Dilek - Baby-Peperoni

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Biberiye Turşusu


Inhalt: 650g (Abtropfgewicht 350g)

Hersteller: Anatol GmbH & Co. Grosshandels KG

EAN: 4036577910240

Zutaten: Baby-Peperoni, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure, Stabilisator: Calciumchlorid

Geruch: säuerlich, zitronig, Chili
 
Geschmack: sauer, salzig, Chili

Konsistenz: bissfeste, kleine Chilis

Meine Schärfe: 7/10

Händlerangaben pauschal: pikant-würzig

Fazit: Die Lake ist recht salzig, trotzdem kommt der Chiligeschmack sehr gut heraus, sie sind frisch und knackig. Die kleinen Biberiye sind geschmacklich immer ein Highlight für mich. Die Schärfe ist durchaus ordentlich und zur Brotzeit snackt sich das Produkt hervorragend. Ehrlicher Chiligeschmack, frisch und einfach. Tolles Produkt aus der Türkei.

Bewertung: 

Preis: 1,45€

Bezugsquelle: LIDL Aktionsware. Auch bei Kaufland und im türkischen Supermarkt erhältlich.

ALDI - Cucina Baby-Peperoni

Inhalt: 100g (Abtropfgewicht 60g)

Hersteller: Matithor GmbH

EAN: 23137400

Zutaten: 60% Peperoni, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig.

Geruch: Säuerlich, abgestanden 

Geschmack: metallisch, seltsam

Konsistenz: weich, matschig, teilweise getrocknet

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Matithor ist eigentlich Feinkost Dittmann, da ist die Qualität normalerweise gegeben. Hier trifft das leider nicht zu. Der seltsame, undefinierbare Geruch findet sich auch im Geschmack wieder. Komisch metallisch, sonst ziemlich neutral. Die Früchte sind teilweise schon schrumpelig, weich, gar matschig und enthalten extrem viele Samen. Kein schönes Mundgefühl, kein gutes Aroma, nichts. Ein Produkt zum Stehenlassen.

Kaufempfehlung: Nein!

Preis: 0,79€

Bezugsquelle: ALDI Süd

NETTO - Beste Ernte Baby-Peperoni

Inhalt: 335g (200g Abtropfgewicht)

Hersteller: hergestellt für NETTO Markendiscount AG & Co. KG

EAN: 4316268518123

Zutaten: Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Peperoni gelb, Peperoni rot), Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Säureregulator: Citronensäure; Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit, Farbstoffe: Riboflavine.

Geruch: sauer, typisch Baby-Peperoni

Geschmack: sauer, Baby-Peperoni, salzig

Konsistenz: knackig im Biss, viele Kerne im Inneren

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal:  keine Angabe

Fazit: Lecker sind die Baby-Peperonis ja immer. Fast egal, welcher Hersteller die ins Glas gelegt hat. Was hier natürlich wieder sauer aufstößt, sind die völlig unnötigen Konservierungs- und Farbstoffe. Essig und Citronensäure reichen doch völlig aus, um das Produkt haltbar zu machen. Dafür gibt es Punktabzug und nur noch ein Jein. Geschmacklich empfehlenswert, schön dass rote und gelbe hineingelegt wurden, auch der Preis ist ok. 

Kaufempfehlung: Jein.

Preis: 1,29€

Bezugsquelle: NETTO Markendiscount

LIDL - El Tequito Baby-Peperoni gelb

Inhalt: 335g (Abtropfgewicht 190g)

Hersteller: hergestellt in der Türkei für LIDL

Zutaten: Peperoni, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig, Stabilisator: Calciumchlorid; Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma, Farbstoff: Riboflavine.

Geruch: sauer, salzig

Geschmack: schöner, frischer Peperonigeschmack, leicht zitronig, salzig.

Konsistenz: bissfest und knackig, viele, aber weiche Kerne

Meine Schärfe: 5-6/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Recht leckere, gelbe Baby-Peperoni mit Biss. Schön frisch und knackig. Wozu es den Farbstoff und das Aroma braucht, ist mir schleierhaft. Das geht auch ohne. Ich liebe diese kleinen gelben Dinger, die von fast jedem Hersteller sehr lecker schmecken. LIDL ist hier nun auch auf den Zug aufgesprungen und bietet neben den Jalapeños als Aktionsware nun auch die Baby-Peperonis an. Hersteller ist hier vermutlich Baktat, der einzige türkische Hersteller, der mir für diese Chilis bekannt ist.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 0,99€

yurttan - Biberiye Turşu

Pfefferoni in Salzlake
Scharf

Inhalt: 580g (Abtropfgewicht 310g)

Hersteller: Isba Food GmbH

Zutaten: Chillies, Wasser, Essig, Kochsalz, Säuerungsmittel:(E330)Zitronensäure

Geruch: säuerlich, typisch nach eingelegten Baby-Peperoni
  
Geschmack: säuerlich, salzig, Baby-Peperoni

Konsistenz: bissfeste, kleine Pfefferoni in Salzlake

Meine Schärfe:  4-5/10

Händlerangaben pauschal: Scharf

Fazit: Ich kann es nur immer wieder sagen: Ich liebe diese kleinen, eingelegten Peperoni. Auch von diesem Hersteller sehr lecker, wenn auch recht salzig. Ist aber noch im Rahmen und ich bin da sowieso sehr empfindlich. Genial ist hier auch der kleine Preis.

Kaufempfehlung: Ja, absolut!

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Türkischer Supermarkt

ALDI - Gartenkrone Baby-Peperoni gelb

Inhalt: 335g (Abtropfgewicht 190g)

Hersteller: Clama Gmbh & Co. KG

Zutaten: Peperoni, Wasser, Branntweinessig, Salz, Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit, Farbstoff: Riboflavin

Geruch: sauer, salzig

Geschmack: schöner, frischer Peperonigeschmack, leicht zitronig, salzig

Konsistenz: bissfest und knackig, viele, aber weiche Kerne

Meine Schärfe:  4-5/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Recht leckere, gelbe Baby-Peperoni mit Biss. Schön frisch und knackig. Wozu es den Farbstoff und den Konservierungssstoff braucht, ist mir schleierhaft. Das geht auch ohne.

Kaufempfehlung: Ja. Gibt es ztw. als Aktionsware, dann kann man durchaus zuschlagen.

Kühne - Extra feurige Chili knackig-scharf

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Inhalt: 330g (Abtropfgewicht 190g)

Hersteller: Carl Kühne

Zutaten: Baby-Peperoni, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure

Geruch: sauer

Geschmack: sauer, salzig, feine Peperoni

Konsistenz: schön knackig und bissfest

Meine Schärfe:  4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Wunderbare Baby-Peperoni, ähnlich denen von Baktat. Super knackig und frisch, dazu eine ordentliche Schärfe, ein Genuß!

Kaufempfehlung: Absolut. Guter Geschmack, extrem knackig und einfach lecker!

Link zum Hersteller: http://www.kuehne.de/gemuese/spezialitaeten/extra-feurige-chili/