LIDL - Sol & Mar Piri-Piri Scharfe Chilisauce

Inhalt: 195ml

Hersteller: Calimenta - Industria de Confeitaria e Conservas de Fruta, Lda

Zutaten: Wasser, 32% Piri-Piri-Chili, Speisesalz, Säureregulatoren: Essigsäure, Milchsäure, Citronensäure; Weinessig (enthält Sulfit), Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan; Paprikaextrakt, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat.

Geruch: sauer, Essig, undefiniert, pfeffrig

Geschmack: sauer, salzig, Piri-Piri, Röstaromen, Pfeffer

Konsistenz: dünnflüssig

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal:  Scharf

Fazit: Sehr undefinierter Geschmack aus Essigsäure, Salz und Röstaromen. Dazwischen erahnt man etwas Chili, insgesamt aber kaum erklärbare Aromen. Extrem dünnflüssig, daher auch kaum zu gebrauchen. Soll vermutlich in Richtung Tabasco® gehen, ist aber viel zu sauer und zu salzig. Auf Grund dessen hätte man auch getrost auf die Konservierungsstoffe verzichten können. in diesem Milieu setzt sich kein Schimmelpilz mehr durch. Eins der wenigen Produkte, die nach dem Test direkt Bekanntschaft mit meinem Ausguss gemacht haben.

Kaufempfehlung: Nein!

Preis: 0,79€

LIDL - Sol & Mar Aceitunas verdes con Jalapeño

Grüne Oliven, entsteint, mit Jalapeño-Pfefferschoten und Kräutern. In Sonnenblumenöl.

Inhalt: 200g (Abtropfgewicht 105g)

Hersteller: Aceitunas Cazorla, S.L.

Zutaten: Grüne Oliven, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Jalapeño-Pfefferschoten, Kräuter, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Geruch: Ölig, säuerlich, Rosmarin

Geschmack: Rosmarin, Olive, etwas säuerlich.

Konsistenz: Oliven haben durchaus Biss, aber keine Füllung

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Oliven sind recht lecker und gut gewürzt, von Jalapeño oder Schärfe ist aber leider gar nichts zu bemerken. Die Oliven sind auch nicht großartig gefüllt, keine Ahnung, wo da die Chilis abgeblieben sind. Auch am Boden des Glases liegt nichts, die Jalapeños sind eher ein Mythos.

Kaufempfehlung: Nein. Oliven sind ganz lecker, aber mit Jalapeño oder Schärfe hat das nichts zu tun. Enttäuschendes Produkt.