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Samstag, 27. Oktober 2018
Hengstenberg - 1876 - Sweet & Spicy Dipping-Sauce
Inhalt: 250ml / 280g
Hersteller: Hengstenberg GmbH & Co. KG
EAN: 4008100163430
Zutaten: Gurken (57%), Zucker, Zwiebeln (7%), Wasser, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Salz, Senfkörner, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Farbstoff Riboflavin, natürliche Aromen.
Geruch: leicht säuerlich, Gurke
Geschmack: süß/sauer, Essiggurke, Paprika, frisch, Zwiebel
Konsistenz: Sehr bissfest, dickflüssig, Chutney mit erkennbaren Stückchen
Meine Schärfe: 1/10
Händlerangaben pauschal: Spicy
Fazit: Sehr frisch und würzig, fast wie handgemacht. Richtig edel und lecker. Als Dip, Beilage, Chutneyersatz bestens zu gebrauchen. Hochwertige Zutaten und zumindest nur natürliche Aromen. Auch für Burger zu gebrauchen. Qualitativ auf alle Fälle viel besser als Mitbewerber.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: https://1876.hengstenberg.de/produkte_hengstenberg1876/saucen_dips/sweet_spicy_dipping_sauce
Preis: 1,99€
Bezugsquelle: REWE
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!
Montag, 16. Juli 2018
Hengstenberg - 1876 - Jalapeño Rings
Inhalt: 250g / Abtropfgewicht 125g
Hersteller: Hengstenberg GmbH & Co. KG
EAN: 4008100178601
Zutaten: Jalapeño, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, Konservierungsstoff Natriumbenzoat.
Geruch: leicht säuerlich, Jalapeño
Geschmack: Jalapeño, leicht zitronig, säuerlich, frisch
Konsistenz: Sehr bissfest, knackig, frisch
Meine Schärfe: 5-6/10
Händlerangaben pauschal: hot/scharf
Fazit: Sehr frisch und knackig, Hengstenberg hat hier hohe Einmachkünste bewiesen. Richtig edel und lecker, dazu eine sehr ordentliche Schärfe. Da knackt es bei jedem Bissen und die Säure hält sich auch in Grenzen. Super als Topping für Burger zu gebrauchen. Für mich wirklich mit die besten, eingelegten Jalapeño Scheiben im Supermarkt.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: https://1876.hengstenberg.de/produkte_hengstenberg1876/toppings/jalapeno_rings
Preis: 1,99€
Bezugsquelle: REWE
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!
Dienstag, 3. Juli 2018
Hengstenberg - 1876 - Smoked BBQ-Sauce
Inhalt: 250ml / 285g
Hersteller: Hengstenberg GmbH & Co. KG
EAN: 4008100163409
Zutaten: Wasser, Zucker, Tomatenmark 2-fach konzentriert (11%), Melasse, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Honig (2,5%), Apfelessig, Salz, Gewürze, Maltodextrin, Rauch.
Geruch: süß/rauchig
Geschmack: Süß, Tomate, rauchig, Honig
Konsistenz: cremig, eher dickflüssig
Meine Schärfe: 0/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: Eine relativ einfache BBQ Sauce, die aber immerhin ohne zugesetzte Konservierungsstoffe und Aromen auskommt. Puristisch und dadurch aber leider auch etwas langweilig. Tomate, Süße und Rauch, das braucht eine BBQ Sauce, leider fehlt irgendwie der Pfiff. Solide Grundlage aus dem Supermarkt, zum Grillen schon brauchbar, aber leider unspektakulär.
Kaufempfehlung: Jein
Link zum Hersteller: https://1876.hengstenberg.de/produkte_hengstenberg1876/saucen_dips/smoked_BBQ_sauce
Preis: 1,99€
Bezugsquelle: REWE
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