Lee Kum Kee - Sriracha Mayo

Inhalt: 275ml

Hersteller: Lee Kum Kee

EAN: 4316734091648

Zutaten: Mayonnaise 85% (Rapsöl oder Sojabohnenöl 72%, pasteurisiertes Eigelb 5%, Wasser, Branntweinessig, Salz, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze (Senfsamen), Konservierungsstoff E385), Sriracha Chilisauce 15% (rote Chillis, Salz, Branntweinessig, Knoblauchpulver, Zucker, Säureregulator E260, rotes Chilipulver), Konservierungsstoff E202, Antioxidationsmittel E392, Aroma.

Geruch: Mayo, leicht stechend

Geschmack: Mayo, Essig, metallisch, Knoblauch, Chili

Konsistenz: cremig fest

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Seltsames Produkt. Zunächst schmeckt man Mayo, dann einen seltsam stechenden, metallischen, eher undefinierbaren Geschmack, gefolgt von einer auch eher stechenden Schärfe und Knoblauch im Abgang. Dazu wirbt man auf der Website noch mit aberwitzigen Vorzügen wie "glutenfrei", "ohne Geschmacksverstärker" und "geeignet für "Lacto-ovo-Vegetarier". Diese "Features" kann man getrost vergessen. Außerdem will die Mayo nicht so wirklich mit der Sriracha Soße harmonieren. Da nimmt man besser beides getrennt zu sich. Noch dazu enthält das Produkt Aromen und die E-Nummern sind auch immer mit Vorischt zu genießen. 

Kaufempfehlung: Nein, danke.

Link zum Hersteller: http://eu.lkk.com/en-gb/Products/ConsumerProduct/GlutenFreeSauce/SrirachaMayo

Preis: 4,50€

Bezugsquellen: Amazon

Post vom Pepperworld Hot Shop

Pünktlich zu Beginn der 50% Aktion im Pepperworld Hot Shop habe ich zugeschlagen. Viele der angebotenen Produkte sind nur in limitierter Anzahl vorhanden, weshalb Schnelligkeit gefragt war. Ich konnte aber alle Schnäppchen ergattern, die ich im Auge hatte. Geliefert wurde dann auch extrem flott, das Paket kam gestern bereits bei mir an:

Bestellt hatte ich im Einzelnen:

• Cajohns Trinidad Moruga Scorpion Hot Sauce
• Crazy Bastard Sauce Scotch Bonnet & Caribbean Spices
• Snack Attack Bhutalos
• Burts Guiness Rich Beef Chilli Chips
• La Costeña Serranos en Escabeche
• Lee Kum Kee Sriracha Mayo
• Feuerstreuer Southwestern
• Pha King Hot Naga/Bhut Jolokia Paste

Alles zusammen grade mal knapp 23€ dank 50% Nachlass.

Wer also auch mal ordentlich zuschlagen und sparen möchte, die Aktion läuft noch bis 31.10.2016

Zusätzlich bekamm ich von Pepperworld noch das neue Buch unseres deutschen Chilipapsts Harald Zoschke zur Rezension geschickt. Vielen Dank nochmal dafür, die Bewertung und der Bericht folgen dann, nachdem ich etwas darin geschmökert habe. Der erste Eindruck ist schonmal sehr vielversprechend.