Crazy Bastard Sauce - Tomatillo & Habanero (Yellow Label)

Inhalt: 100ml

Hersteller: Crazy Bastard Sauce

Zutaten: Paprika [Capsicum], Tomatillo, Zwiebel, Habanero, Essig, Apfel, Limette, Knoblauch, Salz/Pfeffer

Geruch: frisch, zitronig fruchtig, Apfel, Habanero, Knoblauch

Geschmack: tomatig, frisch zitronig, Paprika, Apfel, Habanero, leichte Süße, Knoblauch

Konsistenz: grobes Püree, recht dickflüssig, wenig Samen in der Soße

Meine Schärfe: 6-7/10

Händlerangaben pauschal:  5000-8000 SCU

Fazit: Geniale Kombination. Die Soße ist schwer zu beschreiben und hebt sich gut aus der Masse hervor. Tolles Aromenspiel aus fruchtig, süß und sauer. Sehr gelungene Zusammenstellung, die mit ordentlicher, aber nicht übertriebener Schärfe aufwartet. Passt eigentlich zu allem und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe. Handgemacht in einer kleinen Soßenmanufaktur in Berlin und mit tollem Label versehen. So muß es sein, absoluter Geheimtip.

Kaufempfehlung: Ja, sehr empfehlenswert!

Link zum Hersteller: http://www.crazybsauce.com/#!yellow/ccmm

Preis: 4,99€

Link zum Onlineshop: http://www.crazybsauce.com/#!news/cqnr

Erhältlich auch im Pepperworld Hot Shop:


Vielen Dank an Jonathan O'Reilly für die Testmöglichkeit!

Update und neue Errungenschaften

Die Pflanzen wachsen und gedeihen recht gut dieses Jahr, selbst die etwas mutierten kommen langsam in die Gänge.

Die Cedrino hat endlich oben und unten gefunden und ihr Blatt entfaltet. Das zweite schiebt sich nun auch heraus. Sehr seltsamer Wuchs, aber gut bitte.

Die mickrige Chupetinho hat auch langsam ein mickriges Blattpaar gebildet:

Während der Rest und insbesondere die Space Chilis richtig Gas geben:

Die australischen Purple Pumpkin dunkeln langsam ab und machen ihrem Namen alle Ehre:

Wobei sie der CGN 21500 noch lange nicht das Wasser reichen können:

Meinen Stecklingsversuch werde ich wohl so langsam beenden können, hoer stehen leider nur noch traurige Reste herum. Nach 4 Monaten hat sich immer noch keine Wurzel im Wasser gebildet.

Man kann eben nicht immer gewinnen.

Wo wir gerade beim Gewinnen sind:

Vielen Dank an Scovilla für das kleine Goodie, den Gringo Bandito Ansteckbutton. Werde ich natürlich in Ehren halten.

Außerdem gab es noch Post von einer kleinen Soßenmanufaktur aus Berlin.

Die Crazy Bastard Sauce wird demnächst natürlich verkostet und bewertet. Vielen Dank an den Spender Jonathan O'Reilly. Bin schon sehr gespannt auf die Kombination Habanero und Tomatillo.
Ruhig mal im Shop umschauen: http://www.crazybsauce.com/#!news/cqnr