Inhalt: 200g
Hersteller: Abenteuer Chili GbR
Zutaten: Mango, Ananas, Chili, Kokosnuss, Gelierzucker (Zucker, Pektin, Zitronensäure, Sorbinsäure). Keine zusätzlichen Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.
Geruch: fruchtig, Capsicum Chinense, süß.
Geschmack: süß, Ananas, Kokos, Mango, Capsicum Chinense
Konsistenz: etwas dünner als Marmelade, streichfest, Stückchen
Meine Schärfe: 8-9/10
Händlerangaben pauschal: 9/10
Fazit: Sehr schmackhafte Komposition aus Süße, Frucht und Chili. Die tropische Note der Capsicum Chinense passt hier sehr gut hinein und sticht auch nicht unangenehm heraus. Etwas mehr Kokos wäre vielleicht noch wünschenswert. Insgesamt ein hervorragendes Produkt, welches in Handarbeit mit viel Liebe und ohne seltsame Zusatzstoffe hergestellt wird. Top! Die Schärfe baut sich langsam auf, brennt vornehmlich auf den Lippen und ist noch nicht unangenehm. Kann ich mir auch sehr gut als Glasur beim Grillen vorstellen.
Kaufempfehlung: Ja! Wer einen süßen und höllisch scharfen Brotaufstrich sucht, sollte hier zugreifen!
Preis: 5,10€
Bezugsquelle: http://www.abenteuer-chili.de/Fruchtaufstriche/Caribbean-Sun.html
Vielen Dank an Abenteuer Chili für die Testmöglichkeit!
