Sonntag, 12. Mai 2013

Plochman's - Chicaco Fire Mustard



Inhalt: 10.5 OZ / 297g

Zutaten: Branntweinessig, Wasser, Senfsaat (14%), Zucker, Salz, Paprika, 1% Chilisauce (Branntweinessig, Chilischoten, Salz), Chilipaste ( Branntweinessig, Chilischoten, Salz), Kurkuma, Gewürze, natürliches Aroma

Geruch: leicht säuerlich, süßlich

Geschmack: erst Richtung süßer Senf, dann mittelscharfer Senf und im Abgang dann Paprika, Chili und leichte Schärfe. Schwer zu beschreiben.

Konistenz:  Cremig

Schärfeangabe Hersteller: keine direkte Angabe

Meine Schärfe: 2/10

Fazit: Interessante Geschmackskombination aus Süße, Senf- und Chilischärfe. Angeschärft mit original Tabascosoße aus Louisiana.

Kaufempfehlung: Ja, guter Senf mit speziellem Aroma und angenehm leichter Schärfe, die noch einige Zeit auf den Lippen wohlig wärmt.

Link zum Hersteller: http://plochmans.elsstore.com/view/product/?id=24540&cid=494

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