Hersteller: Homann Feinkost GmbH
EAN: 4030800065813
Zutaten: 43 % Tomatenmark, Zucker, 10 % Zwiebeln, 9 % Paprika, Branntweinessig*, modifizierte Stärke, 2,4 % Gurken, Speisesalz, Weinessig, Aroma, Petersilie, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Chili-Chutney (Tomatenmark, Wasser, Paprika, Speisesalz, Chillies, Branntweinessig, Stärke), Rote-Bete-Saftkonzentrat, Säuerungsmittel: Weinsäure L(+).
Geruch: leicht säuerlich, fruchtig, Paprika, Tomate
Geschmack: Paprika, süßlich, Petersilie, Tomate, Zwiebel
Konsistenz: größere Stücke, erkennbare Komponenten, dickflüssige Soße
Meine Schärfe: 1-2/10
Händlerangaben pauschal: scharf
Fazit: Wie so vieles von Homann ist auch hier für mich zuviel Zucker enthalten. Die Soße ist recht sämig, hat erkennbare Zutaten und ist geschmacklich sonst ganz gut abgestimmt. Wenn man hier auf Aromen und etwas Zucker verzichten würde, wäre es eine durchaus gute Salsa. Die Schärfe hält sich wie immer sehr zurück, auch hier darf es mehr sein. So ist es dann leider doch nur Durchschnitt.
Bewertung:
Link zum Hersteller: https://www.homann-saucen.de/produkte/saucen/kochsaucen/scharfe-paprika-sauce
Preis: 1,49€
Bezugsquelle: Kaufland
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen