deSIAM - Chilli Pineapple Thai Dipping Sauce

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Inhalt: 150ml

Hersteller: deSIAMCUISINE Co. Ltd. , Bangkok, Thailand

Vertrieb: Sydney & Frances GmbH & Co. KG., Köln

EAN: 8858960302328

Zutaten: Wasser, Zucker, rote Chili 20%, Ananas 9,5%, Salz, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Säureregulator: Essigsäure

Geruch: Süß, Ananas

Geschmack: süß, Ananas, Chili

Konsistenz: typisch Sweet Chili Sauce, dickflüssig, geleeartig mit Chilistückchen

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: leicht scharf

Fazit: Die Sweet Chili Sauce mit Ananas eignet sich schon auf Grund ihrer geleeartigen Konsistenz gut als Dip. Haftet gut an Chips, Tortillas oder was auch immer man gerne dippen möchte. Die Süße ist nicht zu übertrieben, wird vom sauren Essig gut abgefangen. Die Ananas bringt eine schöne Fruchtigkeit ins Spiel. Chilistücke erkennt man und im Abgang kommt auch etwas Schärfe und Geschmack davon durch. Der Zucker schluckt natürlich einiges, die Soße an sich ist damit nur leicht pikant, was aber auch sehr angenehm ist. Kurze Zutatenliste, recht hochwertig gemacht. Hier gibt es nichts zu meckern.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://sydneyfrances.com/deSiam-Pineapple-Chilli-Sauce-150ml/340134 bzw. https://www.desiam.com/products/pineapple-sauce-250ml

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: Sydney & Frances oder Amazon

 

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Vitasia - Sweet Chili Dip

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Inhalt: 150g

Hersteller: unbekannt

EAN: 4056489571674

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Zucker, Branntweinessig, 2% Chili (Chili, Speisesalz, Säureregulator: Essigsäure), Eigelbpulver*, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan.

*von Eiern aus Bodenhaltung

Geruch: säuerlich, Mayo, Knoblauch

Geschmack: süßlich, Mayo, Paprika, Knoblauch

Konsistenz: feste Creme, Chilistückchen

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Im Grunde handelt es sich um eine Mayonnaise, die etwas angeschärft und gezuckert wurde. Die Süße ist nicht übertrieben und fängt die Essigsäure gut auf. Die Konsistenz ist sehr cremig und fluffig. Auch die Zutatenliste ist überschaubar und nicht mit Geschmacksverstärkern und Aromen gefüllt. Leider ist die Schärfe aber auch sehr gering. Erst nach einigen Malen dippen regt sich leicht was im Rachenraum. So komme ich auf immerhin sehr gute 4/5 Sternen.

Bewertung: 

  

Preis: 1,19 €

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Maggi - Saucy Noodles - Sweet Chili

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Inhalt: 75g

Hersteller: Maggi GmbH, Singen, Deutschland. (Marke von Nestlé)

EAN: 7613037683608

Zutaten: 73,3% Frittierte Nudeln (WEIZENMEHL, Palmfett, WEIZENGLUTEN, Salz, Säureregulator Kaliumcarbonat, Stabilisator Polyphosphate, Antioxidationsmittel (Butylhydroxyanisol), Butylhydroxytoluen)), Zucker, Stärke, Gewürze (Knoblauch, Paprika, Chili, Ingwer, Jalapeno-Chilis, Koriander), Paprika, Tomaten, Salz, Paprikaextrakt, 0,2% Lauch, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure.

Geruch: Nudeln, hefig, leicht süßlich, Ingwer

Geschmack: süßlich, Paprika, Tomate, Ingwer

Konsistenz: labberige Nudeln, viel Suppe, leicht dicklich

Meine Schärfe: 2-3/10

Händlerangaben pauschal: 3/4 Chilis

Fazit: Etwas Brühe, ein Nudelnest, zwei Tütchen mit identischem Inhalt. Relativ süßlich, dazu eine Paprika/ketchupartige Brühe. Geschmacklich geht es hier in Richtung Ketchup mit Zucker, hat weder was von Asia, noch von lecker. Dazu natürlich wieder ein Traum aus der Chemieküche, reinste Diplomarbeit. Aromen, Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und das gute Palmfett. Außerdem natürlich wieder recht überwürzt und zu salzig. Die Schärfe ist zumindest etwas vorhanden und mit Wohlwollen 3/10. Allein für die schnelle Zubereitung und die etwas dickflüssigere Konsistenz der Soße mag ich noch einen Stern vergeben, wenn es denn wirklich mal schnell gehen muss. Ansonsten leider durchgefallen.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.maggi.at/produkte/maggi-magic-asia-sweet-chili/

Preis: 1,19€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Philadelphia - Mousse Sweet Chili

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Inhalt: 140g

Hersteller: Mondelez Deutschland GmbH Bremen

EAN: 7622201414931

Zutaten: Frischkäse, Molkenerzeugnis (aus Milch), Chili (9,5%), Invertzuckersirup, Ananas (4,5%), modifizierte Stärke, Mango (2%), Speisesalz, Speisegelatine, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Essig aus Agraralkohol, Zucker, Stickstoff zum Aufschlagen.

Geruch: milchig, Frischkäse, süßlich

Geschmack: süß, Mango, Ananas, Chili, Frischkäse

Konsistenz: Fluffiger Frischkäse, Dickflüssige Soße mit Chilistückchen

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: süß-scharf

Fazit: Typischer Philadelphia Frischkäse mit einer Dipsoße aus Früchten und Chili. Nicht zu süß, schön fruchtig und richtig feurig. Cremig, fluffig, gelungenes Produkt. Gut geeignet für Party oder Fernsehabend. Dippen kann man hier gut diverse Cracker, Salzbrezeln oder auch gesundes wie Staudensellerie. Einfach umstülpen und genießen. Gefällt mir richtig gut!

 

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.philadelphia.de/produkte/philadelphia-mousse/philadelphia-mousse-sweet-chili?p=30965&provider={D193998A-4A6D-4EA5-BAA8-209357B27A09}&categoryId=18739

Preis: 1,49€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Homann - Food Market Chicken Sweet Chili Salat

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Inhalt: 150g

Hersteller: Homann Feinkost GmbH

EAN: 4030800050697

Zutaten: 36% Hähnchenbrust gebraten (Hähnchenbrustfleisch, Wasser, Speisesalz, Kaliumjodat, Dextrose, Glukosesirup, Gewürze, Rapsöl), 12% Ananas, Zucker, Wasser, 9% Paprika, Zwiebeln, Branntweinessig, 3% Peperoni, Tomatenmark, modifizierte Stärke, Rapsöl, Knoblauch, Speisesalz, Säureregulator Natriumacetate, 0,4% Chili, Gewürze, Verdickungsmittel Guarkernmehl und Xanthan, natürliches Aroma, Stärke.

Geruch: leicht säuerlich, fruchtig, Paprika, Hähnchen

Geschmack: Huhn, Paprika, sauer, etwas süßlich fruchtig

Konsistenz: größere Stücke, erkennbare Komponenten, dickflüssige Soße

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Schwierig zu bewertendes Produkt. Einerseits hat man hier einen etwas höheren Anspruch, liefert dann aber wieder nicht ab. Es ist süß/sauer, durch die Ananas etwas fruchtig im Abgang und die Zutaten sind durchaus noch erkennbar und einigermaßen frisch. Die Hähnchenbrust ist recht trocken geraten, Paprika und Zwiebeln haben noch Biss. Schärfe ist bei mageren 0,4% Chili natürlich keine vorhanden. Das Produkt ist relativ belanglos und dümpelt für mich im Mittelfeld umher.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.homann.de/produkte/food-market/produkte/auf-brot-salate-2/chicken-sweet-chili-salat

Preis: 1,89€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kühne - Enjoy - Knuspererbsen Sweet Chili

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Inhalt: 100g

Hersteller: Carl Kühne KG Hamburg

EAN: 4012200327203

Zutaten: 60% grüne Erbsen, Maisstärke, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Zucker, Gewürze, Salz, Chili 0,2 %, Tomatenpulver, Traubenzucker, Backtriebmittel Ammoniumbicarbonat

Geruch: gebacken, getreidig, Weizenbrötchen, Erbsen

Geschmack: Weizen, Erbsen, süß, salzig, Tomate

Konsistenz: knuspriger Teigmantel, knuspriges Inneres

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit:  Die Idee ist ja ganz nett. Mit 60% weniger Fett und Verzicht auf Aromen, Farbstoffe und Geschmacksverstärker liegt man hier auch gut. Reichlich Proteine und Ballaststoffe sind auch enthalten. Nur geschmacklich wollen sie nicht richtig überzeugen. Die Süße und vor allem die Tomate will nicht so recht mit der Erbse harmonieren. Es wirkt etwas aufgesetzt und fehl am Platze. Mit 0,2% Chili lockt man auch keinen Chilihead mehr hinter dem Ofen vor. Den Preis finde ich für das Produkt auch etwas zu hoch angesetzt. Da bleibt am Ende nur Mittelmaß übrig. Kann man essen, muss man aber nicht. Schade.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.kuehne.de/enjoy/enjoy-knusper-erbsen-sweet-chili-100g

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Kaufland oder Amazon

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Appel - Heringsfilets Sweet Chili

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Inhalt: 200g (Fischeinwaage 120g)

Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG

EAN: 4020500966237

Zutaten: Heringsfilets (Clupea harengus) (60%), Wasser, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (7,5%): Bambusstreifen und Mungobohnenkeimlinge; Zucker, Tomatenmark, Rapsöl, Branntweinessig, Sherry, Speisesalz, modifizierte Stärke, Sambal Oelek (rote Chilischoten, Speisesalz, Säuerungsmittel Essigsäure), Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Gewürzextrakte.

Geruch: Fisch, Tomate, säuerlich, fruchtig

Geschmack: Hering, leichte Süße, Tomate, Mungobohnen

Konsistenz: Heringsfilets mit leichtem Biss, dickflüssige Tomatensoße, erkennbare Mungobohnen und Bambusstreifen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Gut komponierte MSC Heringsfilets. Hohe Qualität und fein abgestimmte Gewürze. Die dezente Süße kombiniert sich gut mit den salzigen und fruchtigen Komponenten. Dazu passen auch die Bambusstreifen und ein Hauch von Sherry sehr gut. Eine Spur mehr Schärfe hätte gut getan, ansonsten sehr gelungen.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.appel-feinkost.de/sortiment/klassische-fischkonserven/heringsfilets-200g.html?page=2

Preis: 1,49€

Bezugsquelle: Kaufland oder auch bei Amazon

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Tuc - Sweet Chili

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Inhalt: 100g

Hersteller: Mondelez Deutschland

EAN: 7622210998477

Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl 22 %, Gerstenmalzextrakt, Glukosesirup, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonate, Natriumcarbonate), Speisesalz, Zucker, Aromen, Dextrose, Süssmolkenpulver (aus Milch), Säureregulator (Natriumdiacetat), rotes Chilipulver 0,04%, Säuerungsmittel (Citronensäure), Mehlbehandlungsmittel (Natriummetabisulfit), Eier.

Geruch: Röstaromen, Kräcker, leicht süßlich

Geschmack: Kräcker, süßlich, tomatig, Paprika

Konsistenz: knusprig, trocken

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Was soll man sagen. Es schmeckt nach Sweet Chili, die Schärfe tendiert gegen Null. Außerdem ist das Produkt ziemlich künstlich. Kann man essen, muss man aber nicht. Als Knabberei zum Fernsehen oder mit Dips wie Hummus, Joghurtsoße oder süßen Frischkäsesorten mit Honig brauchbar. Wurde früher mit Palmfett hergestellt, jetzt setzt man glücklicherweise wieder Sonnenblumenöl ein. Trotz allem kein besonders empfehlenswertes Produkt und deshalb auch nur 2 von 5 Sternen möglich.

Bewertung:

Preis: 1,19€

Link zum Hersteller: https://www.tuc.eu/produkte_de_at

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Cock Brand - Süsse Chilisauce für Huhn (Pikant)

Inhalt: 800g

Hersteller: Thai World Import & Export Co. Ltd.
                    Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

EAN: 084909023049

Zutaten: Zucker, Wasser, rote Chili (16%), Knoblauch, Salz, modifizierte Maisstärke, Säureregulator: Essigsäure.

Geruch: süßlich, Knoblauch, Chili

Geschmack: süß, Knoblauch, Chili

Konsistenz: Geleeartig, Stückchen

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Die süße Chilisoße passt nicht nur gut zu Hühnchen, auch für Krupuks, oder diverse andere Knabbereien gut geeignet. Gibt der Frühlingsrolle ebenso den gewissen Kick. Die Zutatenliste ist kurz und enthält außer der Stärke auch keine Hilfsmittelchen oder Geschmacksverstärker. Durchaus empfehlenswertes Gebräu.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://produkte.kreyenhop-kluge.com/index.php/de/brands/category/2/10101/8491

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: Asialaden, Metro, Amazon

NETTO - Clarky's Kessel Chips Sweet Chili

Inhalt: 150g

Hersteller: hergestellt für Netto Marken-Discount AG & Co. KG.

EAN: 4316268455725

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Speisesalz, Chilipulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Tomatenpulver, Petersilie, natürliches Aroma, Säureregulator: Natriumacetate.

Geruch: würzig, Röstaromen, Kartoffel, Paprika

Geschmack: leichte Süße, Chili, Zwiebel, salzig

Konsistenz: Knusprig, stabil

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Im Kessel gekochte, sehr knusprige, feste Chips. Die Zutaten sind überschaubar und recht hochwertig, auch die Schärfe ist erstaunlich. Leider im Abgang doch sehr salzig bzw. leicht überwürzt. Ansonsten richtig gut, da auch nicht mit Geschmacksverstärkern gearbeitet wurde. Selbst Hefeextrakt hat man sich gespart.

Kaufempfehlung: Ja, durchaus.

Preis: 1,29€


Bezugsquelle: Netto Marken-Discount AG & Co. KG

Tyrrell's - Sweet Chilli & Red Pepper

Inhalt: 150g

Hersteller: Tyrrells Crisps Ltd.

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Zucker, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Salz, Tomatenpulver, Knoblauchpulver, Cayenne-Pfeffer, Petersilie, Jalapeñopfeffer, weißer Pfeffer, natürliche Farbstoffe (Paprikaextrakt), Ingwer, Sternanis, Basilikum, rote Paprika.

Geruch: würzig, Röstaromen, Kartoffel

Geschmack: leichte Süße, Chili, Ingwer

Konsistenz: Knusprig, stabil

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: 6/10

Fazit: Schöne, handgefertigte, im Kessel gekochte, englische Chips. Da sieht und schmeckt man die Qualität. Große Scheiben, kaum Bruch, keine Geschmacksverstärker, Vegan. Die Süße ist nicht aufdringlich und das Aroma großartig. Leichte 1-2 in der Schärfe. Mal was anderes, als die ewig gleichen Paprikachips.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 2,99€

Link zum Hersteller: http://www.tyrrellscrisps.de/our-handy-40g-packs/sweet-chilli-red-pepper

Bezugsquelle: Supermarkt oder Amazon


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Lay's - Bugles Sweet Chili

Inhalt: 100g

Hersteller: PepsiCo Deutschland GmbH

EAN: 8710398602688

Zutaten:  Mais, Sonnenblumenöl (30%), Salz, hydrolysiertes Pflanzenprotein (aus Soja), Fruktose, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatrium-5-Ribonukleotid), Aroma (enthält Sellerieextrakt, Senföl, Laktose (aus Milch ), Weizen), Säureregulatoren (Natriumdiacetat, Äpfelsäure), Maltodextrin, Zwiebelpulver, Kaliumchlorid, Gewürze, Farbstoff (Paprikaextrakt).

Geruch: Sehr würzig, Paprika, Zwiebel

Geschmack: salzig, würzig, Mais, Paprika, Zwiebel

Konsistenz: knusprige Hörnchen, zerfallen sehr fein

Meine Schärfe: 0,1/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Die Hörnchen sind sehr knusprig und qualitativ gut, leider stimmt ansonsten kaum etwas. Weder Sweet noch Chili, dazu Geschmacksverstärker und Aromen. Außerdem schmeckt es eher nach Paprika und Tomate, statt Sweet Chili Asia Style. Schärfe ist auch keine vorhanden. Ein Kunstprodukt, welches wieder mal niemand braucht.

Kaufempfehlung: Nein!

Preis: 0,79€

Bezugsquelle: Supermarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Gutsmuehle - Hähnchenbrust-Filetstücke Sweet Chili

Inhalt: 150g

Hersteller: SK Meat-Vertriebs GmbH

EAN:  4053736770170

Zutaten: Hähnchenfleisch, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakte, Chiliextrakt, Stabilisator: Diphosphate; Gewürze, Zucker, Maisgrieß.

Geruch: würzig, fleischig, frisch

Geschmack: leichte Süße, würzig, frisch nach Ingwer

Konsistenz: Bissfeste, gebratene Hähnchenbrust

Meine Schärfe: 0,1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Leckere, hochwertige Hähnchenbrust im Sweet Chili Mantel. Schöner Asiastyle, leider keine Schärfe. Die Süße ist nur ganz dezent und harmoniert gut mit der Würzung und dem Fleisch. Kann warm und kalt genossen werden, macht sich auch gut im Salat. Gute Qualität, kein Formfleisch. 

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 1,59€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kaufland - K-Classic Traditional Baked Chips Sweet Chili

Inhalt: 125g

Hersteller: Aroma Snacks GmbH & Co. KG

EAN: 4335896348407

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma, Tomate, Zwiebeln, Paprika, Säuerungsmittel: Natriumacetate, Chili, (0,13%), Knoblauch, Petersilie.

Geruch: würzig, Chips, Öl

Geschmack: Röstaromen, salzig, würzig, leichte Süße, Tomate, Paprika

Konsistenz: sehr knusprig

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Knusprig und würzig nach Tomate und Paprika, leichte Süße, aber nicht aufdringlich. Qualitativ sehr hochwertige Kesselchips, ordentlich knusprig und mit Schale gebacken. Kurze Zutatenliste, kaum unnötige Stoffe, so bekommt man tolle Chips hin. Leider völlig unscharf (wie auch bei 0,13% Chili), geschmacklich aber super lecker.

Kaufempfehlung: Ja

Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/unsere-marken/das-sortiment/sortimentsdetailseite.article_id=0913078.html

Preis: 0,82€

Bezugsquelle: Kaufland

funny-frisch - Kesselchips Sweet Chili & Red Pepper

Inhalt: 120g

Hersteller: funny-frisch Snack und Gebäck GmbH


EAN: 4003586002914

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Speisesalz, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Paprikapulver, natürliches Aroma, Chilipulver, Gewürze, Petersilie, Säureregulator (Natriumdiacetat), Knoblauchpulver, Gewürzextrakt, Invertzucker.

Geruch: Chipstypisch, Paprika, Röstaromen

Geschmack: leichte Süße, Paprika, Sojasoße

Konsistenz: Extrem knusprig

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Extrem knusprige Kesselchips mit leichter Süße, guter Würzung und etwas in Richtung Sojasoße im Abgang. Durchaus lecker und gut zum Knabbern. Qualitativ hochwertige Chips mit einer nicht allzu schlimmen Zutatenliste, auch wenn mal wieder nicht auf Hefeextrakt und Aromen verzichtet wurde. Leider tendiert die Schärfe gegen Null, ansonsten kann man durchaus mal probieren.

Kaufempfehlung: Ja

Link zum Hersteller: https://www.funny-frisch.de/produkte/kesselchips/sweet-chili-red-pepper.html

Preis: 1,89€

Bezugsquelle: Supermarkt, Amazon




Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!