Abenteuer Chili - Chilisauce Rattlesnake

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Inhalt: 200ml

Hersteller: Abenteuer Chili GbR

EAN: 4260392850560

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Wasser, Honig, Sonnenblumenöl, Apfelessig, Balsamico, ungarischer Paprika, Salz, Tomatenmark, Chili, Sellerie, Gewürze.

Geruch: herb, erdig

Geschmack: fruchtig, tomatig, Paprika, Zwiebel

Konsistenz: fein-cremig, etwas dünner als Ketchup

Meine Schärfe: 9/10

Händlerangaben pauschal: 10+/10

Fazit: Diese Chilisoße ist am Anfang fruchtig-würzig, nach Tomate und Paprika, im Mittelteil kommt dann die herzhafte Zwiebel dazu und zum Abgang dann eine leichte Honigsüße. Die fruchtige Tomate bleibt aber immer etwas dominant und so ist die Soße eigentlich überall anzuwenden, wo man auch Ketchup nehmen würde. Hammerlecker, super abgestimmt und mit hoher Schärfe. Würde zwar nicht auf 10+ gehen, aber eine 9 ist es auf jeden Fall. Trotzdem immer noch gut ertragbar, die Schärfe steigert sich mit der Menge. Macht richtig süchtig, ich löffele grade so vor mich hin. Dazu ist die Soße noch vegetarisch, ohne Farb-, Aroma- sowie Konservierungsstoffe und natürlich in reiner Handarbeit hergestellt. Absolut lecker und super Qualität. Hier schmeckt man die Liebe zum Produkt.

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.abenteuer-chili.de/Chilisaucen/Chili-Sauce-Rattlesnake.html

Preis: 8,00 €

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Vielen Dank an Abenteuer Chili für die Testmöglichkeit!

Abenteuer Chili - Chiliöl Superhot "Fireflower"

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Inhalt: 220ml

Hersteller: Abenteuer Chili GbR

Zutaten: Sonnenblumenöl, Chili (Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga Chocolate, Bhut Jolokia)

Geruch: herb, nussig, rauchige Chilinote

Geschmack: samtiges Öl, würzig/rauchige Chili

Konsistenz: klares, reines Öl ohne Schwebstoffe

Meine Schärfe: 9-10/10

Händlerangaben pauschal: sehr scharf - keine Schärfegrade bei Ölen

Fazit: Gutes, reines Sonnenblumenöl trifft die schärfsten Chilis der Welt. Mehr ist es nicht, mehr braucht es nicht. Keine Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe. Die Flasche hat einen integrierten Ausgießer, damit die Dosierung perfekt und tropffrei gesteuert werden kann. Die Öle sind natürlich nicht pur zu gebrauchen, weshalb eine Geschmacksangabe auch nicht sonderlich sinnig ist. Pur schmeckt man auf alle Fälle ein weiches Sonnenblumenöl mit rauchiger, würziger Chili. Die Schärfe macht sich dann aber auch sofort bemerkbar, eine 9-10 auf der Skala würde ich schon schätzen. Der Brand hält sich chinensetypisch auch recht lang und ist trotzdem sehr angenehm und wohlig wärmend. Für Pizza, Salate, Dips und zum Nachwürzen aller Speisen gut geeignet. Damit zu braten würde ich auf Grund der aufsteigenden Dämpfe nicht unbedingt empfehlen. Eventuell auch als Wärmeöl zum Einreiben oder Massieren verwendbar, wohl aber eher nur für Hartgesottene. Absolute Spitzenqualität in reiner Handarbeit hergestellt. Hier schmeckt man die Liebe zum Produkt. Verdiente 5/5 Sterne.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.abenteuer-chili.de/Chilioele/Chili-Oel---Superhot-Fireflower.html

Preis: 8,50€

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Abenteuer Chili - Barbecue Sauce Gingerbread

Inhalt: 200ml

Hersteller: Abenteuer Chili GbR

EAN: 4260392850492

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Wasser, Apfelessig, Rotwein, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Lebkuchen, Tomatenmark, Hickory Flüssigrauch (Branntweinessig, Zuckerkulör E150d, Emulgator E433), Salz, Knoblauch, Wacholder, Sellerie, Chili, Gewürze.

Geruch: Tomate, würzig, rauchig, Zwiebel, Knoblauch

Geschmack: fruchtig, rauchig, erdig

Konsistenz: fein-cremig, eher dünn

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: 3-4/10

Fazit: Die BBQ Sauce ist wieder mal toll abgestimmt, alle Komponenten harmonieren perfekt. Es gelüstet einen sofort nach mehr. Die einzelnen Bestandteile rauchig, süß, erdig, würzig und fruchtig sind toll kombiniert und ergeben ein abgerundetes Ganzes. Hier sticht nichts unangenehm hervor, weder zu süß, noch zu salzig oder sauer, einfach lecker. Die pfiffige Kombination aus Lebkuchen, Rotwein und Wacholder sorgt für eine ganz besondere, erdige Note, das Hickory Aroma für den tollen Rauchgeschmack. Die Schärfe ist gut vorhanden, aber keineswegs überfordernd. Hier wurde eigentlich alles richtig gemacht. Dazu ist die Soße noch vegan und natürlich in reiner Handarbeit hergestellt. Dürfte noch etwas dickflüssiger sein, ansonsten absolut Top!

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.abenteuer-chili.de/BBQ/Barbecue-Sauce----BBQ-Gingerbread.html

Preis: 7,20€

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Abenteuer Chili - Chilisauce Rawit Red

Inhalt: 200ml

Hersteller: Abenteuer Chili GbR

Zutaten: Tomaten, Knoblauch, Rawit Chili, Olivenöl, Salz, Zucker, Gewürze.

Geruch: Tomate, Knoblauch, Olivenöl, Chili

Geschmack: Tomate, Knoblauch, Rawit, leicht Rauchnote.

Konsistenz: Püree ohne grobe Bestandteile

Meine Schärfe: 7-8/10

Händlerangaben pauschal: 7-8/10

Fazit: Super tomatig fruchtig, schöne Gewürzkombi. Geht schon fast als eigenständige Pastasoße durch, da sie ohne Essig auskommt und die Zutaten so voll zur Geltung kommen. Keine unangenehme Säure, das Produkt ist super abgestimmt und rund im Geschmack. Die Schärfe ist recht hoch aber noch durchaus ertragbar, weshalb man die Geschmacksnuancen noch sehr gut erleben kann. Verdammt lecker, Suchtgefahr! Vor Gebrauch muss gut geschüttelt werden, da sich das Olivenöl oben absetzt. Dies ist aber kein Manko, weil das Öl somit auch konservierend wirkt. Top ist natürlich auch, dass auf sämtliche Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichtet wurde. Reine Handarbeit zum kleinen Preis.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.abenteuer-chili.de/Chilisaucen/Rawit-Red.html

Preis: 6,30€

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Abenteuer Chili - Star of India Chilisauce

Inhalt: 200ml

Hersteller: Abenteuer Chili GbR

Zutaten: Zwiebeln, Mango, Ingwer, Zucker, Chili, Knoblauch, Erdnussöl, Salz, Gewürze.

Geruch: Zwiebel, Knoblauch, fruchtig, säuerlich

Geschmack: Erst fruchtig, dann herzhaft durch Zwiebel und Koblauch, im Abgang süß.

Konsistenz: Recht dünnflüssiges Püree ohne grobe Bestandteile

Meine Schärfe: 7/10

Händlerangaben pauschal: 8-9/10

Fazit: Sehr interessante Kombination. Erst schmeckt man die Fruchtnoten sehr gut, im Mittelteil entfaltet sich dann die herzhafte Zwiebel/Knoblauchkombination und im Abgang stellt sich eine leichte Süße ein. Der Ingwer kommt nicht richtig durch, hier könnte ruhig mehr davon drin sein. Die Schärfe entwickelt sich sehr langsam, weshalb man die Geschmacksnuancen erst noch sehr gut erleben kann. Bei längerem Genuss bzw. nach einer kurzen Wartezeit stellt sich dann doch eine recht hohe Schärfe im Bereich von 7-8/10 ein, wird aber nie zu aufdringlich und brennt eher auf den Lippen und um vorderen Mundraum. Hält sich dort auch recht lange. Top ist natürlich auch, dass auf sämtliche Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichtet wurde. Reine Handarbeit zum kleinen Preis.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.abenteuer-chili.de/Chilisaucen/Star-of-India.html

Preis: 5,20€

Bezugsquellen:

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Abenteuer Chili - Brotaufstrich Arabic Spark

Inhalt: 200g

Hersteller: Abenteuer Chili GbR

Zutaten: Sesam, Knoblauch, Chili, Essig, Olivenöl, Sesamöl, Salz, Gewürze. Keine Geschmacksverstärker, Aroma- oder Farbstoffe.

Geruch: Sesam, Öl, Knoblauch
  
Geschmack: Sesam, Chili, Knoblauch

Konsistenz: cremig, zäh, pastös

Meine Schärfe:  7-8/10

Händlerangaben pauschal: 8/10

Fazit: Sesam steht hier klar im Vordergrund und harmoniert gut mit Chili, Knoblauch und den orientalischen Gewürzen. Wer eine Alternative zur langweiligen Erdnussbutter sucht, sollte Arabic Spark mal verkosten. Sehr intensiv und ordentlich scharf peppt diese Paste die Brotzeit auf. Absolut Top ist auch: Nur natürliche Zutaten, Kochkunst und keine Aromen, Geschmacksverstärker oder sonstiger Unsinn.

Kaufempfehlung: Ja! Wer einen herzhaften, nussigen und höllisch scharfen Brotaufstrich sucht, sollte hier zugreifen!

Preis: 5,95€

Bezugsquellen: http://www.abenteuer-chili.de/Brotaufstriche/Arabic-Spark.html

Jetzt auch bei Pepperworld:

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Abenteuer Chili - Fruchtaufstrich Caribbean Sun

Inhalt: 200g

Hersteller: Abenteuer Chili GbR

Zutaten: Mango, Ananas, Chili, Kokosnuss, Gelierzucker (Zucker, Pektin, Zitronensäure, Sorbinsäure). Keine zusätzlichen Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.

Geruch: fruchtig, Capsicum Chinense, süß.
  
Geschmack: süß, Ananas, Kokos, Mango, Capsicum Chinense

Konsistenz: etwas dünner als Marmelade, streichfest, Stückchen

Meine Schärfe:  8-9/10

Händlerangaben pauschal: 9/10

Fazit: Sehr schmackhafte Komposition aus Süße, Frucht und Chili. Die tropische Note der Capsicum Chinense passt hier sehr gut hinein und sticht auch nicht unangenehm heraus. Etwas mehr Kokos wäre vielleicht noch wünschenswert. Insgesamt ein hervorragendes Produkt, welches in Handarbeit mit viel Liebe und ohne seltsame Zusatzstoffe hergestellt wird. Top! Die Schärfe baut sich langsam auf, brennt vornehmlich auf den Lippen und ist noch nicht unangenehm. Kann ich mir auch sehr gut als Glasur beim Grillen vorstellen.

Kaufempfehlung: Ja! Wer einen süßen und höllisch scharfen Brotaufstrich sucht, sollte hier zugreifen!

Preis: 5,10€

Bezugsquelle: http://www.abenteuer-chili.de/Fruchtaufstriche/Caribbean-Sun.html


Vielen Dank an Abenteuer Chili für die Testmöglichkeit!

Post von Abenteuer Chili

Meine Freunde Wilma und Oliver von Abenteuer Chili haben mir ein sehr großzügiges Probierpaket ihrer Produkte gesendet. An dieser Stelle auch nochmal recht herzlichen Dank dafür!

Im Paket waren:

• Rawit Red Chilisauce
• Habanero Red Chilisauce
• Star of India Chilisauce
• Arabic Spark Brotaufstrich
• African Heat Fruchtaufstrich
• Caribbean Sun Fruchtaufstrich

Sämtliche Produkte werden mit viel Liebe in Handarbeit gefertigt. Hierbei wird auch großer Wert auf Qualität und natürliche Zutaten gelegt. Farb- und Aromastoffe sind ebenfalls tabu.

Freue mich schon auf die Verkostung der interessanten Geschmackskombinationen.

Wer jetzt schon neugierig geworden ist, zum Onlineshop geht es hier:

Abenteuer Chili Online Shop