Leibniz - PiCK UP! Mutprobe

Milchschokoladentafel (32 %) mit Chili-Füllung (13 %) im pikanten Chili-Keks-Sandwich.

Inhalt: 5x 28g

Hersteller: Bahlsen

EAN: 4017100234026

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Palmöl, Glukosesirup, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kondensmilch, Stabilisator: Glycerin, Magermilchpulver, Butterreinfett, Salz, Aromen (Milch), Emulgator: Lecithine (Soja); Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; färbende Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Radieschen, Kürbis, Apfel, Tomate), Molkenerzeugnis, geräucherte Glukose, Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Chiliaroma, gemahlene Haselnüsse, Stärke (Weizen), Hühnereigelbpulver, Chiliextrakt.

Geruch: Keks, Schokolade

Geschmack: zunächst typisch PiCK UP! Keks, dann lecker Schokolade und Chili im Inneren

Konsistenz: knackiger Keks

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal:  keine Angabe

Fazit: Knackiger Keks mit leckerer Schokolade trifft auf fruchtige Chilifüllung. Diese befindet sich zwischen der Schokolade und hat ein wunderbares Aroma. Die Warnung "ab 16!" ist zwar leicht übertrieben, die Schärfe aber durchaus hoch für ein Mainstreamprodukt. Leibniz bzw. Bahlsen traut sich zur Zeit wirklich tolle Experimente zu, weiter so! Jeder Chilihead sollte sich hier ein Päckchen sichern, leider nur solange Vorrat reicht.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.pickup.de/

Preis: 1,79€

Bezugsquelle: REWE oder Netto

Vielen Dank an meine Frau, die wieder einmal die Augen für mich offen gehalten hat!

Appel - Mutprobe Inferno

Inhalt: 120g

Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG

Zutaten: Thunfisch (Katsuwonus pelamis) (40%), Wasser, Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Peperoni (4%), Chilis (2,7%), Speisesalz, Gewürzextrakte, Stärke, Hühner-Eiklarpulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürze, Aroma

Geruch: würzig, tomatig, leicht fischig

Konsistenz: sehr weiche Röllchen, feiner Thunfisch, zerfällt schnell. Chili noch erkennbar, mit Samen in der Dose. Die "Röllchen" sehen schon fast wie Currywurststücke aus.

Geschmack: gebratener Thunfisch, nach Tomate und Chili, leicht süßlich

Meine Schärfe:  4-5/10

Händlerangaben pauschal: höllisch-scharf

Fazit: Lecker. Appel hat sich hier richtig was getraut. Die Schärfe ist für Normalverbraucher schon recht hoch, eine 4-5/10. Siehe auch die beiden schwächeren Varianten "Diavolo" und "Inferno". Die Röllchen sind lecker gewürzt und feurig.

Kaufempfehlung: Ja. Hier wird gehalten, was versprochen wurde.

Link zum Hersteller: http://appel-feinkost.de/mutprobe.html

Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit.

Appel - Mutprobe Diavolo

Inhalt: 120g

Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG

Zutaten: Thunfisch (Katsuwonus pelamis) (40%), Wasser, Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Peperoni (4%), Speisesalz, Chilis (1,4%), Speisesalz, Stärke, Hühner-Eiklarpulver, Gewürzextrakte,Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürze

Geruch: würzig, tomatig, leicht fischig

Konsistenz: sehr weiche Röllchen, feiner Thunfisch, zerfällt schnell. Chili erkennbar, hoher Anteil, halbe Früchte mit Samen in der Dose. Die "Röllchen" sehen schon fast wie Currywurststücke aus.

Geschmack: gebratener Thunfisch, nach Tomate und Chili, leicht süßlich

Meine Schärfe:  3-4/10

Händlerangaben pauschal: feurig-scharf

Fazit: Lecker. Appel hat sich hier richtig was getraut. Die Schärfe ist für Normalverbraucher schon recht hoch. Die Röllchen sind lecker gewürzt und feurig-fruchtig. Einziges Manko: Zuwenig Inhalt!

Kaufempfehlung: Ja. Hier wird gehalten, was versprochen wurde.

Link zum Hersteller: http://appel-feinkost.de/mutprobe.html

Vielen Dank an meinen Vater für die Testmöglichkeit

Appel - Mutprobe Extremo

Inhalt: 120g

Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG

Zutaten: Thunfisch (Katsuwonus pelamis) (40%), Wasser, Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Peperoni (4%), Speisesalz, Chilis (0,8%), Stärke, Hühner-Eiklarpulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürzextrakte, Gewürze

Geruch: würzig, tomatig, leicht fischig

Konsistenz: sehr weiche Röllchen, feiner Thunfisch, zerfällt schnell. Chili noch erkennbar, mit Samen in der Dose. Die "Röllchen" sehen schon fast wie Currywurststücke aus.

Geschmack: gebratener Thunfisch, nach Tomate und Chili, leicht süßlich

Meine Schärfe:  3/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Lecker. Entweder bin ich heute sehr empfindlich, oder Appel hat sich hier richtig was getraut. Die Schärfe ist für Normalverbraucher schon recht hoch, eine 3-4/10. Bin schon auf die beiden schärferen Varianten "Diavolo" und "Inferno" gespannt. Die Röllchen sind lecker gewürzt und feurig.

Kaufempfehlung: Ja. Hier wird gehalten, was versprochen wurde.

Link zum Hersteller: http://appel-feinkost.de/mutprobe.html

Neue Entdeckungen

Heute haben mir meine Eltern wieder neue Entdeckungen mitgebracht. Ich werde mich also bald der Mutprobe stellen:

Außerdem gibt es gerade bei der Bäckerei Zieglerin allen Filialen ein "feuriges Brot". Eine Art Ciabatta mit Pfeffer, Chili und Paprika. Nicht besonders scharf, aber sehr aromatisch.

Vielen Dank nochmal an meine Eltern für die Testmitbringsel!