Samstag, 7. April 2018

Weber - BIO Chili Senf



Inhalt: 125ml

Hersteller: Weber Senfmanufaktur

EAN: 4260158290302

Zutaten: Trinkwasser, SENFSAATEN*, Apfelessig*, Paprika*, Rübenzucker*, Chili frisch (2%), Steinsalz, Kurkuma* 
enthält folgende allergene Zutaten: Senf 
*kontrolliert biologischer Anbau

Geruch: Senf, leicht süß, säuerlich, Kurkuma

Geschmack: Senf, Kurkuma, Paprika

Konsistenz: fein-cremig, pastös

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: "Der Feurige" - Scharf

Fazit: Handgemachte Senfspezialität in BIO Qualität, verfeinert mit etwas Habanero. Harmonische Komposition aus gelber und brauner Senfsaat. Kalt auf Stein vermahlen, so bleiben die ätherischen Öle erhalten. Wunderbarer Senfgeschmack und durch Kurkuma wie ein typisch amerikanischer Mustard. Die Chilinote sticht nicht heraus und bringt es auf eine gute mittlere Schärfe, die lange anhält. Trotzdem kann er einem Lava Jolokia nicht das Wasser reichen.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.weber-senf.de/shop.php?anr=11

Preis: 3,99€

Bezugsquelle: Denn's Biomarkt

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Keine Kommentare:

Kommentar posten