Kühne - Made for Meat - Burger Style Chipotle

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Inhalt: 235ml

Hersteller: Carl Kühne KG

EAN:  40198668

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig,Tomatenwürfel, Gurkenrelish (4%) (Gurken, Zucker,Salz), Zwiebeln, rote Zwiebeln (3%), Gurke, Paprika, modifizierte Stärke, Salz, Gerstenmalzessig (enthält Gluten), Senfsaaten, Molkenerzeugnis, Gewürze, geräucherter Paprika (0,4%) und Chili (0,2%), Säuerungsmittel Milchsäure

Geruch: Mayo, Senf, leicht säuerlich

Geschmack: Mayo, Tomate, Zwiebel, Gurke, säuerlich

Konsistenz: stückig, dickflüssig, erkennbare Zutaten

Meine Schärfe: 0-1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Made For Meat steht für gute Zutaten und frische Produkte. Es werden keine Konservierungs- und Farbstoffe sowie Geschmacksverstärker verwendet. Dadurch ergibt sich eine hochwertige, stückige, dicke und geschmackvolle Burgersoße. Mayo/Senf/Tomate gut ausgewogen, dazu grobe Gurken und Zwiebelstücke. Alles drin, wie hausgemacht. Im Abgang ist sie leicht rauchig , aber leider auch kaum scharf. Man hätte sich endlich mal trauen können, die 0, vor der Chiligabe zu entfernen. Mit mindestens 4% richtigen Chipotle wäre die Soße ein Hit. So gibt es leider einen Punkt Abzug.

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.kuehne.de/grillsaucen/made-meat-burger-style-chipotle-235ml

Preis: 1,69€

Bezugsquelle: Edeka

Kühne - Made for Meat - Gurken-Relish Habanero & Mustard

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Inhalt: 200g

Hersteller: Carl Kühne KG

EAN:  4012200367506

Zutaten:  40% Salzgurken, 20% Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker, Salz, rotes Paprikamark, Gewürze, Chili), Glukose-Fruktose-Siorup, Branntweinessig, Zwiebeln, Zucker, Salz, modifizierte Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze.

Geruch: Senf, säuerlich, würzig. Gurke

Geschmack: frisch, Gurke, Zwiebel, Senf Paprika, süß/sauer

Konsistenz: stückig, dickflüssig

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Made For Meat steht für gute Zutaten und frische Produkte. Das etwas gehobenere Relish glänzt mit frischen Gurken, Zwiebeln, Senf und einer leichten Süße. Leider merkt man von Habanero oder Schärfe nichts. Trotzdem ein qualitativ hochwertiges Produkt und als Hot Dog Topping auf alle Fälle empfehlenswert. Der Geschmack ist insgesamt sehr rund, es sticht weder süß noch sauer wirklich hervor. Immerhin wurde auch ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen gearbeitet. Dazu eine schöne Konsistenz. 

Bewertung: 

Preis: 1,59€

Bezugsquelle: Edeka E-Center

Kühne - Made for Meat - Sriracha Hot Chili

Inhalt: 235ml

Hersteller: Carl Kühne

EAN:  40198637

Zutaten:  Tomatenmark, roter und grüner Paprika (13%), Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Knoblauch (2,8%), Chili, Salz, roter und grüner Jalapeño Chili (1,6%), Ancho Chili (0,2%), Knoblauchextrakt.

Geruch: Tomate, Knoblauch, Paprika

Geschmack: Knoblauch, Tomate, Paprika, leicht rauchig

Konsistenz: stückig, dickflüssig, Samen in der Soße

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Endlich bringt Kühne auch mal was richtig gutes auf den Markt. Eine ehrliche Grillsoße, ohne komische Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen. Eine richtige Sriracha haben sie sich zwar nicht getraut, es wurde mit Tomatenmark gestreckt. Trotzdem ein sehr ordentliches Produkt, gute Zutaten, noch leicht stückig, schmeckt wie handgemacht. Frisch und fruchtig durch die Tomate, würzig durch Paprika und Knoblauch, leicht rauchig und süß im Abgang. Eine Würzsauce, die man uneingeschränkt empfehlen kann, passt auch als Salsa zu Tortilla Chips gut.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.kuehne.de/grillsaucen/made-meat-sriracha-hot-chili-235ml

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Supermarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kühne - Made for Meat Aji Panca Chili

Inhalt: 375ml

Hersteller: Carl Kühne

EAN:  40122168

Zutaten:  Tomatenmark, Tomatenwürfel, Paprika, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig, Frühlingszwiebeln, Salz, modifizierte Stärke, Gewürze, Senfsaaten, Kräuter, Knoblauch, Ají Panca Chili, brasilianischer Pfeffer, Koriander

Geruch: Tomate, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Pfeffer

Geschmack: frisch, Tomate, Koriander, Paprika, Zwiebel, Pfeffer

Konsistenz: stückig, dickflüssig

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Endlich bringt Kühne auch mal was richtig gutes auf den Markt. Eine ehrliche Grillsoße, ohne komische Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen. Gute Zutaten, noch leicht stückig, schmeckt wie handgemacht. Frisch und leicht zitronig durch den Koriander, würzig durch Zwiebel und Pfeffer, leicht rauchig durch die Aji Panca Chili aus den Anden. Tomate und Paprika darf nicht fehlen, leicht gewürfelt noch einzeln schmeckbar. Eine Würzsauce, die man uneingeschränkt empfehlen kann, passt auch als Salsa zu Tortilla Chips gut. Dazu mit 375ml ordentlich viel Inhalt.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.kuehne.de/grillsaucen/made-meat-aji-panca-chili-375ml

Preis: 2,99€

Bezugsquelle: Supermarkt oder bei Amazon