LIDL - Alesto Cashew-Erdnuss-Mix Chili

Inhalt: 200g

Hersteller: Kunz GmbH

Zutaten: 47% Cashewkerne, 47% Erdnusskerne, pflanzliche Öle (Ölpalme, Sonnenblume), Speisesalz, Gewürze, Zucker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Aroma, Knoblauchpulver, 0,2% Chili, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Geruch: Röstaromen, Paprika, Zwiebel, Knoblauch

Geschmack: salzig würzig, nach Paprika, Cashew und Erdnuss

Konsistenz: Cashew eher weich, Erdnuss knackig, alles schön mit Pulver ummantelt

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Gut gewürzte Kombi aus Erdnuss und Cashew. Leichte Schärfe, Zwiebel und Knoblauch. Zum Knabbern beim Fernsehen genau richtig. Aromen und Hefeextrakt hätte man sich durchaus sparen können, bei Knabberware wird darauf aber leider fast nie verzichtet.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.lidl.de/de/alesto-cashew-erdnuss-mix/p208341

Preis: 1,89€

Bezugsquelle: LIDL

Update 28.02.2016

Den Pflanzen scheint es prächtig zu gehen, sie haben alle einen schönen Wachstumsschub hingelegt.

Hier ein kleiner Überblick über die Anzuchtschalen und den derzeitigen Stand:

Man sieht auch sehr schön den Unterschied zwischen den Topfgrößen. Alle Pflanzen die noch in den kleineren Anzuchtbehältern stecken, sind bei weitem nicht so groß wie die umgetopften. Das rechtzeitige Pikieren und Umtopfen macht doch sehr viel aus.

Der Superchinensesteckling setzt derzeit schon massig Früchte an, einfach genial die Kreuzung.

Die Wettbewerbs-Ember hat sich mittlerweile verzweigt und bekommt auch wieder neue Knospen.

Bisher läuft es also weiterhin sehr gut dieses Jahr. Darf ruhig so weitergehen.

Pepperworld: 33% Rabatt auf Feuerstreuer

Der Pepperworld Hot Shop feiert 15 Jahre Feuerstreuer und bietet als Aktion für einen Monat "3 kaufen - 2 bezahlen" an.

2001 hat Harald Zoschke mit Cajun Dust, Curry Explosiv und Habanero Extrem der Chili- und BBQ- Gemeinde die ersten Gewürzstreuer präsentiert. In der Zwischenzeit sind 4 weitere Gewürzmischungen hinzugekommen, die sich über die Jahre alle zu Klassikern entwickelt haben. Begleitet wird der FeuerStreuer Einsatz durch das FeuerStreuer Rezeptheft mit Dutzenden von Rezeptideen.

Hier geht es zu den 7 Klassikern - 3 Produkte kaufen, 2 bezahlen!

1. FeuerStreuer Cajun Dust (3/10)
2. FeuerStreuer Jamaican Jerk (4/10)
3. FeuerStreuer Memphis Rub (4/10)
4. FeuerStreuer Southwestern (5/10)
5. FeuerStreuer Smoky (8/10)
6. FeuerStreuer Curry Explosiv (8/10)
7. FeuerStreuer Habanero Extrem (10/10)

SO GEHTS: Einfach mindestens 3 beliebige FeuerStreuer in den Warenkorb legen und 33% sparen. Rabatt gilt nicht für Sets und Bundles! ACHTUNG: Erst nach Eingabe der persönlichen Daten oder dem Login wird der Rabatt sichtbar!

Außerdem gibt es für bayrische Chiliheads zur Zeit die Möglichkeit, die Produkte von Pepperworld hautnah zu erleben. Noch bis Dienstag findet man einen Stand mit scharfen Sachen auf der "Garten München".

Bajuwarischer Chili Head oder Scharfschmecker? Ab zur Garten München :-) Mehr als 20 Produkte zum Probieren und NEU am...
Posted by Pepperworld Hot Shop on Mittwoch, 24. Februar 2016

TrungThành Foods - Cà Muối (Pickled salt egg-plant)

 

Aubergine in Salzwasser mit Süßungsmittel

Inhalt: 500g (Abtropfgewicht 350g)

Hersteller: TrungThành Foods

Zutaten: Wasser, Aubergine 50%, Salz 5%, Knoblauch, Galangawurzel, Chili, Konservierungsstoff E202, Süßstoffe Aspartam E951, Acesulfam K E950, Säuerungsmittel Zitronensäure E330, Essigsäure E260, Stabilisator Calciumchlorid E509

Geruch: säuerlich, Ingwerartig

Geschmack: schwer zu beschreiben, Aubergine, Ingwer, curryartig, sauer, salzig

Konsistenz: Knackige Haut, viele weiche Kerne im Inneren

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Sehr seltsame Geschichte. Ziemlich eigenartig und schwer zu beschreiben. Der Geruch geht in Richtung Ingwer/Leberwurst und der Geschmack eher zu Aubergine und Curry. Auf jeden Fall aber eine interessante Erfahrung und durchaus angenehm. Leichte Schärfe rundet das Produkt ab. Vom zugesetzten Süßstoff merkt man nichts, Aspartam ist ja eher bedenklich. Die Galangawurzel wird auch als Thai-Ingwer bezeichnet, kommt aber eher pfeffrig/senfig rüber. Auf Grund der absolut exotischen Gaumenreise würde ich hier eine bedingte Kaufempfehlung ausprechen.

Kaufempfehlung: Ja

Link zum Hersteller: http://www.trungthanh.com.vn/danh-sach-rau-qua-dong-lo/ca-muoi-trungthanh-500gr?language=eng

Preis: 0,99€

Bezugsquelle: Asia Shop

Aoste - Stickado Pikanto

Inhalt: 70g

Hersteller: Aoste SNC

Zutaten: Schweinefleisch, Laktose, Salz, Gewürze (1,9%), Kräuter, Dextrose, Zucker, Aromen, Raucharoma, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Starterkulturen. Essbare Hülle: Kollagen, Zellulose. Kann Spuren von Nüssen und Milchproteinen enthalten. 100g Endprodukt werden aus 175g Fleisch hergestellt.

Geruch: würzige, rauchige Salami

Geschmack: Salami, salzig, würzig, Paprika

Konsistenz: Bissfest, gröbere Anteile

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Fein gewürzte, rauchige Salamisticks mit leichtem Paprikageschmack. Leider keine Schärfe vorhanden. Geschmacklich aber top.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.aoste.de/sortiment/snacks/

Preis: 1,95€