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Dienstag, 15. Februar 2022

Larsen - Makrelenfilets mit Röstzwiebeln und Chili - Piri-Mango-Sauce

*Werbung*

 

Inhalt: 110g 

Hersteller: Larsen Danish Seafood

Vertrieb: DOVGAN GmbH, Hamburg

EAN: 4018344566027

Zutaten: MAKRELENFILETS (60%), Wasser, Tomatenmark zweifach konzentriert, Röstzwiebeln (Zwiebeln (76%), Palmöl, WEIZENMEHL, Salz) (5%), Chili (4%), Rapsöl, Zucker, Mango Chutney (Zucker, Mangofrüchte, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Essigsäure) (1,5%), Branntweinessig, Gewürze (enthält SENF), WEIZENMEHL, Verdickungsmittel: Guakernmehl; Speisesalz.

Geruch: Tomate, Fisch, leicht fruchtig

Geschmack: Tomate, süßlich, Fisch, röstig, Chili

Konsistenz: feste Makrelenfilets, wenig Soße

Meine Schärfe: 2/10    

Händlerangaben pauschal: keine Angabe    

Fazit: Die Makrelenfilets sind bissfest, die Soße übersichtlich. Darunter schwimmt noch das Rapsöl, insgesamt keine sonderlich gelungene Zusammenstellung. Geschmacklich dominiert zunächst die Tomate, dann kommt etwas fruchtig-süßes Chutney durch und wird dann ganz seltsam von den würzig/erdigen Röstzwiebeln übernommen. Diese Kombination will nicht wirklich zusammen passen. Essbar, aber seltsam. 2/5

Bewertung: 

 



Link zum Hersteller: https://www.dovgan.de/produkte/larsen-daenischer-seafood/trocken/larsen-makrelenfilets-piri-mango-sauce-msc

Preis: 1,39 €

Bezugsquelle: real.-


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Donnerstag, 12. August 2021

LIDL - Eridanous - Miesmuscheln eingelegt mit Kräutern und Knoblauch

*Werbung*

 



Inhalt: 165g (Abtropfgewicht 123g)

Hersteller: Alberto de Miguel S.A., Spanien

EAN: 4056489430957

Zutaten: 74,5% Miesmuscheln, Sonnenblumenöl, Weinessig, Speisesalz, Zucker, Knoblauchpulver, Chili, Petersilie, Lorbeer, Säuerungsmittel: Citronensäure

Geruch: fischig, würzig, Knoblauch, Öl

Geschmack: würzig, Muscheln, salzig, Knoblauch

Konsistenz: weiches Muschelfleisch, erkennbare Kräuter    

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Dieses Produkt wird nicht mit Chili oder Pikant oder ähnlichem beworben. Umso verwunderter trifft einen dann die Schärfe. Würziges Muschelfleisch, schön mit Knoblauch und ordentlich Chili eingelegt. Keine seltsamen Zusätze, wirklich überraschend gutes Produkt! Warum "Greek Style" aus Spanien kommt, weiß wohl wieder nur der Discounter ;)

Bewertung: 

 



Preis: 2,49€

Bezugsquelle: LIDL


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 22. März 2020

Kaufland - K-Classic Sardinen in Sonnenblumenöl mit Chili

*Werbung*



Inhalt: 125g (Abtropfgewicht 90g)

Hersteller: unbekannt (hergestellt für Kaufland Warenhandel GmbH)

EAN: 4337185231940

Zutaten: Sardinen (Sarina Pichardus Walbaum) 80%, Sonnenblumenöl, Chili (2%), Speisesalz.

Geruch: fischig, ölig

Geschmack: Sardine, leichte Röstaromen

Konsistenz: Dicht gepackte Sardinenfilets, wenig Öl

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Puristisch und das ist auch gut so. Man hat hier nur Sardinen in Öl mit Salz und etwas Chili. Mehr braucht es an dieser Stelle auch nicht. Gefunden habe ich in der Dose nicht die übliche, längliche Standardchili, sondern eine rundliche. Vermute Kirschpaprika. Schärfe leider kaum vorhanden und eher bitter. Das enttäuscht mich dann wieder. Würde leider nur 2/10 geben.

Bewertung:






Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/sortiment/das-sortiment/detail.sardinen-chili-125g.article_id=1063400.html

Preis: 0,79€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Donnerstag, 19. März 2020

IC Core Island - Frispers Kabeljau Snack mit Chiligeschmack

*Werbung*



Inhalt: 60g

Hersteller: IC Core ehf Island

Importeur: Glatz Onlinehandel GmbH

EAN: 5694230223039

Zutaten: Kabeljauhaut (Fisch) 40%, pflanzliches Öl (Palm), Kartoffelstärke, Salz, Reismehl, Zucker, Maltodextrin, Aromen (enthält Raucharoma, enthält Soja), Geschmacksverstärker (E621, E627, E631), Farbstoff (Kurkumin).

Geruch: fischig, Chipsrtig, Röstaromen

Geschmack: Fisch, salzig, Chili, teigig

Konsistenz: knusprige, frittierte Haut, große, luftige Stücke

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Nun ja. Reich an Proteinen und Fettsäuren, dafür aber leider auch wieder mit jeder Menge Geschmacksverstärkern, Aromen und Farbstoffen in Palmöl frittiert. Schade, da wäre mehr gegangen.  Man wirbt mit einem natürlichen, gesunden Produkt und stopft es dann wieder mit dem schlimmsten voll, was die Lebensmittelindustrie so zu bieten hat. Der Snack an sich ist schmackhaft und mal was anderes, die Schärfe natürlich wieder ziemlich im Hintergrund. Insgesamt somit höchstens Durchschnitt. 3/5.


Bewertung:






Link zum Hersteller: http://iccore.is/en/catalogs/frispers-chilli-addiction/

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


Donnerstag, 13. Februar 2020

Appel - Heringsfilets Sweet Chili

*Werbung*



Inhalt: 200g (Fischeinwaage 120g)

Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG

EAN: 4020500966237

Zutaten: Heringsfilets (Clupea harengus) (60%), Wasser, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (7,5%): Bambusstreifen und Mungobohnenkeimlinge; Zucker, Tomatenmark, Rapsöl, Branntweinessig, Sherry, Speisesalz, modifizierte Stärke, Sambal Oelek (rote Chilischoten, Speisesalz, Säuerungsmittel Essigsäure), Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Gewürzextrakte.

Geruch: Fisch, Tomate, säuerlich, fruchtig

Geschmack: Hering, leichte Süße, Tomate, Mungobohnen

Konsistenz: Heringsfilets mit leichtem Biss, dickflüssige Tomatensoße, erkennbare Mungobohnen und Bambusstreifen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Gut komponierte MSC Heringsfilets. Hohe Qualität und fein abgestimmte Gewürze. Die dezente Süße kombiniert sich gut mit den salzigen und fruchtigen Komponenten. Dazu passen auch die Bambusstreifen und ein Hauch von Sherry sehr gut. Eine Spur mehr Schärfe hätte gut getan, ansonsten sehr gelungen.

Bewertung:






Link zum Hersteller: https://www.appel-feinkost.de/sortiment/klassische-fischkonserven/heringsfilets-200g.html?page=2

Preis: 1,49€

Bezugsquelle: Kaufland oder auch bei Amazon

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!


Samstag, 11. Januar 2020

Vici - Surimi in Jumbo Garnelenform in Chili-Öl

*Werbung*



Inhalt: 320g (Abtropfgewicht 200g)

Hersteller: VG Handel GmbH

EAN:  4770190073134

Zutaten: Mariniertes Surimi-Erzeugnis 62,5% [Surimi-Garnelenimitat (Surimi 45% (Fischmuskeleiweiß* 41%, Stabilisatoren E420, E450, E452, Zucker), Wasser, rehydriertes Eiklarpulver (aus Freilandhaltung), Stärke (enthält Weizen), modifizierte Stärke, Rapsöl, Zucker, Salz, Aroma, Krabbenaroma (enthält Krebstiere), Sojaprotein, Farbstoffe: Paprikaextrakt, echtes Kamin), Salz, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Säureregulator: Citronensäure], Öl mit Chiligeschmack 36,2% (Rapsöl, Säureregulator: Essigsäure, natürliches Chiliaroma, Farbstoff: Paprikaextrakt), zerkleinerte Chili, Petersilie.

*Fischmuskeleiweiß A: Alaska-Seelachs (Gadus Chalcogrammus) und/oder P: Pazifischer Seehecht (Meluccius productus)

Geruch: ölig, fischig

Geschmack: geschmacksarm. Nach nix mit Öl.

Konsistenz: bissfestes Garnelenimitat mit Kräutern.

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Gummiartiges Kunstprodukt ohne Geschmack. Das Einzige, was noch irgendwie identifizierbar ist, ist das Öl. Selbst die Kräuter sind völlig geschmacksneutral. Nach einer Weile kommt zumindest eine leichte Schärfe an. Ein Produkt, welches nun wirklich niemand braucht, vollgestopft mit Aromen und Zusatzstoffen. Man blickt ja bei der Anzahl der Zutaten und Klammern in der Liste schon kaum noch durch.

Bewertung:


Link zum Hersteller: https://vici.eu/de/produktu-kategorija/surimi-de/page/2/

Preis: 2,49€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Donnerstag, 29. August 2019

Lysell - Teufelsröllchen

*Werbung*




Inhalt: 125g (Abtropfgewicht 90g)

Hersteller: Ostsee Fisch GmbH & Co. Produktions- und Vertriebs KG

EAN: 4044491054490

Zutaten: Heringsfilet (Clupea harengus) 66%, Wasser, Zucker, Salz, Branntweinessig, Peperoni (Peperonis, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Festigungsmittel: Calciumchlorid) 3%, Paprika (Paprika, Branntweinessig, Zucker, Salz, Festigungsmittel: Calciumchlorid), Olivenöl, Schnittlauch, Petersillie, Säureregulartor: Natriumacetat Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Aroma.

Geruch: Hering, säuerlich

Geschmack: Hering, säuerlich, Paprika, Kräuter

Konsistenz: gerollter Hering mit Paprikastückchen in Kräutermarinade

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: scharf würzig

Fazit: Die Heringsröllchen sind zumindest lecker und frisch gemacht. Allerdings bemerkt man überhaupt keine Schärfe und hat bei dem enormen Preis fürs Produkt auch wenig davon. Da kauft man doch lieber ein Glas Bismarkheringe oder die gerollte Variante mit Gurke drin. Absolut enttäuschendes Produkt. Selbst Schnittlauch und Petersilie sind kaum schmeckbar. Dazu noch diverse Rechtschreibfehler in der Zutatenliste. (siehe oben).



Bewertung:



Preis: 2,29€

Link zum Hersteller: https://www.lysell.de/8/Feinmarinaden/

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Donnerstag, 7. März 2019

Kaufland - K-Classic Thunfisch pikant in feiner Gemüsesauce

*Werbung*



Inhalt: 185g

Hersteller: hergestellt für Kaufland Warenhandel GmbH

EAN: 4337185191732

Zutaten: Thunfisch (Katsuwonus pelamis) (54%), Wasser, Zwiebel (12,5%), Erbsen (5,4%), Sonnenblumenöl, Zucker, Speisesalz, Tomatenmark, Chili (1%), Reis-Essig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzmischung.

Geruch: thunfischtypisch, Tomate

Geschmack: Thunfisch, Tomate, Zwiebel, Erbsen

Konsistenz: weiche Thunfischfilets, ganze Zwiebelringe, ganze Erbsen in Tomatensoße

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Recht leckere Thunfischstücke in Dressingsoße. Erkennbare Zutaten, ganze Zwiebelringe und Erbsen. Gute Gewürzmischung. Leider vom Chili wieder überhaupt keine Spur. Selbst pikant wäre schon zuviel gesagt. Wegen Themaverfehlung auch nur eine 3/5.

Bewertung: 


Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/sortiment/das-sortiment/detail.thunfisch-pikant-185g.article_id=1500574.html#section-description

Preis: 1,29€

Bezugsquelle: Kaufland



Samstag, 21. Juli 2018

Tonnino - Thunfischfilets in Olivenöl - Thai Chili



Inhalt: 190g 

Hersteller: Alimentos Prosalud

EAN: 4004817000280

Zutaten: Thunfisch vorgekocht (Katsuwonus Pelamis), 74% Olivenöl, Tomatensoße (Wasser, Tomatenmark, Chilipulver), Gewürze (Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Kurkuma).

Geruch:  leicht säuerlich, Richtung Brathering

Geschmack: Thunfisch, leicht süß, Tomate, Chili, ölig

Konsistenz: Feste Thunfischstücke in Öl/Tomatensoße

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Thunfisch in Spitzenqualität, gegart und mit leicht süßlicher Thai Chili Note. Sehr lecker zur Brotzeit und mit guter 4er Schärfe ausgestattet. Hergestellt in Costa Rica. In hochwertigem Olivenöl in Kombination mit einer schmackhaften Tomatensoße. 

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.tonnino.com/

Preis: 3,49€

Bezugsquelle: Supermarkt 

Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit!

Donnerstag, 13. Oktober 2016

Laschinger - Herbst-Räucherlachs mit Chili




Inhalt: 150g

Hersteller: Laschinger Seafood GmbH

Zutaten:
Lachs: Lachs, Speisesalz, Zucker, Chili, Rauch
Sauce: Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürz) 55%, Zucker, Honig 10%, Rapsöl, Gewürze.

Geruch: Lachstypisch, Raucharoma

Geschmack: salzig, rauchig, Lachs, leichte Chilinote. Soße senfig, süß, Honig.

Konsistenz: Noch fest, Lachs zergeht auf der Zunge. Senfsoße eher dünnflüssig.

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Eine von vier Saisonlachsvarianten mit durchaus lecker gewürztem, rauchigem Lachs und schöner Honig-Senf-Soße. Leichte Schärfe durch die Chiliflocken am Rand. Sehr gute Qualität und Frische.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.laschinger-seafood.eu/de/sortiment/marinierte-lachsspezialitaten/saisonlachs/
 
Preis: 2,99€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 5. Juni 2016

Chilifest in Kürnach 04.06.2016

In Kürnach wurde auch dieses Jahr wieder bis tief in die Nacht gegrillt, gesoffen und geredet.


Selbstgemachte Rocotogriller, Nudelsalat, Schmorwade, Speck, Rocotoschmalz, frischer Fisch direkt aus dem Weiher auf den Grill. Dazu selbstgebraute Schnäpse vom Gastgeber, ein absoluter Hochgenuss.


Nochmal vielen Dank für die Einladung, danke an den Gastgeber und alle Gäste für das tolle Fest!

Komplette Bilderstrecke ist hier zu finden:

Chilifest Kürnach 04.06.2016

Montag, 4. Januar 2016

Rügen Juwel - Heringsfilets in Piri-Mango-Creme


Inhalt: 200g (Fischeinwaage 120g)

Hersteller: Rügen Fisch AG

Zutaten: Heringsfilets - Clupea harengus (60%), Trinkwasser, Rapsöl, Mango-Chutney (Zucker, Mango, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze) (6%), Zucker, Sherry (enthält Sulfit), Tomatenmark, Magermilchpulver, Branntweinessig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carrageen; Chili, Maltodextrin, Dextrosen Gewürze (mit Senf), Sojaöl, Aroma, Speisesalz.

Geruch: Hering

Geschmack: Hering, leichte Süße, kaum Geschmack

Konsistenz: Soße sehr flüssig, sehr wenige Chiliflocken

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Soße nicht besonders ansprechend, ockerbraun, sehr flüssig. Mit Creme hat das gleich Null zu tun. Insgesamt relativ geschmacksarm, kaum gewürzt. Außer einer leichten Süße merkt man von der Mango nichts, Chili ist auch so gut wie nicht vorhanden.

Kaufempfehlung: Nein

Preis: 1,49€

Bezugsquelle: Supermarkt

Freitag, 11. September 2015

Appel - Mutprobe Inferno



Inhalt: 120g

Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG

Zutaten: Thunfisch (Katsuwonus pelamis) (40%), Wasser, Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Peperoni (4%), Chilis (2,7%), Speisesalz, Gewürzextrakte, Stärke, Hühner-Eiklarpulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürze, Aroma

Geruch: würzig, tomatig, leicht fischig

Konsistenz: sehr weiche Röllchen, feiner Thunfisch, zerfällt schnell. Chili noch erkennbar, mit Samen in der Dose. Die "Röllchen" sehen schon fast wie Currywurststücke aus.

Geschmack: gebratener Thunfisch, nach Tomate und Chili, leicht süßlich

Meine Schärfe:  4-5/10

Händlerangaben pauschal: höllisch-scharf

Fazit: Lecker. Appel hat sich hier richtig was getraut. Die Schärfe ist für Normalverbraucher schon recht hoch, eine 4-5/10. Siehe auch die beiden schwächeren Varianten "Diavolo" und "Inferno". Die Röllchen sind lecker gewürzt und feurig.

Kaufempfehlung: Ja. Hier wird gehalten, was versprochen wurde.

Link zum Hersteller: http://appel-feinkost.de/mutprobe.html

Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit.

Donnerstag, 15. Januar 2015

Hawesta - Heringsröllchen feurig-pikant



Inhalt: 200g

Hersteller: HAWESTA-Feinkost

Zutaten: Heringsfilets - Clupea harengus (54%), Trinkwasser, Tomatenmark, Zwiebeln, Rapsöl, Weizenmehl, Mango-Chutney (Zucker, Mango, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Eigelbpulver, Zucker, Branntweinessig, Gewürze (mit Senf), Speisesal, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Würze, modifizierte Maisstärke, Magermilchpulver

Geruch: Tomatensoße, säuerlich

Geschmack: stark nach Tomate, Zwiebel, leicht fruchtig, fischig

Konsistenz: feste Röllchen, wenig Soße

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal:  feurig-pikant

Fazit: Zwar nicht besonders scharf, aber recht lecker und viel Inhalt. Gut ausgewogenes Verhältnis von sauer, scharf und süß. Das Mango-Chutney ist wenig zu bemerken, hier dominiert doch die Tomate. Ansonsten ganz ok.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.hawesta.de/Produkte/Heringsroellchen/Herings-Roellchen_feurig-pikant_200g_115.html

Montag, 20. Oktober 2014

Appel - zarte Sardinen Piri-Piri



Inhalt: 105g (80g Fischeinwaage)

Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG

Zutaten: Sardinenfilets (Sardina pilchardus) (76%), Olivenöl, Speisesalz, Piri-Piri-Pfefferschoten

Geruch: ölig, fischig
  
Geschmack: Sardine, Chili, Öl

Konsistenz: weiche Filets, ganze Chilis

Meine Schärfe:  1-2/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Sehr gute Sardinenfilets in gutem Olivenöl, keine komischen Zusätze. Echte Chilis, die man auch noch erkennen kann. Wer Dosenfisch mag, der kann hier zuschlagen.

Kaufempfehlung: Ja, lecker (für Dosenfischfans)

Link zum Hersteller: http://appel-feinkost.de/sardinen.html

Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit!

Dienstag, 30. September 2014

Larsen - Muscheln in Dressing "französische Art"



Inhalt: 110g (Muscheleinwaage 70g)

Hersteller: Larsen Danish Seafood GmbH

Zutaten: Muscheln (64%) (Mytilus spp. aus Aquakultur Chile), Tomatenmark, Wasser, pflanzliches Öl, Zucker, Branntweinessig, Mango Chutney (Zucker, Mangostücke, Branntweinessig, Salz, Gewürze), Gewürze (Senf), Weizenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz

Geruch: fischig, Tomate

Geschmack: Tomatensoße, Muscheln, leicht fruchtige Note

Konsistenz: muscheltypisch, haben noch Biss. Im Abgang leicht trockene Angelegenheit.

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: würzig, spicy

Fazit: Tomatensoße ist hier sehr dominant, typisch im Geschmack, keine besondere Note. Ziemlich unspektakuläres, unscharfes Produkt. Muscheln sind lecker, aber nichts besonderes.

Kaufempfehlung: Nein

Link zum Hersteller: http://www.larsenseafood.com/de/produkte/ungekuhlt/muscheln/seemuschelfleisch-franzosische-art/

Vielen Dank an meine Eltern für die Testmöglichkeit!

Donnerstag, 29. Mai 2014

Appel - Mutprobe Diavolo




Inhalt: 120g

Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG

Zutaten: Thunfisch (Katsuwonus pelamis) (40%), Wasser, Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Peperoni (4%), Speisesalz, Chilis (1,4%), Speisesalz, Stärke, Hühner-Eiklarpulver, Gewürzextrakte,Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürze

Geruch: würzig, tomatig, leicht fischig

Konsistenz: sehr weiche Röllchen, feiner Thunfisch, zerfällt schnell. Chili erkennbar, hoher Anteil, halbe Früchte mit Samen in der Dose. Die "Röllchen" sehen schon fast wie Currywurststücke aus.

Geschmack: gebratener Thunfisch, nach Tomate und Chili, leicht süßlich

Meine Schärfe:  3-4/10

Händlerangaben pauschal: feurig-scharf

Fazit: Lecker. Appel hat sich hier richtig was getraut. Die Schärfe ist für Normalverbraucher schon recht hoch. Die Röllchen sind lecker gewürzt und feurig-fruchtig. Einziges Manko: Zuwenig Inhalt!

Kaufempfehlung: Ja. Hier wird gehalten, was versprochen wurde.

Link zum Hersteller: http://appel-feinkost.de/mutprobe.html

Vielen Dank an meinen Vater für die Testmöglichkeit

Dienstag, 25. März 2014

Appel - Mutprobe Extremo



Inhalt: 120g

Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG

Zutaten: Thunfisch (Katsuwonus pelamis) (40%), Wasser, Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Peperoni (4%), Speisesalz, Chilis (0,8%), Stärke, Hühner-Eiklarpulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürzextrakte, Gewürze

Geruch: würzig, tomatig, leicht fischig

Konsistenz: sehr weiche Röllchen, feiner Thunfisch, zerfällt schnell. Chili noch erkennbar, mit Samen in der Dose. Die "Röllchen" sehen schon fast wie Currywurststücke aus.

Geschmack: gebratener Thunfisch, nach Tomate und Chili, leicht süßlich

Meine Schärfe:  3/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Lecker. Entweder bin ich heute sehr empfindlich, oder Appel hat sich hier richtig was getraut. Die Schärfe ist für Normalverbraucher schon recht hoch, eine 3-4/10. Bin schon auf die beiden schärferen Varianten "Diavolo" und "Inferno" gespannt. Die Röllchen sind lecker gewürzt und feurig.

Kaufempfehlung: Ja. Hier wird gehalten, was versprochen wurde.

Link zum Hersteller: http://appel-feinkost.de/mutprobe.html

Sonntag, 16. März 2014

Appel - MSC Heringsfilets in Piri-Mango-Creme



Inhalt: 200g

Hersteller: Appel Feinkost GmbH & Co. KG

Zutaten: Heringsfilets (Clupea harengus) (60%), Wasser, pflanzliches Öl, Tomatenmark, Zucker, Mango Chutney (Zucker, Mango, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Senf (Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Branntweinessig, Speisesalz, modifizierte Stärke, Gewürze (mit Senf), Röstzwiebeln ( Zwiebeln, pflanzliches Öl), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aroma, Gewürzextrakte

Geruch: typisch nach Heringsfilets, tomatig

Geschmack: fruchtig, Hering, leicht süß, Tomate

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: fruchtig-scharf

Fazit:Lecker, aber völlig unscharf. Die fruchtige Note und die leichte Süße machen sich sehr gut in Kombination mit dem sauer eingelegtem Fisch.

Kaufempfehlung: Jein. Lecker, aber aus Chilisicht eher uninteressant.

Link zum Hersteller: http://www.appel-feinkost.de/hering-seite-3.html