Sonntag, 27. Januar 2013

Scovilla's Dragonfire - Beast Killer

Extreme Hot Sauce


Zutaten: Naga Chili, Salz, Ananas, Wasser, Säuerungsmittel Essigsäure, Kakaopulver, Ananasextrakt

Geruch: leicht säuerlich, nach Habanero, rauchig

Geschmack: leicht fruchtig, starker Naga und leicht röstiger Geschmack.

Konsistenz: dickflüssig

Meine Schärfe: 10/10

Händlerangaben pauschal: Heat: off the scale, Blast Power 1 (von 4)

Fazit: Gute, leicht fruchtig, herb, rauchige Jolokiasoße, schlägt erbarmungslos zu und brennt extrem. So ziemlich das Schärfste, was ohne Zugabe von Extrakt möglich ist.  Die natürlichen Zutaten sind auch hier wieder hervorzuheben und verhelfen der Soße zu ihrem tollen Geschmack und der sehr langanhaltenden Schärfe.

Kaufempfehlung: Ja, auf jeden Fall! Natürliche Zutaten, kein Extrakt, extreme Schärfe, runder, sehr guter Geschmack. Davon merkt man aber nur kurz etwas, dann schlägt sie unerbittlich zu ;)

Link zum Hersteller: http://www.scovilla.com/ScovillaBrand/dragonfire_haupt.php?text=beastkiller

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