Bee&Cee Foods - Sau'cee Hot

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Inhalt: 500 ml

Hersteller: Bee&Cee Foods bv, Schilde, Belgien

EAN: 5425600102360

Zutaten: Wasser, Rapsöl, modifizierte Maisstärke, Maltodextrin, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Branntweinessig, Salz, Eigelb, Zucker, 1,1% Chili, Gewürze (Chili, Paprika), Gewürzextrakt, Säuerungsmittel (Milchsäure, Essigsäure), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Säureregulator (Glucono-delta-Lacton), Antioxidationsmittel (Calcium-Dinatrium-EDTA), Aroma.

Geruch: leichte Säure, Mayo, leicht verbrannt

Geschmack: säuerlich, Mayo, Paprika, leichte Röstaromatik, süß im Abgang

Konsistenz: etwas dünner als Standardmayo, fein püriert

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: extra hot - (3 von 4 Chilis)

Fazit: Man bekommt hier eine Industriemayo, die mit Chilipulver versetzt wurde. Daher stammen dann vermutlich auch die Röstaromen und der leicht verbrannte Geruch. Insgesamt relativ säuerlich, im Abgang kommt dann die Süße durch. Immerhin hat sie ordentliche Schärfe und kann gut dosiert werden. Geschmacklich liegt sie leider unter dem Durchschnitt, die Zutatenliste tut ihr übriges. 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.beeceefoods.com/sauzen

Preis: 1,99 €

Bezugsquelle: Action

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Youmi - Volcano Blast Flavour tasty non-fried noodles

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Inhalt: 90g

Hersteller: PRODUCT OF CHINA

Importeur: Herman Kuijper BV, Netherlands

EAN: 8720812770114

Zutaten: 

Nudeln 69%: WEIZENmehl, Maisstärke, modifizierte Stärke E1420, GLUTEN, Salz, Säureregulator E500iii, Emulgator E451i E452i E475 E322 (SOJA), Glycerin, Verdickungsmittel E412, Vitamin E, Vitamin A

Soßentütchen 18 %: Paste (Wasser, WEIZENmehl, gentechnikfreie SOJAbohnen, Salz), SOJAöl, Zucker, Wasser, SOJAsauce (Farbstoffe E150a), Chiliflocken, Salz, Aroma, Palmöl, Knoblauch, Geschmacksverstärker E621 E635, Zwiebel, SESAM, Paprika, Gewürze, Konservierungsmittel E202, Aspartame E951 (enthält eine Phenylalaninquelle);

Ölbeutel 13%: SOJAbohnenöl, Aroma, roter Chili 0,165 %, Chiliölharz;

Geruch: eher geruchsarm, etwas nach Soja und Chili

Geschmack: Sojabohnenpaste, leicht rauchig, Knoblauch

Konsistenz: sehr lange Mienudeln, eher gummiartig, wenig Soße, sehr dickflüssig

Meine Schärfe: 9-10/10

Händlerangaben pauschal: Super Spicy Flavour

Fazit: Beim Zusammenrühren fällt direkt auf, dass die Paste extrem dickflüssig ist. Hier empfiehlt es sich doch, noch etwas Wasser vom Nudeln kochen aufzubewahren. Dann verteilt es sich deutlich besser. Geschmacklich bekommt man hier eigentlich nur etwas Sojabohnenpaste und Chiliöl vorgesetzt. Die Nudeln haben eine eher gummiartige Konsistenz, kein gutes Mundgefühl. Die Schärfe ist wie versprochen recht hoch, das Produkt aber eher unterdurchschnittlich, wenig Geschmack und komische Nudeln.

 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: Nicht auffindbar

Preis: 0,49€

Bezugsquelle: Action

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