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Dienstag, 5. April 2022

Rachenreibe von Bio Chi.li

Heute kam meine bestellte Rachenreibe an. Die extrem scharfe Chili ist eine Selektion der Fatalii Jigsaw, die von der Gärtnerei Förth in Neusorg vorgenommen wurde. 

 


Aus dieser Selektion wurden erst Stecklinge genommen und dann die besten davon weiter gezüchtet, was nun 2021 erstmals zu stabilen, reich tragenden und super scharfen Chilipflanzen geführt hat. Mit über 1,2 Mio SCU wurden die Früchte bereits gemessen und brauchen sich daher nicht vor der Carolina Reaper verstecken.

 

Trotz der gerade recht bescheidenen Temperaturen (nachts hatten wir -6°C) hat die Pflanze den Transport gut überstanden, was natürlich auch an der genialen Verpackung liegt.

 

Die Pflanze wurde gut geschützt durch stabile Kartonwände und eine Plastikfolie, die die empfindlichen Blätter zusammen hielt, damit hier nichts abreissen kann. Die Erde blieb an Ort und Stelle, eine absolut saubere Sache. Außerdem war sie leicht feucht, aber nicht wirklich nass, was für den Transport sehr förderlich war. Der Topf war stabil und nicht gebrochen. Wie man sieht, eine 1A Qualität, schon allein beim Versand.

Zur Chili gibt es dann noch eine kleine Anleitung, bzw. einen Reminder, dass man sie nicht direkt nach draußen und schon gar nicht in die pralle Sonne stellen soll. Zunächst muss sie sich mal akklimatisieren und von den Strapazen erholen, außerdem muss sie sich erst langsam an die UV-Strahlung gewöhnen. 


Sie stammen ja aus dem Gewächshaus und haben so keinen Schutz aufgebaut. Hier droht also Sonnenbrand, wenn man sie direkt und zu lange der Strahlung aussetzt. Auch diese Anelitung zeugt davon, dass Alexander seine Pflanzen liebt und beschützen möchte.






So sah sie auch den Umständen entsprechend etwas geknickt aus, hat sich aber nach ein paar Stunden und etwas Unterstützung bereits ganz gut erholt. (siehe oben)




Die Größe der Pflanze und ihr Gesundheitszustand sind schon beeindruckend. Nicht umsonst ist Alexander Hicks unser Chili Experte. Hier fließt wirklich viel Liebe und Herzblut mit ein. Das sieht man dann natürlich auch direkt.

Wer sich noch Pflanzen sichern möchte, einige Sorten sind noch für den Versand verfügbar. Zu finden unter folgendem Link:



Ansonsten gibt es natürlich noch eine Auswahl an anderen Versendern, die ich hier zusammen getragen habe: https://www.chilihead77.de/2017/02/how-to-chilipflanzen-bestellen.html

Mittwoch, 3. November 2021

Chilipflanzen Vorbestellung bei BioChi.li gestartet!

*Werbung*

 



1 Jahr Chilipflanzen.com/Shop

Vor genau einem Jahr ist der Shop Live gegangen, mit Chilipflanzen von mild bis extrem scharf. Auswahl von besonderen Sorten und Raritäten durch den Chili-Experten Alexander Hicks aka Rocoto-Hombre.

Zur Feier wurde am Dienstag die Chilipflanzen Vorbestellung für 2022 eröffnet. Mit über 260 Sorten im Angebot und als Geschenk ab 6 Pflanzen versandkostenfrei in Deutschland bis zum 12.11.2021! 

Der Betrieb ist zertifiziert nach Bioland-Richtlinien DE-ÖKO-039 und bietet euch beste Qualität vom Experten. Wer Probleme mit der Anzucht, oder Platz- und Zeitmangel dafür hat, hat sich hier mit den schönsten Jungpflanzen versorgen. 

Geliefert werden sie dann bequem im Frühjahr in ca. 510ml großen Töpfen aus recyceltem Kunststoff. 

Schaut rein und bestellt vor. Lieber zu früh, als zu spät!

Freitag, 15. Februar 2019

Growing Guide von FataliiSeeds.net

Ein riesiges Dankeschön an Jukka "Fatalii" Kilpinen aus Finnland. Er war so nett und hat mir auf Anfrage einen seiner Growing Guides geschickt, die es zu jeder Bestellung auf Fataliiseeds.net dazu gibt.

Was heißt einen....ich war sprachlos, was ich alles in dem Brief fand. Nochmal vielen, vielen Dank für alles!



Zusätzlich zu den ganzen Guides hat er mir noch einige seiner angebotenen Sorten geschickt.


Wie man sieht, gibt es in seinem Laden extrem viele, ungewöhnliche Sorten. Ich kann nur jedem empfehlen, sich dort mal umzusehen. Hier nochmal der Link zum Online Shop:




Verlinkt habe ich es natürlich auch in meiner Shop-Übersicht. Dort finden sich auch noch jede Menge weiterer Geschäfte, die Chilisamen anbieten. Ruhig mal reinschauen, noch ist es für eine Aussaat nicht zu spät. Ich werde das geschenkte Saatgut dann bis nächstes Jahr aufheben, dieses Jahr bin ich mit der Anzucht ja bereits durch. Ich freue mich schon sehr auf die tollen Sorten, die er mir ausgesucht hat.

Nun aber zum eigentlichen Thema:


Der Growing Guide an sich ist auf Englisch, durch die Bebilderung auch sehr gut verständlich.



Im Flyer wird in Kurzfassung alles Wichtige behandelt und dargestellt. Von der Aussaat, dem richtigen Substrat, über die Beleuchtung und Dünger bis hin zu Ernte. Auf alle Fälle eine tolle Beilage zum Saatgut, die einen schnellen Überblick über die Chiligärtnerei und deren Erfordernisse bietet.

Auch sonst kennt sich Jukka sehr gut aus, wie man auf seiner Webseite fatalii.net sehen kann, die nochmal viele Informationen zusammen gesammelt hat. Seinen Guide zu Bonsai Chilis habe ich ja auch bereits rezensiert:



Da ich nun wirklich einige der Flyer geschickt bekommen habe, würde ich auf Anfrage natürlich auch welche weitergeben. Wer möchte, kann mich über einen der vielen bekannten Wege kontaktieren. 

Liebe Grüße und herzlichen Dank nach Finnland an Jukka!

Don't Just Grow the Chilis - Let the Chilis Grow You!

Mittwoch, 17. Mai 2017

Chili Food Online Shop im neuen Gewand.


Gestern ist der neu gestaltete Shop von Chili Food online gegangen. Alles sieht nun etwas frischer, moderner und schicker aus.

http://bit.ly/2KOB8td

Die Produkte sind natürlich gleich geblieben und in der gewohnt hohen Qualität.

Zur Feier der Neueröffnung gibt es bis 28.05.2017 auch noch 10% Kennenlernrabatt* mit folgendem Gutscheincode:  



*gilt nicht für Bücher, Sparsets und Angebote

Sehr empfehlenswert sind sämtliche Eigenprodukte, ob nun Eingelegtes, Würz-Öle oder die hauseigenen HotSauces wie Schwarze Witwe oder Klapperschlange.

Einiges davon habe ich ja bereits getestet und in den Produkttests hinterlegt.

Also ruhig mal reinschauen und stöbern!

http://bit.ly/2KOB8td

Samstag, 16. August 2014

Neue Errungenschaften

Mit dem immer noch gültigen 5 Euro Gutschein (Code: ODE814 / MBW 20€) von Scovilla habe ich mir wieder etwas Pulver geordert.






Das XCP hat sich bei mir gut bewährt. Es hat eine ordentliche, aber nicht übertriebene Schärfe und schmeckt hervorragend.

Zusätzlich zum Probieren das deutlich schärfere XP Pulver aus Bhut Jolokia Chilis.
Sehr schön sind auch die Streuerdosen mit zwei verschiedenen Öffnungen zum Drehen.


Errungenschaft Nummer Zwei:


Meine Frau hat mir aus der Metzgerei Fischer noch eine "Scharfe Stange" mitgebracht. Schöne, leicht scharfe Salami. Was das mit "Chorizo" zu tun haben soll, ist mir aber ein großes Rätsel. Geschmacklich sehr gute, harte Dauerwurst mit einer 1/10 Schärfe.


Zur dritten Errungenschaft:


Lange habe ich gesucht, endlich habe ich einen gefunden. Ein kleiner Asia Shop in Straubing wird von nun an mein neuer Sambal Oelek Versorger werden.


Dort gibts wenigstens keine homöopathischen Dosen wie im Supermarkt. Ich fand dort das gleiche Produkt, welches ich in Fürstenfeldbruck schon immer geholt habe.

Windmill Oriental Foods - Sambal Oelek

Tollerweise auch noch wesentlich günstiger. Kostete 2,60€. In FFB habe ich dafür noch 3,50€ für die 750g bezahlt. Beides ist aber sehr günstig, betrachtet man zum Vergleich die kleinen Gläser aus dem Supermarkt. Da ist man schnell bei 2-3€ für ein 200g Glas.

Sonntag, 21. Oktober 2012

Scovilla Produktproben

Möchte mich nochmal herzlich bei Scovilla.com bedanken!

Mir wurden ein paar Soßen zur Verkostung geschickt, welche ich natürlich nach und nach hier im Blog vorstellen und bewerten werde.




Erhalten habe ich:

  • Scovilla's Hot Gourmet Miss Jalapeño
  • Scovilla's Hot Gourmet Queen of Treats
  • Scovilla's Hot Gourmet Wild Habanero
  • Scovilla's Hot Gourmet Savina Kuss
  • Scovilla's Hot Gourmet Fiery Bandito
Diese und viele weitere scharfe Dinge finden sich auf der Website http://www.scovilla.com/index.php