Youmi - Volcano Blast Flavour tasty non-fried noodles

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Inhalt: 90g

Hersteller: PRODUCT OF CHINA

Importeur: Herman Kuijper BV, Netherlands

EAN: 8720812770114

Zutaten: 

Nudeln 69%: WEIZENmehl, Maisstärke, modifizierte Stärke E1420, GLUTEN, Salz, Säureregulator E500iii, Emulgator E451i E452i E475 E322 (SOJA), Glycerin, Verdickungsmittel E412, Vitamin E, Vitamin A

Soßentütchen 18 %: Paste (Wasser, WEIZENmehl, gentechnikfreie SOJAbohnen, Salz), SOJAöl, Zucker, Wasser, SOJAsauce (Farbstoffe E150a), Chiliflocken, Salz, Aroma, Palmöl, Knoblauch, Geschmacksverstärker E621 E635, Zwiebel, SESAM, Paprika, Gewürze, Konservierungsmittel E202, Aspartame E951 (enthält eine Phenylalaninquelle);

Ölbeutel 13%: SOJAbohnenöl, Aroma, roter Chili 0,165 %, Chiliölharz;

Geruch: eher geruchsarm, etwas nach Soja und Chili

Geschmack: Sojabohnenpaste, leicht rauchig, Knoblauch

Konsistenz: sehr lange Mienudeln, eher gummiartig, wenig Soße, sehr dickflüssig

Meine Schärfe: 9-10/10

Händlerangaben pauschal: Super Spicy Flavour

Fazit: Beim Zusammenrühren fällt direkt auf, dass die Paste extrem dickflüssig ist. Hier empfiehlt es sich doch, noch etwas Wasser vom Nudeln kochen aufzubewahren. Dann verteilt es sich deutlich besser. Geschmacklich bekommt man hier eigentlich nur etwas Sojabohnenpaste und Chiliöl vorgesetzt. Die Nudeln haben eine eher gummiartige Konsistenz, kein gutes Mundgefühl. Die Schärfe ist wie versprochen recht hoch, das Produkt aber eher unterdurchschnittlich, wenig Geschmack und komische Nudeln.

 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: Nicht auffindbar

Preis: 0,49€

Bezugsquelle: Action

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Nongshim - Shin Ramyun Red Super Spicy

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Inhalt: 120g ergibt 550ml

Hersteller: Nongshim Co.,Ltd. Seoul, Korea

EAN: 8801043053167

Zutaten: Noodles (89%) (WEIZENmehl, Kartoffelstärke, Palmöl, Salz, Säureregulatoren: Kaliumcarbonate (E501), Natriumcarbonate (E500), Natriumphosphate (E339); Antioxidationsmittel: Stark tocopherolhaltige Extrakte (E306); Emulgator: Lecithine (E322) (enthält SOJA);Würzmittel (Hefeextrakt, SOJAbohnen, Knoblauch, WEIZENstärke), Grüner Tee-Extrakt, Farbstoff: Riboflavine (E101); )

Würzpulver (9%) (Würzmittel (hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (SOJA), Maltodextrin, Hefeextrakt, Salz, WEIZENmehl), Würzmittel (Maltodextrin, schwarzer Pfeffer, rote Chilischoten, Glukose, Chili-Extrakt, Knoblauch, Maismehl), Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Dinatriumguanylat (E627), Dinatriuminosinat (E631); Zucker, Glukose, Shiitake, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör (E150C); Trennmittel: Siliciumdioxid (E551); )

Gemüse-Pilz-Flocken (2%) (Pak Choi, Shiitake, texturiertes pflanzliches Eiweiß (SOJA, WEIZENgluten), Karotten, rote Chilischoten, Zwiebel)

Geruch: Knoblauch, Ingwer, Chili

Geschmack: Nudeln, Ingwer, Chili, Knoblauch, Pfeffer

Konsistenz: viele bissfeste und lange Nudeln, Gemüsestücke, viel intensive Brühe

Meine Schärfe: 6-7/10

Händlerangaben pauschal: Super Spicy

Fazit: Im Paket sind ein Nudelnest, eine Tüte mit Suppenpulver und eine mit getrocknetem Gemüse enthalten. Alles wird in 550ml Wasser ca. 4 1/2 Minuten gekocht. Daraus ergibt sich eine wirklich üppige Mahlzeit. Würzig, asiatisch mit Ingwer, Chili, Pfeffer und Pilzen. Gerade durch die heiße Suppe verstärkt sich der Brand. Es ist nicht überfordernd, aber doch ordentlich scharf. Gut gewürzt, sehr lecker und mit richtig vielen, langen Nudeln. Für ein Instant-Süppchen richtig gut gelungen.  

 

Bewertung: 
 

Link zum Hersteller: http://eng.nongshim.com/brand/main/index?tabType=instant#tab-move

Preis: 1,29 €

Bezugsquelle: China-Laden Regensburg. Auch bei Amazon erhältlich

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