Kaufland - K-Classic Feuriger Grieche

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Inhalt: 100g

Hersteller: WESA Feinkost GmbH & Co. KG, Ottenstein

EAN: 4020300961715

Zutaten: Frischkäse (64%), Käse in Salzlake gereift (15%), Paprika, Knoblauch, Jalapeño, Speisesalz, Citrusfaser, Milcheiweißerzeugnis, Branntweinessig, Gewürzextrakt, Gewürz, Kräuter, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Geruch: Frischkäse, säuerlich, Paprika

Geschmack: Frischkäse, Feta, Paprika, Knoblauch, säuerlich salzig

Konsistenz: Cremig luftig, kleine Stückchen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: herzhaft-scharf

Fazit: Die WESA Feinkost GmbH führt über Petrella zu Primello, also durchaus ein Markenhersteller, der hier die Eigenmarke für Kaufland bastelt. Geschmacklich ist er gut gelungen, denn er startet mit luftig leichtem Frischkäse, dann beißt man auf kleinere Käsestückchen mit leicht anderer Note und kommt über die säuerlich salzige Würze zu Knoblauch und Paprika im Abgang. Die Schärfe ist leider nicht der Rede wert und maximal als pikant einzustufen. Qualität stimmt, Thema ist aber verfehlt. Hier würde ich dann doch empfehlen, zum scharfen Griechen von Ergüllü zu greifen. Auch der Preis ist meiner Meinung nach etwas zu hoch für das Produkt. Hier gibt es leider auch nur Durchschnitt als Wertung.

Bewertung: 

 

Preis: 1,79 €

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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LIDL - Caribbean Style - Frischkäsezubereitung Ananas Chili

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Inhalt: 125g

Hersteller: WESA Feinkost GmbH & Co. KG, Ottenstein

EAN: 4056489460107

Zutaten: 70% Frischkäse (pasteurisierte Milch, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), 14% Ananas, Zucker, 5% Ananassaftkonzentrat, 0,5% Chili, Citrusfaser, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Geruch: fruchtig, milchig, joghurtartig 

Geschmack: fruchtig, süßlich, Ananas, Joghurtartig

Konsistenz: fluffig aufgeschlagene, streichfeste Creme, kleine Chiliflocken

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Der Hersteller ist wie so oft bei Discounterprodukten etwas undurchsichtig. Sucht man nach WESA Feinkost, landet man erst auf der "Primello" Frischkäseseite. Dort ist dann das Unternehmen verlinkt, man wird aber dann umgeleitet zur Petri Feinkost, die "Petrella" herstellt. Das Produkt selbst hat eine tolle Konsistenz. Super cremig, luftig, zergeht auf der Zunge. Geschmacklich sehr eigen. Von Frischkäse schmeckt man wenig, es geht hier schon eher in Richtung Ananasjoghurt. Cremig und frisch, fast wie ein Sorbet. Die Chiliflocken muss man allerdings mit der Lupe suchen und Schärfe ist auch nicht vorhanden. Trotzdem eine interessante Dipvariation. 

Bewertung: 

 

Preis: 1,29€

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!