Marie Sharp's - Hot Habanero Pepper Sauce

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Inhalt: 148 ml

Hersteller: Marie Sharp's, Herrsching

EAN: 4260463850154

Zutaten: Rote Habanero Chilis (40%), Karotten (28%), Essig, Zwiebeln, Salz, Limettensaft, Knoblauch, Aroma Senf Extrakt

Geruch: säuerlich, Habanero, zitronig

Geschmack: Sauer, Habanero, Zwiebel, Knoblauch

Konsistenz: leicht stückig, dünnflüssig, Samen erkennbar

Meine Schärfe: 5/10

Händlerangaben pauschal: 

Fazit: Die Mutter aller Saucen! Maries erste Habanero-Sauce, die heute international berühmt ist und immer wieder aufs Neue gerühmt wird. Mit leckerem Gemüse und vielen unter der tropischen Sonne von Belize gereiften Habaneros. Die Soße hat ein schönes Habaneroaroma, ist aber auch recht sauer und dünnflüssig geraten. Man verwendet zwar laut Werbetext extra wenig Essig, trotzdem ist davon für meinen Geschmack etwas zuviel enthalten. Auch beim Salz war man nicht sehr sparsam, weshalb ich die Soße eher für Pizza und überall dort verwenden würde, wo man auch Tabasco® genommen hätte. Die Schärfe ist recht ordentlich, hält sich aber in Grenzen und eher im Mittelfeld auf. Ein Pluspunkt ist noch die kurze Zutatenliste. An sich solide Hotsauce, die aber eine Spur zu sauer/salzig daher kommt. 

Bewertung:

 

Link zum Hersteller: https://marie-sharp.de/products/hot?_pos=3&_sid=0df5de767&_ss=r

Preis: 4,99€ für 148ml 

Bezugsquelle:

Auch bei Amazon, Chili Food und im Pepperworld Hot Shop erhältlich:

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Marie Sharp's - Mango Habanero Pepper Sauce

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Inhalt: 148 ml

Hersteller: Marie Sharp's

EAN: 4260463851373

Zutaten: Mango-Puree (77,6%), Zwiebeln/onions, gelbe/yellow Habanero Chilis (5,9%), Essig/vinegar, Salz/salt, Knoblauch/garlic, Antioxidationsmittel/antioxidant: Zitronensäure/citric acid

Geruch: säuerlich, fruchtig, Zwiebel

Geschmack: säuerlich, fruchtig, Mango, Zwiebel, Knoblauch

Konsistenz: leicht stückiges Püree

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: 2/5

Fazit: Sehr viel Mango, dazu gelbe Habaneros und Zwiebeln mit einem Hauch Knoblauch. So bekommt man eine tolle Soße hin. Sehr ausgewogen, fruchtig und erdig zugleich. Nur mit natürlichen Zutaten in Belize hergestellt. Leicht säuerlich, salzig, sehr gut gelungen. Passt super zu Gemüse, Obstsalaten, aber auch zu Meeresfrüchten und Käse. Absolut empfehlenswert!

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.marie-sharp.de/shop/product.html?pid=mangohabanero&cid=fruchtig

Preis: 5,99€ für 148ml 

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Auch bei Amazon, Chili Food und im Pepperworld Hot Shop erhältlich:

Marie Sharp's - Original Garlic Habanero Pepper Sauce

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Inhalt: 148 ml

Hersteller: Marie Sharp's

EAN: 4260463851434

Zutaten: Karotten/carrots, Wasser/water, Zwiebeln/onions, Weinessig/vinegar, Habanero Chili, Knoblauch/garlic (2,8%), Salz/salz, Limettensaft/lime juice.

Geruch: leicht säuerlich, stark nach frischem Knoblauch

Geschmack: leicht salzig, stark nach Knoblauch, frische Zitrone, Karotte

Konsistenz: stückiges Püree mit Samen

Meine Schärfe: 5/10

Händlerangaben pauschal: 3/5

Fazit: Wieder ein traumhaftes Sößchen aus Belize. Super frische Zutaten, alles natürlich. Das schmeckt man auch sofort. Der frisch zitronige Limettensaft unterstützt den wirklich starken Knoblauch und die Karotten geben dem Ganzen die Konsistenz und Farbe. Dazu ein guter Brand durch die beigefügten Habaneros, die weder geschmacklich noch schärfetechnisch aufdringlich werden. Angegeben wird die Soße mit 50-250.000 SCU, was durch die natürlichen Zutaten logischerweise stark schwanken kann. Ich denke, man kann hier eine gute 5 von 10 auf der Skala geben. Extrem lecker und super Qualität. Hier schmeckt man, dass die Hotsauce mit Liebe und den besten Inhaltsstoffen in Belize hergestellt wird. Etwas kontraproduktiv ist der nett gemeinte Ausgießer. Durch die stückige Konsistenz ist dieser eher hinderlich, kann aber sehr leicht entfernt werden. Sonst absolut empfehlenswertes Produkt!

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.hotsauce.com/Marie-Sharps-Original-Garlic-Habanero-Pepper-Sauce/

Preis: 8,99€ für 148ml 

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Auch bei Chili Food und im Pepperworld Hot Shop erhältlich:

Marie Sharp's - Nopal Green Habanero Pepper Sauce

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Inhalt: 50 ml

Hersteller: Marie Sharp's

EAN: 025315266743

Zutaten: Feigenkaktus/Nopal (51%), grüne/green Habanero Chilis (17%), Zwiebeln/onions, Essig/vinegar, Limettensaft/lime juice, Salz/salt, Knoblauch/garlic, Aroma Senf-/mustard Extrakt.

Geruch: Würzig, Richtung grüne Bohnen, leicht säuerlich, Knoblauch

Geschmack: Feigenkaktus, Habanero, würzig, salzig

Konsistenz: leicht stückiges Püree mit Samen

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: 2,5/5

Fazit: Diese Soße ist sehr ungewöhnlich. Der Feigenkaktus hat ein fantastisches Aroma, welches etwas in Richtung grüne Bohnen geht, ist sehr würzig und leicht säuerlich. Das unterstützt dann auch die Limette. Knoblauch und Zwiebeln geben etwas erdiges dazu, die Habaneros selbst schmeckt man kaum raus. Die Soße ist insgesamt recht salzig, als Dip für Fisch, Eier und auch für Salate aber bestens geeignet. Auch mit Tortilla Chips oder im Burrito ein Hammer. Die Schärfe ist sehr moderat und so kann man die intensiven Aromen gut genießen. Extrem lecker und super Qualität. Hier schmeckt man die Liebe zum Produkt, alles mit natürlichen Zutaten in Belize hergestellt. Absolut empfehlenswert!

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.marie-sharp.de/shop/product.html?pid=greenhabanero&cid=fruchtig

Preis: 5,99€ für 148ml 

Bezugsquelle:

Auch bei Amazon, Chili Food und im Pepperworld Hot Shop erhältlich:

Marie Sharp's - No Wimps Allowed Habanero Pepper Sauce

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Inhalt: 148ml

Hersteller: Marie Sharp's

EAN: 4260463850208

Zutaten: Rote/red Habanero Chilis (50%), Essig/vinegar, Karotten/carrots, Salz/salt, Zwiebeln/onions, Limettensaft/lime juice, Tomatenmark/tomato purée, Knoblauch/garlic, natürlicher/natural Chili-Extrakt, Gewürze/spices, Aroma Senf-/mustard Extrakt.

Geruch: Habanero, leicht säuerlich, Knoblauch, Tomate

Geschmack: Habanero, würzig, salzig

Konsistenz: leicht stückiges Püree mit Samen, eher dünnflüssig

Meine Schärfe: 6-7/10

Händlerangaben pauschal: 3,5/5

Fazit: Diese Soße enthält neben dem typischen Habaneroaroma noch eine tolle Kombination aus sehr würzigen Komponenten. Durch den Senf ergibt sich eine erdige Umami-Note, die Soße ist insgesamt salzig/würzig. Sehr intensiv, aber doch recht ausgewogen. Passt gut zu Fleisch, Pasta und gekochten Eiern, kann aber für sämtliche Gerichte als Würzsoße hergenommen werden. Absolut lecker und super Qualität. Hier schmeckt man die Liebe zum Produkt, alles mit natürlichen Zutaten in Belize hergestellt.

Bewertung: 

Link zum Hersteller: http://www.marie-sharp.de/shop/product.html?pid=nowimpsallowed&cid=scharf

Preis: 6,99€ für 148ml 

Bezugsquelle:

Vielen Dank an den Pepperworld Hot Shop für die Testmöglichkeit!

Auch bei Amazon, Chili Food und im Pepperworld Hot Shop erhältlich:

Testpaket von Marie Sharp's Germany erhalten

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Eine riesige Menge an unterschiedlichsten Hot Sauces hat mich per Post erreicht. Vielen, herzlichen Dank an Oliver Meinhard von Marie Sharp's Deutschland, der mir die Produktproben zukommen ließ.

Die Soßen von Marie Sharp aus Belize zeichen sich durch ihre Natürlichkeit aus. Vegan, glutenfrei, frisch wie ein Smoothie. Karibisch gereifte, handverlesene Zutaten, überwiegend aus eigenem Anbau am Fuße der Maya Mountains. Der Rest wird von Marie Sharp fair eingekauft.

100% Natur, 100% Schärfe und 100% Geschmack, so hat man es sich auf die Fahnen geschrieben.

Ein mehrfach ausgezeichnetes Familienunternehmen, bei dem man die Liebe zum Produkt spürt. Deshalb wollen die deutschen Geschäftsführer Jürgen Rahm und Oliver Meinhard diese auch hier in Deutschland bekannt machen.

Darum darf ich nun die vielfältige Produktpalette von mild bis scharf und klassisch bis exotisch verköstigen.


Im Paket sind enthalten:

• Mild                Habanero Pepper Sauce 
• Hot                  Habanero Pepper Sauce 
• Fiery               Habanero Pepper Sauce 
• Orange           Habanero Pepper Sauce 
• Exotic             Habanero Pepper Sauce 
• Sweet Pepper Habanero Pepper Sauce 
• Grapefruit      Habanero Pepper Sauce 
• Green              Habanero Pepper Sauce 
• Belizean Heat Habanero Pepper Sauce 
• Beware            Habanero Pepper Sauce 
• Smoked           Habanero Pepper Sauce 

Die Soßen nun im Einzelnen vorzustellen, würde den Rahmen sprengen. Die Tests fließen dann nach und nach hier im Blog ein.


Dazu gibt es noch 2 Flyer, die ich hier natürlich nicht vorenthalten möchte:

Sollte man die Flyer nicht richtig lesen können, gibt es sie auch auf der Website zum Download:

https://www.marie-sharp.de/download.html



Wer sich noch genauer informieren, oder gleich etwas bestellen möchte, der kann sich gerne im zugehörigen, deutschen Online-Shop umsehen:

www.marie-sharp.de

Selbstverständlich gibt es auch eine Facebook Fan-Page: www.facebook.com/MarieSharps


PS: Natürlich sind die Soßen auch auf Amazon lieferbar.