Freitag, 10. Mai 2013

Mautner Markhof - Pfefferoni Senf


Pfefferoni Senf - feurige Sinfonie mit 6% Pfefferoni und bester, behutsam gemahlener Senfsaat, komponiert vom Senf-Spezialisten Mautner Markhof. Verschärft den Grillteller, das Fondue oder Salate, Gemüse und Saucen mit unnachahmlich ausgewogener Würze.



Inhalt: 200g/180ml

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weingeistessig, 6% Pfefferoni, Zucker, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte. Ohne Zusatz von Konservierungsmittel.

Geruch: Senftypisch

Geschmack: guter, mittelscharfer Senf mit leichter Pfeffer und Chilinote

Konistenz:  Cremig, kleine Stückchen

Schärfeangabe Hersteller: feurig pikant

Meine Schärfe: 3-4/10

Fazit: Qualitativ hochwertiger Senf, gut abgeschmeckt. Von der Senfschärfe her ein mittelscharfer Senf. Die Pfefferonidosis ist mit 6% relativ hoch, was sich auch in der Schärfe bemerkbar macht. Hier ist wirklich eine gute Schärfe vorhanden.

Kaufempfehlung: Ja, gute Schärfe und gut abgerundeter Senfgeschmack machen dieses Produkt sehr lecker. Durchaus zu empfehlen!

Link zum Hersteller: http://www.mautner.at/produkte/details/pp/zeige/produkt/pfefferoni-senf.html

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