Loco Snacks - Fruity Habanero Salsa

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Inhalt: 280g

Hersteller: Lanch GmbH, Berlin

EAN: 4262479220747

Zutaten: Gehackte Tomaten (40%), Trinkwasser, Mangopüree (11%), Zucker, Zwiebeln, Orangensaftkonzentrat, Weißweinessig, Tomatenmark (3%), modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze, Habanero Chili-Pulver (0,07%).

Geruch: Tomate, säuerlich, Paprika

Geschmack: süßlich, Tomate, wässrig, leichte Säure, fruchtig

Konsistenz: eher dünn, wenige, kleine Zwiebelstückchen

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Loco Chicken ist die virtuelle Chicken Kette des Berliner Rappers Luciano. Sie liefern eine riesige Auswahl an Chicken, veganem Chicken, Soßen, Chicken Waffles und Beilagen  - egal ob zuhause, im Büro, in der Schule, Uni, Park oder sonst wohin. Der Dip macht leider keine gute Figur. Er ist ziemlich dünnflüssig und hält daher auch nicht auf einem Chip. Er schmeckt recht wässrig, von Mango oder Habanero merkt man nichts, außer einer leichten Fruchsüße und etwas Schärfe im Hintergrund. Man hat auch kaum Stückchen, Paprika fehlt völlig. Hier gibt es zum Dippen deutlich bessere Formate. Maximal Durchschnitt, der wird aber knapp verpasst. Ich gebe nur 2/5.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://loco-snacks.com/

Preis: 1,49 €

Bezugsquelle: NETTO Marken-Discount

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.

Pepper-King - Habañero-Dip

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Inhalt: 125g

Hersteller: Pepper-King e.K.

EAN:  4031446980515

Zutaten: Wasser, 22% Tomatenmark, 14% Habanero-Pfeffer, Zucker, Essig, modifizierte Stärke, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze, rote Chili, Basilikum, Tamarindenmark, Aroma, Petersilie.

Geruch: Tomate, ketchupartig

Geschmack: Ketchup, süßlich, säuerlich, Tamarinde

Konsistenz: dickflüssig, sämig, gut püriert, minimale Stückchen, Kräuter

Meine Schärfe: 7-8/10

Händlerangaben pauschal: extrem scharf

Fazit: Anscheinend gibt es den ehemaligen Hot Shop und Soßenproduzenten Pepper-King nun gar nicht mehr. Geblieben ist wohl nur noch der Name, da die Dips nun von dem Snack-Riesen XOX produziert werden. Auf dem Produktetikett wird als Hersteller aber wiederum Eddy's Snack Company GmbH genannt. Außerdem ist die Zutatenliste der Website komplett anders. Etwas verwirrend, vielleicht weiß ja einer mehr als ich, bitte gerne in die Kommentare. Der Produktqualität hat es aber anscheinend nicht geschadet. Der Dip passt gut zu den Pepper-King Tortillas. Es erwartet einen keine stückige Salsa, sondern schon eher Ketchup mit Schärfe. Man schmeckt fast nur Tomaten, fruchtige Habanero macht sich nicht bemerkbar. Die Schärfe steigt wie gewohnt langsam auf ein ordentliches Niveau an. Der dickflüssige Dip haftet gut am Tortilla, ist aber geschmacklich etwas enttäuschend. Mir fehlt hier auch die Frische, Paprika und ein paar Stückchen. Ansonsten natürlich ein sehr scharfes und starkes Produkt für Chiliheads. 3/5

Bewertung:

  

Link zum Hersteller: https://www.xox.de/portfolio-item/pepper-king-habanero-dip/

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Kaufland

Amazon:

Homann - Scharfe Paprika Sauce

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Inhalt: 150g

Hersteller: Homann Feinkost GmbH

EAN: 4030800065813

Zutaten: 43 % Tomatenmark, Zucker, 10 % Zwiebeln, 9 % Paprika, Branntweinessig*, modifizierte Stärke, 2,4 % Gurken, Speisesalz, Weinessig, Aroma, Petersilie, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Chili-Chutney (Tomatenmark, Wasser, Paprika, Speisesalz, Chillies, Branntweinessig, Stärke), Rote-Bete-Saftkonzentrat, Säuerungsmittel: Weinsäure L(+).

Geruch: leicht säuerlich, fruchtig, Paprika, Tomate

Geschmack: Paprika, süßlich, Petersilie, Tomate, Zwiebel

Konsistenz: größere Stücke, erkennbare Komponenten, dickflüssige Soße

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Wie so vieles von Homann ist auch hier für mich zuviel Zucker enthalten. Die Soße ist recht sämig, hat erkennbare Zutaten und ist geschmacklich sonst ganz gut abgestimmt. Wenn man hier auf Aromen und etwas Zucker verzichten würde, wäre es eine durchaus gute Salsa. Die Schärfe hält sich wie immer sehr zurück, auch hier darf es mehr sein. So ist es dann leider doch nur Durchschnitt.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.homann-saucen.de/produkte/saucen/kochsaucen/scharfe-paprika-sauce

Preis: 1,49€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Feedback für Frank

Ich wollte nochmal mein genaues Feedback zu den Proben von Frank Handschack abgeben.

Zur Würzmischung:

In die Nase steigt ein würzig/erdiges Aroma. Nelke meine ich zu erkennen, eventuell Koriander. Dazu schöne Röstaromen. Das ganze ist sehr fein abgestimmt und hat eine recht hohe Schärfe 9/10 dabei. Salzig, scharf, erdig. Gefällt mir gut. Eventuell erfährt man ja auch noch, was da so alles drin ist.

Die Salsa:

Schön tomatig im Geruch, gute Konsistenz und sehr intensiv im Geschmack. Paprika, Gewürze, gut abgeschmeckt. Mir aber fast eine Spur zu salzig, sonst sehr gelungen und vor allem auch wieder mächtig scharf. Durchaus auch 8-9/10 und ein leichtes chinensiges Aroma dabei.

Die Schnäpse:

Links der klare, ich vermute Wodka. Schärfe nicht allzu brutal, harmoniert gut. Der rechte sagt mir nicht ganz so zu, der Geschmack ist etwas eigentartig und kaum einzuordnen. Außerdem schwimmt da noch so einiges drin rum. Da ist irgendwas süßliches oder mandelmäßiges dabei, da bin ich nicht so der Fan.





Insgesamt eine schöne Produktpalette und mit Liebe gemacht. Vielen Dank nochmal!

Chio Chips - Tortillas Salsalicious

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Inhalt: 100g

Hersteller: Intersnack-Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG

EAN: 4001242102183

Zutaten: Maismehl (65 %), Sonnenblumenöl, Wachsmaisstärke, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Hefeextrakt, Tomatenpulver, Säureregulator (Natriumcarbonate), Paprikapulver, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Chilipulver, Petersilie, grünes Chilipulver, Farbstoff (Paprikaextrakt).

Geruch: Tortillas, Mais, Röstaromen

Geschmack: Süßlich, Tomate, Tortillas, salzig

Konsistenz: Große, krosse Tortillas

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Ich halte ja von den Chio Tortillas generell nicht viel, der Preis ist viel zu hoch. Dann irritiert die Süße, die dieses Produkt schon beim ersten Bissen verbreitet. Es schmeckt erst süß, dann nach Tomate und geht dann ins salzig/paprikartige. Im Abgang verbleibt dann wieder die Süße, die so gar nicht zum Produkt passt. Dazu schwebt noch etwas zitrus/heuartiges mit. Gar nicht mein Fall. Die Schärfe hält sich natürlich im Hintergrund mit 1-2/10 ist da nicht viel geboten. Leider recht teures Produkt mit sehr seltsamem Geschmack. Immerhin sind die Tortillas groß und es ist wenig Bruch vorhanden.

Bewertung:

Preis: 1,89€

Bezugsquelle: REWE

Kühne - Brandstifter

Inhalt: 250ml

Hersteller: Carl Kühne

EAN:  4012200383421

Zutaten:  Tomatenmark, Glukose-Fruktose-Sirup, Paprika, Branntweinessig, Peperoncini Chili (4%), modifizierte Stärke, Salz, Säuerungsmittel Milchsäure, Gewürze, Knoblauch, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Chiliextrakt.

Geruch: Salsaartig, Tomate, Paprika

Geschmack: Tomate, Paprika/Chili

Konsistenz: cremig, sehr dick

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: Feurig

Fazit: Hier hat Kühne mal wieder einen Treffer gelandet. Sehr intensiv nach Tomate und Paprika, ähnlich einer Salsa, aber ohne Stückchen. Sehr dickflüssig cremig und frei von Geschmacksverstärkern und konservierenden Zusatzstoffen. Der Peperoncini Chili ist richtig aromatisch und gibt der Soße eine richtig gute Chilinote. Die Schärfe wird dann noch von Chiliextrakt unterstützt und ist wirklich ganz ordentlich. Man macht bei 0,99€ nicht viel verkehrt, für Tortilla Chips oder diverses Grillgut auf jeden Fall geeignet.

Kaufempfehlung: Ja

Link zum Hersteller: https://www.kühne.de/wuerzsaucen/brandstifter-sauce-250ml

Preis: 0,99€

Bezugsquelle: Supermarkt oder Amazon

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit! 

Fuego - Salsa Dip Hot

Inhalt: 200ml

Hersteller: Theodor Kattus GmbH

EAN: 4007552309120

Zutaten: Tomaten 37 %, Zucker, Paprika 10 %, Jalapeno, Weinessig, Zwiebeln, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Xanthan.

Geruch: salsaartig, Ketchup, Paprika

Geschmack: fruchtig frisch, Paprika, Tomate,

Konsistenz: ketchupartig, Stückchen

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Fruchtig frisch, leicht zitronig, nicht zu süß, gute Zutaten. Für einen Supermarkt-Dip auf alle Fälle gut brauchbar. Erkennbare Stückchen der verwendeten Inhaltsstoffe. Mir persönlich fast eine Spur zu "zitronig frisch". Könnte noch etwas deftiger nach Tomate und Paprika schmecken. Ansonsten durchaus essbar zu Tortilla Chips, Tacos und Co.

Kaufempfehlung: Ja

Link zum Hersteller: http://www.fuego.eu/Dips_169609.html

Preis: 1,99€

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Jütro - Cuisine - Teufels Relish

Inhalt: 270g / 235ml

Hersteller: Jütro GmbH & Co KG.

EAN: 4025891135361

Zutaten: Paprika (52%), Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Salz, Gewürz, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff E202, Jalapenos (0,2%), Aromen.

Geruch: säuerlich, zitronig

Geschmack: säuerlich, süßlich, Zitrone, Paprika

Konsistenz: sehr dickflüssig, stückig

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Manchmal weiß man gar nicht, was man schreiben soll. Hier riecht und schmeckt man nur säuerliche Zitrone und etwas Süße. Von Paprika merkt man so gut wie nichts, geschweige denn von Jalapeños. Wie auch, bei opulenten 0,2%. Dazu noch einige Aromen, die aber nichts mehr retten können. Was genau das Produkt darstellen soll, kann ich leider nicht einordnen.

Kaufempfehlung: Nein!

Preis: 0,99€

Bezugsquelle: Supermarkt

Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit!

Chio Chips - Dip! Hot Salsa

Inhalt: 200ml

Hersteller: Chio-Chips Knabberartikel GmbH

EAN: 4001242002957

Zutaten: Trinkwasser, Zucker, Tomatenmark (14%), Paprika (10%), Branntweinessig, Speisesalz, Jalapeño Chilis, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Tomatenpulver, natürliches Aroma (enthält Senf- und Selleriederivate), Gewürz.

Geruch: salsaartig, Ketchup, Paprika

Geschmack: Ketchup mit Paprika

Konsistenz: eher dünn, Paprikastückchen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Höchst unspektakulär. Dünnflüssig, ketchuplastig, dazu etwas Paprika und Zwiebel. Das war es auch schon. Die Schärfe ist kaum merkbar. Da gibt es wesentlich bessere und auch noch günstigere Salsafläschchen im Regal (ohne Aroma).

Kaufempfehlung: Nein

Link zum Hersteller: https://www.chio.de/hot-salsa.html

Preis: 1,99€

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Houdek - Deli K' Snack Bällchen Salsa

Inhalt: 210g

Hersteller: Houdek Arzberg GmbH

EAN: 4004786077603

Zutaten: 67% Schweinefleisch (z. T. fein zerkleinert), 18% Salsafüllung (62% Tomaten, 13% Zwiebeln, 8% Paprika, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Zucker, Gewürze, (enthält Senf), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Gelatine (Schwein), Dextrose, Maltodextrin), Trinkwasser, Zwiebeln, Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Hefe), Stärke, Weizeneiweiß, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Zucker, getrockneter Glukosesirup, Sonnenblumenöl.

Geruch: gebratene Fleischbällchen

Geschmack: Fleischbällchen, Tomate, Paprika, Cumin

Konsistenz: feste Fleischbällchen mit Salsafüllung

Meine Schärfe: 0,2/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: nette Idee, schöner Snack für zwischendurch. Dürfte natürlich um einiges schärfer sein, für mich nicht mal pikant. Houdek hat ja eigentlich ganz gute Qualität, die Zutatenliste könnte aber ruhig etwas kürzer ausfallen. Wenigstens keine Aromen oder Geschmacksverstärker. Kann man kalt oder warm genießen, wobei warm die Füllung wesentlich besser zur Geltung kommt. Dürfen durchaus mal probiert werden.

Kaufempfehlung: Ja

Preis: 1,67€

Bezugsquellen: Supermarkt


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Heinz - Hot Chili Sauce

Inhalt: 220ml / 245g

Hersteller: H.J.Heinz GmbH

Zutaten: Tomatenmark 48%, Essig, Zucker, rote Paprika, Zwiebeln, Salz, modifizierte Stärke, Knoblauch, Chili 0,5%, Gewürze, Schnittlauch, Jalapeño-Pfeffer 0,1%, Aroma (Enthält Weizen).

Geruch: Ketchup, säuerlich, Paprika

Geschmack: Salsaartig, frisch, nicht zu süß

Konsistenz: kleine Stückchen in der Soße

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Heinz fabriziert hier eine Art Salsa, die zum Dippen ganz gut geeignet ist. Mir erschließt sich nur immer nicht, wieso man "Chili" und dann noch extra "Jalapeño" verwendet. Jalapeños sind schließlich auch Chilis; hätte man sich da mal etwas getraut und etwa 5% zugefügt, wäre der "Ketchup" auch nicht durchgefallen. 0,1% kann man bestenfalls als lächerlich bezeichnen. Aroma ist natürlich auch völlig fehl am Platze, braucht kein Mensch. Insgesamt also eine einigermaßen brauchbare, aber total unspektakuläre Salsa.


Kaufempfehlung: Nein. Unscharf, Aroma.

Preis: 0,99€

Link zum Hersteller: http://www.hjheinz.de/en/products/feinkostsaucen/products/hot-chili

EDEKA - Salsa Feurig

Inhalt: 300ml

Hersteller: Edeka Zentrale AG & Co. KG

Zutaten: 40% Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Wasser, Zwiebeln, 3% rote Paprika, modifizierte Stärke, 1,5% Tomaten, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure

Geruch: tomatig frisch

Geschmack: Tomate, Paprika, Zwiebel

Konsistenz: Ketchup mit Stückchen

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: feurig

Fazit: Gut abgestimmte Salsasoße. Süße und Säure halten sich gut die Waage, die Tomaten und Paprika stehen im Vordergrund, Zwiebel rundet das Ganze ab. Leichte Frische durch die Zitronensäure. Sehr günstige, aber angenehme Salsasoße zum Dippen oder als Ketchupersatz.

Kaufempfehlung: Ja

LIDL - Nixe Heringsfilets Salsa-Picante

Inhalt: 200g

Hersteller: Norda Fisch Feinkost GmbH

Zutaten: 55% Heringsfilets, 12,5% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Paprika, Mais, Jalapeño-Pfefferschoten), Trinkwasser, Tomatenmark doppelt konzentriert, Rapsöl, Zucker, Mango Chutney (Zucker, Mango, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Gewürze, Speisesalz, Senf (Trinkwasser, Branntweinessig, Senfsaaten, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Stärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Gewürzextrakte, Branntweinessig, Karamellzuckersirup, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Dextrose.

Geruch: fischig, Hering, Tomate
  
Geschmack: Tomatensoße, Hering, Mais, Paprika

Konsistenz: Fisch bissfest, knackiger Mais und Paprikastückchen

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Belangloses Produkt. Gut eingemachte Heringsfilets ohne besondere Note. Schmeckt Hauptsächlich nach Tomatensoße, hat ein paar Mais und Paprikastückchen dabei, aber keinerlei bemerkbare Schärfe. Nur ein ganz leichtes Säuseln im Abgang, wenn man sich sehr darauf konzentriert. Vom Mango Chutney ist leider auch nichts zu bemerken, fruchtig sind hier höchstens die Tomaten.

Kaufempfehlung: Nein

Preis: 0,79€

Link zum Hersteller: http://www.lidl.de/de/fischwelt-fisch-aus-der-dose/s4175

Post von der Risoli Saucenmanufaktur

Heute habe ich wieder neue Testprodukte bekommen. Es handelt sich um drei Salsas aus der Risoli Saucenmanufaktur. Vielen Dank nochmal an Francesco Risoli, der sie mir kostenfrei zur Verfügung gestellt hat.

Die Saucen eignen sich hervorragend zu verschiedenen Fisch- und Fleischgerichten, aber auch als Dip oder zu Käse und Salat. Sie werden gebrauchsfertig geliefert und müssen je nach Verwendungszweck nur noch erwärmt werden.

Ein Überblick über die Produkte:

Für mich sind natürlich die beiden Chili Variationen besonders interessant. Aber auch die Cassis Balsamico klingt sehr spannend.

Alle Soßen werden vom Meisterkoch mit feinstem Aceto Balsamico IGT aus der Region Modena handgemacht, durch genau dosiertes Auskochen reduziert und mit Gewürzen verfeinert.

Qualitativ hochwertige Produkte ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe, genau wie ich es mag.

Freue mich auf die Einzeltests, die ich nun nach und nach einfügen werde.

Hier nochmal der Link zum Onlineshop, falls schon jemand neugierig auf die Soßen geworden ist:

http://www.ri-fo.de/index.html

LIDL - Grillmeister Salsa Sauce

Würzsauce mit Tomaten und Chili, scharf, pikant


Inhalt: 500ml

Hersteller: Burkhardt Feinkostwerke GmbH

Zutaten: 24% Tomatenmark einfach konzentriert, Wasser, Zucker, Branntweinessig, 7% Tomatenstücke, Zwiebeln, Paprika, 2,5% Jalapeno Chilis, modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Gewürze, Verdickungsmittel: Tarakernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure; Rote-Bete-Saft, Karamellzuckersirup, Kräuter, Gewürzextrakte

Geruch: Tomate, Paprika, leicht nach Cumin

Geschmack: Tomate, Paprika, Jalapeno, Zwiebel, Cumin

Konsistenz: dickflüssig, ketchupartig, Paprika, Jalapeno und Zwiebelstückchen

Meine Schärfe:  2-3/10

Händlerangaben pauschal: pikant-scharf

Fazit: Leckere Salsa mit ordentlichem Jalapeñoanteil. Als Ketchupersatz, Nacho-Dip und Nudelsoße gut verwendbar. Wurde wohl nur vom Label und Produktnamen her angepasst, früher noch als El Tequito Salsa Sauce zu haben.

Kaufempfehlung: Ja!

ALDI - Kim Hot Dip

Feurige Dipsauce mit Jalapeños


Inhalt: 315g

Hersteller: hergestellt für Clama GmbH & Co. KG

Zutaten: Tomaten 56%, Wasser, Zwiebeln 10%, Zucker, Branntweinessig, Jalapeños 3%, modifizierte Maisstärke, Chili 2%, rote Paprika 2%, Salz, Gewürze (Cayennepfeffer, Kümmel, Muskatnuss, Pfeffer, Gewürznelke), Zitronensaftkonzentrat, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprikaextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Geruch: Paprika, Tomatig, ketchupartig

Geschmack: fruchtig frisch, tomatig, Paprika, Zwiebeln

Konsistenz: stückig, ansonsten eher dünnflüssig

Meine Schärfe:  2-3/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Ganz ok als Dip zu Tortilla Chips. Wohl der Nachfolger der Bienvenido Mexiko Dips. Die Schärfe scheint etwas höher, dafür bin ich mit der Konsistenz nicht glücklich. Ist zwar alles recht grob stückig und die Zutaten sind noch erkennbar, der Rest ist aber recht dünnflüssig und haftet somit auch nicht besonders gut am Chip. Mir erschließt sich auch die Unterscheidung von Jalapeños, Chili und Cayennepfeffer nicht. Insgesamt leider nicht mehr empfehlenswert.

Kaufempfehlung: eher nicht. Da gibts bessere Alternativen. Schade drum, die Bienvenido Mexiko Dips waren durchweg besser.

Kaufland - K-Classic Salsa Sauce

Inhalt: 300ml

Hersteller: Matithor Internationale Lebensmittel-Spezialitäten GmbH

Zutaten: Wasser, Paprika (17%), Tomatenmark (17%), Zucker, Tomaten in Tomatensaft (11%) (Tomaten, Tomatensaft, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Säuerungsmittel: Citronensäure), Branntweinessig, Speisesalz, modifizierte Stärke, Pfefferonen eingelegt (2%) (Pfefferonen, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Zwiebeln

Geruch: Tomate, Paprika

Geschmack: Paprika, Tomate, nach Ketchup, süß/sauer

Konsistenz: dickflüssig, große, grobe Stückchen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal:  pikant

Fazit: Naja, günstige Salsa. Etwas aromatischer als Ketchup, schöne große Paprikastücke, aber trotz allem nichts besonderes. Für den Preis kann man aber auch nicht viel erwarten. Von Schärfe oder Chili merkt man leider fast nichts. Hinter Matithor steckt Feinkost Dittmann, hilft aber auch nicht viel.

Kaufempfehlung: Nein

Preis: 0,55€

real - real.- Quality Salsa Texmex pikant

Inhalt: 500ml

Hersteller: für real.- Handels GmbH

Zutaten: Tomatenmark, Wasser, Invertzuckersirup, Branntweinessig, 12% Paprika, 6% Zwiebeln, Tomaten, 2,9% Jalapeñopfeffer, modifizierte Stärke, Gewürze, Salz, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Aromen, Paprikaextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure

Geruch: Tomate, Paprika, Salsatypisch
  
Geschmack: Ketchup, Paprika, Pfeffer, Zwiebel

Konsistenz: Ketchup mit Stückchen

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Insgesamt eine eher flache Vorstellung. Die Salsa ist ganz ok, bringt aber weder Schärfe, noch besonderen Geschmack mit sich. Im Endeffekt etwas besserer Ketchup.

Kaufempfehlung: Nein

ALDI - Bienvenido Mexiko Hot Dip

Inhalt: 300ml

Hersteller: Matithor GmbH

Zutaten: 28% Tomaten in Tomatensaft (Tomaten, Tomatensaft, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, 14% Tomatenmark, Wasser, 7% rote Paprika, 6% grüne Paprika, 6% Zwiebeln, Branntweinessig, Speisesalz, modifizierte Stärke, 2% Pfefferonen, Hefeextrakt, Gewürze (enthält Senf), jodiertes Speisesalz, Aroma (enthält Senf, Sellerie), Säuerungsmittel: Essigsäure.

Geruch: Tomatig, ketchupartig

Geschmack: fruchtig frisch, tomatig, Paprika, Zwiebeln

Konsistenz: Paprika hat noch leicht Biss, dickflüssig

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: Scharf!

Fazit: Lecker als Dip zu Tortilla Chips. Recht gut gemachte Salsa.

Kaufempfehlung: Ja


Update 2013:

Der Dip wurde zwischendurch völlig verändert. Zum Nachtest:

Aus den "Pfefferonen" sind nun Jalapeños geworden. Die gesamte Zutatenliste ist aufgeräumter und übersichtlicher.

Inhalt: 315g

Hersteller: BLM Prod.-und Vertriebsges. mbH

Zutaten: Tomatenmark, Jalapeños (4%), Zucker, rote und grüne Paprika (3%), Branntweinessig, Salz, Zwiebeln, modifizierte Maisstärke, Koriander, Gewürze, Cayennepfeffer-Extrakt.

Geruch: Tomatig, ketchupartig, süßlich

Geschmack: fruchtig frisch, tomatig, Jalas, Paprika, Zwiebeln

Konsistenz: Paprika hat noch leicht Biss, dickflüssig, stückiger als vorher

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: Scharf!

Fazit: Lecker als Dip zu Tortilla Chips. Recht gut gemachte Salsa.

Kaufempfehlung: Ja, jetzt noch besser als vorher. Die Zutaten erscheinen wertiger, die ganze Salsa ist etwas besser gewürzt und auch die Konsistenz hat sich verbessert. Kommt viel frischer rüber.


Update 2015:

Mittlerweile wird der Dip wohl als Kim Hot Dip verkauft. Die Rezeptur wurde wieder mal total verändert und leider deutlich schlechter.

Kaufland - K-Classic Erdnüsse im Teigmantel Hot Chili Salsa

Inhalt: 200g

Hersteller: Kaufland Warenhandel GmbH

Zutaten: Erdnusskerne (46%), Stärke (Mais, Weizen), Gewürze (mit 0,3 % Chili), Speisesalz, hydrolisiertes Pflanzeneiweiß (Soja, Mais), natürliches Aroma, Kräuter, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Geruch: sehr würzig, salzig, Paprika, Erdnuss

Geschmack: Paprika, Salz, Erdnuss, pfeffrig

Konsistenz: krosse Schale, knackige Erdnuss

Meine Schärfe:  1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angaben (das Feuer Brasiliens)

Fazit: Nuja, Erdnüsse sind ganz lecker, besonders scharf ist die Sache aber wieder mal nicht. Was das vor allem mit "Hot Chili Salsa" zu tun hat, erschließt sich mir auch nicht wirklich. Das Feuer Brasiliens köchelt leider nur auf Sparflamme.

Kaufempfehlung: Jein, ganz ordentliche Knabberware ohne viel Feuer. Aktionsware zur Fußball-WM 2014