nichts verkocht. Vegetarisch, ohne künstliche Zusätze. Selbst die Schärfe ist hier bei "mild" schon gut vorhanden. Ich bin durchaus angetan von dem Curry, nur die Geschmacksverstärker, Stabilisatoren und Verdickungsmittel sind zwar natürlich, aber völlig unnötig. Ansonsten ein sehr gutes Produkt. Dazu passt am besten Reis oder Naan-Brot.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.tastybite.de/produktedetails?cid=ff2c1525-d833-48a3-848c-3b8cdb0576f2&pid=23c736d2-3800-4df2-95dc-2e5e5d6bfdad

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: Produkttest mit trnd. Natürlich im gut sortierten Supermarkt, oder Amazon.

Vielen Dank an trnd und Tasty Bite für die Testmöglichkeit!

Scharfe Erdnüsse

Knabberware zum Fernsehen oder Zocken heißt bei mir immer:



Scharfe Erdnüsse selbstgemacht.


Hierzu verwende ich ganz einfach nur 1 Dose Erdnüsse und einen Teelöffel XCP-Pulver von Scovilla.

Das XCP-Pulver ist extrem aromatisch und hat eine doch recht ordentliche Schärfe um die 80.000 SCU. Nach einigen Nüsschen steigert sich der Brand dann auch sanft auf ein gut erträgliches Niveau. Kann ich uneingeschränkt empfehlen! Leider gibt es die Dose nicht mehr, es werden nur noch Nachfüllbeutel angeboten. Ist bei mir jedenfalls Dauergast in der Küche.

Die Zubereitung gestaltet sich ebenso einfach. Dose öffnen, Teelöffel voll Pulver auf die Nüsschen und dann mit einem passenden Plastikdeckel verschließen. Ordentlich im Baarkeeper-Style durchmixen und genießen. Durch den Plastikdeckel kann man sie auch einige Tage frisch halten, wenn man nicht gleich die gesamte Dose vernichtet.

Suchtfaktor extrem hoch - Vorsicht!

Abenteuer Chili - Fruchtaufstrich African Heat

Inhalt: 200g

Hersteller: Abenteuer Chili GbR

Zutaten: Datteln, Honig, Erdnüsse, Chili.

Geruch: Erdnuss, Dattel

Geschmack: Erdnuss, Dattel und Honig kommen gut zur Geltung. Fruchtig süß mit erdiger Note

Konsistenz: Sehr dicke Paste mit erkennbaren Erdnussstücken

Meine Schärfe: 6-7/10

Händlerangaben pauschal: 8/10

Fazit: Sehr leckere Zusammenstellung aus fruchtigen und erdigen Tönen. Sämtliche Zutaten sind erkennbar, nichts ist zu dominant. Die Schärfe kommt langsam und erreicht nicht ganz die angegebenen 8 auf der Skala, ist aber nach einigen Bissen völlig ausreichend. Somit gut als Frühstücksaufstrich zu gebrauchen. Aber auch als Grillmarinade/Glasur sicher gut anwendbar. Top ist natürlich auch, dass auf sämtliche Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichtet wurde. Reine Handarbeit zum kleinen Preis.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.abenteuer-chili.de/Chilisaucen/Star-of-India.html

Preis: 6,30€

Bezugsquellen:

Vielen Dank an Abenteuer Chili für die Testmöglichkeit!

LIDL - Alesto Cashew-Erdnuss-Mix Chili

Inhalt: 200g

Hersteller: Kunz GmbH

Zutaten: 47% Cashewkerne, 47% Erdnusskerne, pflanzliche Öle (Ölpalme, Sonnenblume), Speisesalz, Gewürze, Zucker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Aroma, Knoblauchpulver, 0,2% Chili, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Geruch: Röstaromen, Paprika, Zwiebel, Knoblauch

Geschmack: salzig würzig, nach Paprika, Cashew und Erdnuss

Konsistenz: Cashew eher weich, Erdnuss knackig, alles schön mit Pulver ummantelt

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Gut gewürzte Kombi aus Erdnuss und Cashew. Leichte Schärfe, Zwiebel und Knoblauch. Zum Knabbern beim Fernsehen genau richtig. Aromen und Hefeextrakt hätte man sich durchaus sparen können, bei Knabberware wird darauf aber leider fast nie verzichtet.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.lidl.de/de/alesto-cashew-erdnuss-mix/p208341

Preis: 1,89€

Bezugsquelle: LIDL

Khao Shong Nuts - Chili 'n Lime Peanuts

Inhalt: 140g

Hersteller: Lily Tobeka Co. Ltd.

Zutaten: Erdnüsse 70%, Weizenmehl, Zucker, Klebreismehl, Salz, Chili- und Limettenpulver 2%, Palmöl

Geruch: Erdnuss, Röstaromen
 
Geschmack: frisch zitronig, leicht salzig

Konsistenz: knackiger Mantel, bissfeste Erdnuss

Meine Schärfe:  2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Durch den frischen, schon fast putzmittelartigen Limettengeschmack im Knuspermantel geht die Erdnuss völlig unter. Dazu nur leichte Schärfe und fragwürdiges Palmöl. Hier greift man doch lieber zu normalen Chilierdnüssen, oder macht sie sich einfach selber. Dose Erdnüsse auf, 1 TL XCP-Pulver rein, Deckel drauf, gut schütteln, fertig.

Kaufempfehlung: Nein

Link zum Hersteller:

Preis: 2,69€

Bezugsquelle: Supermarkt

Chili Insane Austria (C.I.A.) - Super Hot Peanuts

Inhalt: 170g

Hersteller: Chili Insane Austria

Zutaten: Erdnüsse, pflanzliche Öle, Salz, Chili

Geruch: Röstaromen, gesalzene Erdnüsse

Geschmack: Chinensearoma, salzig, Erdnuss

Konsistenz: knackige Erdnüsse mit viel Chilipulver dran

Meine Schärfe: 9-10/10

Händlerangaben pauschal:  keine Angabe

Fazit: Gleich beim ersten Kontakt hat man das typische Capsicum Chinense Aroma im Mund. Dann folgt gut gesalzener Erdnussgeschmack und im Abgang macht sich dann wieder die Chinense bereit. Sehr scharf und für jeden Chilihead absolut süchtig machend. 

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.facebook.com/chili.insane/timeline

Vielen Dank an Chili Insane Austria für die Testmöglichkeit!

Den aktuellen Produktkatalog habe ich unter folgendem Link hinterlegt:

Download: Produktkatalog Chili Insane Austria

LIDL - Crusti Croc Mr. Lobster Jalapeño

Inhalt: 125g

Hersteller: Top Snacks GmbH

Zutaten: 60% Maisgrieß, 28% Erdnüsse, Sonnenblumenöl, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma, Reismehl, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Gewürze, Jalapeño-Chilipulver, Säuerungsmittel: Essigsäure, Milchsäure; Knoblauchpulver, Tomatenpulver, Farbstoff: Paprikaextrakt

Geruch: Erdnussflips
  
Geschmack: ähnlich Erdnussflips, leichte Tomaten/Zwiebelnote. Chiligeschmack stellt sich erst nach einigen "Hummern" ein

Konsistenz: luftig wie Flips, nicht so klebrig

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Gar nicht so schlecht. Zum Knabbern vorm TV ganz nett, leichte Schärfe und nicht ganz so pappig wie Erdnussflips. Durchaus eine leckere Alternative.

Kaufempfehlung: Ja, macht man nix verkehrt.

Netto - Clarky's Cashew-Erdnuss-Mix Hot-Chili

Inhalt: 200g

Hersteller: Hergestellt für Netto Marken-Discount AG & Co. KG

Zutaten: 47% Cashewkerne, 47% Erdnusskerne, pflanzliches Öl (Palm, Sonnenblume), Speisesalz, Gewürze (mit Chili), Zucker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Aroma, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Geruch: Röstaromen, Erdnuss, Paprika

Geschmack: recht salzig, nussig, nach Zwiebel, Paprika

Konsistenz: Bissfeste Nüsschen

Meine Schärfe:  1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Zum Knabbern beim Fernsehabend durchaus ok, wenn auch etwas zu salzig. Seltsamer, metallischer Nachgeschmack.

Kaufempfehlung: Jein. Auf Grund des Hefeextrakts und Aromas, sowie etwas zuviel Salz nicht grade empfehlenswert. Da gibts doch bessere Versionen anderer Hersteller.

Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit!

Pittjes - jakarta nuts im Teigmantel extra scharf

Inhalt: 150g

Hersteller: Pittjes Vertriebsgesellschaft mbH

Zutaten: Erdnüsse (65%), Weizenmehl, pflanzliches Öl, Maismehl, Zucker, Salz,
Dextrose, Eipulver, Gewürze, Hefeextrakt, Sojasauce (Sojabohnen, Maltodextrin,
Salz), natürliches Aroma, Krebstierpulver.

Geruch: geröstete Erdnüsse

Geschmack: zu Beginn leicht Brotartig, etwas süßlich, dann salzig und die Erdnuss schlägt durch

Konsistenz: außen knusprig

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: extra feurig

Fazit: Durchaus ok. Der Teigmantel gibt den gerösteten Erdnüssen eine gewisse Knusprigkeit, die sich sehr positiv auswirkt. Eine Kombination aus Zucker und Salz macht die Sache interessant, ist aber nicht jedermanns Fall.

Kaufempfehlung: Jein. Das Produkt ist ganz gut. Zu bemängeln wäre natürlich mal wieder Hefeextrakt und Aroma. Das ist aber bei fast allen Snacks so. Leider nicht genug Feuer, das "extra" lässt sehr zu wünschen übrig. Die Süße dürfte auch nicht bei jedem gut ankommen. Kann hier keine klare Entscheidung fällen.

Link zum Hersteller: http://pittjes.quill.c4c.com/produkte/erdnuesseteignuesse/jakarta-nuts/

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit.

Kaufland - K-Classic Cashew-Erdnuss Mix Hot Chili

Inhalt: 200g

Hersteller: hergestellt für Kaufland Warenhandel GmbH

Zutaten: Cashewkerne (47%), Erdnusskerne (47%), pflanzliches Öl, Salz, Gewürze (mit Chili 0,2%), Zucker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Aroma, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Geruch: nach Erdnuss

Geschmack: Paprika, Erdnuss, Cumin, salzig

Meine Schärfe:  1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angaben

Fazit: Als Knabberware für Zwischendurch gut geeignet. Schöne Würzung, guter Geschmack.

Kaufempfehlung: Ja.

Link zum Hersteller: http://www.kaufland.de/Home/02_Sortiment/K-Classic/Sortiment/Kaffee%2c_Tee%2c_Suesswahren%2c_Knabberartikel/Suesswaren%2c_Knabberartikel/index.jsp?productid=PRO.1519622_4550



UPDATE 05.08.2014:

Kaufland hat das Produkt noch etwas überarbeitet. Es nennt sich mittlerweile komplett englisch:

Cashew-Peanut-Mix Hot Chili.

Die Zutatenliste:  Cashewkerne (47%), Erdnusskerne (47%), pflanzliches Öl (Palm, Sonnenblume), Speisesalz, Gewürze (mit Chilli 0,2%), Zucker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Aroma, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Wurzener - Jalapeño Bälle

Inhalt: 400g

Hersteller: Wurzener Nahrungsmittel GmbH

Zutaten: Maisgrieß, Erdnüsse (20%), Sonnenblumenöl, 10% Chiliwürzung (Salz, Gewürze, Glukosesirup, Zucker, Zwiebel, Dextrose, Gewürzextrakt, Knoblauch, Raucharoma, Hefeextrakt Säuerungsmittel: Citronensäure; Kräuter), Salz, Emulgator: E471

Geruch: Erdnussflips, säuerlich, rauchig, Cumin

Geschmack: stark nach Cumin, Erdnuss, Jalapeño höchstens zu erahnen.

Konsistenz: luftige Bällchchen

Meine Schärfe: 2/10 

Händlerangaben pauschal: keine Angabe (feurig-würzig)

Fazit: Wohl ein Produkt speziell zur Fußball-WM 2014. Riesengroße Tüte, viel Inhalt, kleiner Preis. Nette Knabberware mit leichter Schärfe. Cumin sticht etwas raus, den muß man mögen. Die Tüte verwandelt sich nach dem Aufreissen in eine Schale, da kann jeder zugreifen. Ideal für den Fernsehabend mit Freunden.

Kaufempfehlung: Ja, wer kein Problem mit Kreuzkümmel hat, kann hier durchaus knabbern.

Link zum Hersteller: http://www.wurzener.de/produktwelt/snacks/jalapeno-baelle/

Kaufland - K-Classic Erdnüsse im Teigmantel Hot Chili Salsa

Inhalt: 200g

Hersteller: Kaufland Warenhandel GmbH

Zutaten: Erdnusskerne (46%), Stärke (Mais, Weizen), Gewürze (mit 0,3 % Chili), Speisesalz, hydrolisiertes Pflanzeneiweiß (Soja, Mais), natürliches Aroma, Kräuter, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Geruch: sehr würzig, salzig, Paprika, Erdnuss

Geschmack: Paprika, Salz, Erdnuss, pfeffrig

Konsistenz: krosse Schale, knackige Erdnuss

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angaben (das Feuer Brasiliens)

Fazit: Nuja, Erdnüsse sind ganz lecker, besonders scharf ist die Sache aber wieder mal nicht. Was das vor allem mit "Hot Chili Salsa" zu tun hat, erschließt sich mir auch nicht wirklich. Das Feuer Brasiliens köchelt leider nur auf Sparflamme.

Kaufempfehlung: Jein, ganz ordentliche Knabberware ohne viel Feuer. Aktionsware zur Fußball-WM 2014

Dr. Burnörium's Extraordinary - Psycho Nuts Ghost Pepper Killer Naga Peanuts

Ghost Pepper Killer Naga Peanuts

Hallowed Be Thy Pain

Inhalt: 80g

Hersteller: Mild To Wild Ltd.

Zutaten: Peanuts (95%), Naga Chilli Mix (4%), Rapeseed Oil

Geruch: geröstete Erdnüsse

Konsistenz: Feste Erdnüsse mit Pulver

Geschmack: Erdnuss, Röstaromen, Chilipulver

Meine Schärfe: 9/10

Händlerangaben pauschal: Pain Level 10+

Fazit: Lecker geröstete Erdnüsse mit Jolokia Kick. Leider hat man beim Essen sehr viel Pulver an den Fingern, hier ist Vorsicht geboten. Geht auch schlecht wieder ab, verteilt man anschließend überall. Die Schärfe ist sehr hoch und brennt vornehmlich auf den Lippen. Sehr angenehm und langanhaltend.

Kaufempfehlung: Ja, für Liebhaber der harten Sachen.

Link zum Hersteller: http://www.hotsauceemporium.co.uk/shop/fiery-snacks-and-nibbles/191/psycho-nuts-ghost-pepper-peanuts-x-3-bags/

Preis: 3,99€

Bezugsquelle: Scovilla oder bei Amazon:

 

LIDL - Alesto Cruspies Chili

Inhalt: 200g

Hersteller: Kunz GmbH

Zutaten: 42% Erdnusskerne, Stärke (Mais, Weizen), Weizenmehl, pflanzliches Öl, Zucker, Gewürze (Curry, 0,3% Chili, Cayennepfeffer, Schwarzer Pfeffer, Jalapeno Pfeffer), Speisesalz, Gemüse, (Knoblauch, Zwiebel), Backtriebmitel: Diphosphate, Natriumcarbonate, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß (Soja), Aroma, Kräuter, Säureregulator: Citronensäure.

Geruch: säuerliche Röstaromen

Geschmack: salzig, Zwiebel, Paprika, leicht nach Curry

Konsistenz: sehr knusprige Teighülle, auch die Erdnüsse sind knackig.

Meine Schärfe:  2/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: zum Knabbern nebenbei sehr gut. Der Teigmantel ist sehr lecker, die Nüsse sehr gut. Leider überdecken die Gewürze den Erdnussgeschmack stark, obwohl sie nicht zu aufdringlich überwürzt wurden. Sind fast wie die Farmer Erdnüsse von ALDI. Vermutlich sogar der gleiche Hersteller dahinter. (Ültje).

Kaufempfehlung: Ja. Zum Knabbern beim Fernsehen durchaus gut geeignet und angenehm.


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit :)

LIDL - Hatherwood Hot Peanuts Vinegar flavoured

Inhalt: 200g

Hersteller: Lidl (Keine Angaben)

Zutaten: Erdnusskerne, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz, Hefeextrakt, Zucker, Zwiebelpulver, 0,4% Essigsäure, 0,1% Chili, Gewürze, Knoblauchpulver, Säureregulator: Citronensäure, Aroma.

Geruch: Erdnuss, Paprika

Geschmack: säuerlich salzig, Essig, Erdnuss im Abgang

Konsistenz: bissfeste Erdnüsse

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Seltsames Kunstprodukt. Man schmeckt eigentlich nur noch den Essig, sonst nichts mehr. Von Chili oder dem Hauch einer Schärfe leider gar keine Spur.

Kaufempfehlung: Nein, dann lieber normale Erdnüsse, die wenigstens noch nach Erdnuss schmecken.