Growing Guide von FataliiSeeds.net

Ein riesiges Dankeschön an Jukka "Fatalii" Kilpinen aus Finnland. Er war so nett und hat mir auf Anfrage einen seiner Growing Guides geschickt, die es zu jeder Bestellung auf Fataliiseeds.net dazu gibt.

Was heißt einen....ich war sprachlos, was ich alles in dem Brief fand. Nochmal vielen, vielen Dank für alles!

Zusätzlich zu den ganzen Guides hat er mir noch einige seiner angebotenen Sorten geschickt.

• Brazilian Pumpkin
• Capezzoli Di Scimmia
• Aji mochero
• Fatalii Gourmet Aji Fantasy
• Aji Cristal
• Aji Benito
• Dalle Khursani
• Amashito Wild
• Starfish
• Charapita
• Aji Norteno

Wie man sieht, gibt es in seinem Laden extrem viele, ungewöhnliche Sorten. Ich kann nur jedem empfehlen, sich dort mal umzusehen. Hier nochmal der Link zum Online Shop:

Verlinkt habe ich es natürlich auch in meiner Shop-Übersicht. Dort finden sich auch noch jede Menge weiterer Geschäfte, die Chilisamen anbieten. Ruhig mal reinschauen, noch ist es für eine Aussaat nicht zu spät. Ich werde das geschenkte Saatgut dann bis nächstes Jahr aufheben, dieses Jahr bin ich mit der Anzucht ja bereits durch. Ich freue mich schon sehr auf die tollen Sorten, die er mir ausgesucht hat.

Nun aber zum eigentlichen Thema:

Der Growing Guide an sich ist auf Englisch, durch die Bebilderung auch sehr gut verständlich.

Im Flyer wird in Kurzfassung alles Wichtige behandelt und dargestellt. Von der Aussaat, dem richtigen Substrat, über die Beleuchtung und Dünger bis hin zu Ernte. Auf alle Fälle eine tolle Beilage zum Saatgut, die einen schnellen Überblick über die Chiligärtnerei und deren Erfordernisse bietet.

Auch sonst kennt sich Jukka sehr gut aus, wie man auf seiner Webseite fatalii.net sehen kann, die nochmal viele Informationen zusammen gesammelt hat. Seinen Guide zu Bonsai Chilis habe ich ja auch bereits rezensiert:

Bonchi - Bonsai Chili - Fatalii Media

Da ich nun wirklich einige der Flyer geschickt bekommen habe, würde ich auf Anfrage natürlich auch welche weitergeben. Wer möchte, kann mich über einen der vielen bekannten Wege kontaktieren. 

Liebe Grüße und herzlichen Dank nach Finnland an Jukka!

Don't Just Grow the Chilis - Let the Chilis Grow You!

Ernte 04.10.2018

Das Kleingefummel wollte auch noch geerntet werden:

477g, links "Bleeding Heart SLP" - wohl noch keine stabile Sorte, sollte jedenfalls etwas anders aussehen. Rechts Aribibi Gusano, da hängt noch jede Menge dran, alles grad am Abreifen.

Heute früh waren es wieder mal nur 2-3°C, musste Scheiben am Auto kratzen und lange wird es wohl nicht mehr gehen. Die Pflanzen sehen indes immer noch ganz ok aus.

Wieder was zu Ernten

Heute gabs mal wieder ein paar Früchte:

Die Joe's Long machen ihrem Namen alle Ehre:

Die Brazilian Starfish hat mittlerweile 2,20m und wächst immer weiter. Komme schon kaum noch an die Blüten ram, um sie mit Flüssiglatex zu verschließen. Muß ja ein bisschen auf Sortenreinheit achten, die Samen gehen ja wieder ins Saatgutarchiv. Flüssiglatex funktioniert übrigens super, die Blütenblätter bleiben geschlossen und fallen nach der Befruchtung einfach ab. Saubere und günstige Sache. Das Latex gabs in einer 200ml Flasche für 9 Euro inkl. Versand und reicht mir sicher noch 10 Jahre ;)

Mit einigen tiefgefrorenen Habaneros vom letzten Jahr und den frischen Goronongs habe ich eine fruchtige Soße gekocht.

Die Zutaten:

Nach dem Köcheln wird passiert. Dieses Jahr nicht mehr stundenlang mit Sieb und Löffel. Hab mir eine flotte Lotte geleistet, die ist wirklich Gold wert.

Danach wurde abgefüllt. Hat so etwas Schärfegrad 5/10. Einige hab ich dann noch mit Mad Dog's Revenge
1 Mio Scoville Chiliextrakt aufgepeppt.

Ich nenne sie Fruity Fire

Zum Schluß nochmal der obligatorische Überblick. Kann mittlerweile kaum noch zum Gießen durch:

Rocoto

Die letzte Woche hat den Pflanzen sehr gut getan. Man kann jetzt richtig beim Wachsen zusehen. Vor Allem treiben alle wahnsinnig von unten her aus. Es geht also jetzt langsam in die Breite. Besonders auffällig zu sehen beim Fish Pepper:

Aus jeder Blattachsel ensteht jetzt ein neuer Ast. Will wohl ziemlich buschig werden.

Die Gorria hat auch mindestens 10 cm zugelegt und fruchtet bereits eifrig:

Bei der Goats Weed kann ich auch bald ernten.

Die Chinensen geben auch langsam richtig Gas:

Die Joe's Long werden immer länger - bis auf die ganz rechts, die kommt eher nach Peter Pepper ;)

Und zu guter letzt werde ich wohl noch eine Selbsthilfegruppe gründen. "Hilfe - meine Rocoto ist 1,5 Meter hoch!"

Sie blüht auch bereits grandios. Wenn das alles hängen bleibt, dann sind die nächsten 5 kg Rocotos gesichert ;)

Pepper-King

Die Lieferung vom Pepper-King ist da!

Lecker Nachschub an Soßen und Pülverchen.
Es gab:

Das 3er Maispecial ( Pain '218 Salsa, Jim Beam Original BBQ Rub und Iguana XXX Hot Sauce)
1x Blair's Salsa de la Muerte
1x El Yucateco Chipotle Hot Sauce
1x Blair's Jalapeno Death (Gratiszugabe wegen Blair-Woche)
2x Bulls Eye Brown Sugar & Hickory Smoke
1x Blair's Shot to Hell Berserker Hot Sauce
1x Blair's Ultra Death Sauce
1x Pepper-King Schlüsselanhänger mit Bhut Jolokia Pulver (für Unterwegs)
und nen gratis Streuer dazu.

Vielen Dank an Pepper-King für die einwandfreie und schnelle Lieferung.

Sommer!

Es gibt einiges neues zu berichten. Die starken Unwetter haben mich leider sehr gebeutelt. Ich kam nicht mehr rechtzeitig nach Hause und so mußten die Chinensen leider im Hagelsturm ausharren. Das ganze Ausmaß der Zerstörung ist ziemlich bitter und wirft mich um einiges zurück, falls es die jämmerlichen Reste überhaupt überstehen.
Doch dank der lieben Leute im Capsamania Forum, bei denen sehr viel Anteilnahme herrschte, wurden mir von "BBQ-Phil" 2 Pflanzenspenden überbracht. Eine Jalapeno und eine doppelte Habanero. Somit ist die Habanero-Ernte hoffentlich gerettet. :D

Die anderen, etwas geschützter stehenden Pflanzen haben den Turbo eingelegt. Die Lemon Drops, Jalapeno und Ecudador Purples hängen voll mit Früchten. Warte da eigentlich nur noch auf die ersten reifen Exemplare für die Verkostung. Die NuMex Twilights haben sogar schon eine rot abgereifte Chili dran. Die werde ich ganz genüßlich als Saisonstart verspeisen ;)

Außerdem konnte ich heute meine bessere Hälfte überzeugen und bei Pepper-King bestellen. Somit gibt es demnächst wieder ordentlichen Soßen Nachschub. Zur Zeit laufen da einige "Kauf 3 krieg eine Umsonst" Aktionen. Sicher mal einen Blick wert!