Pepperworld - Feuerstreuer Cajun Dust

Inhalt: 60g

Hersteller: Pepperpark GmbH

Zutaten:Gewürze (Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Zwiebel, Thymian, Oregano, Basilikum), Salz.

Geruch: sehr intensive Mischung aus o.g. Gewürzen

Geschmack: zunächst Salz, dann Paprika und die restlichen Zutaten

Konsistenz: Pulver mit verschiedenen, noch erkennbaren Gewürzen

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal:  3/10

Fazit: Ein universeller Würzmix von hoher Qualität, der sich für alle Gerichte der Cajun- und Creole-Küche eignet. Aber auch sonst ist er sehr gut zum Nachwürzen verwendbar. Nur die Schärfe dürfte noch etwas höher sein, ich komme hier nur auf eine leichte 1/10. Zum Nachfüllen, oder für Rubs gibts auch noch die Nachfüllpacks mit 200g.

Kaufempfehlung: Ja

Preis: 4,95€

Bezugsquelle:

Chili & Social Media - ein Überblick...

Ich danke ChiliBilly's Hotshop fürs Verlinken meines Blogs.

Lesenswerter Beitrag mit vielen Links und Empfehlungen zum Thema Chili.

Wer sich weiter vernetzen und informieren will, der sollte diesen Artikel lesen und vielleicht auch mal den o.g. Shop besuchen.



Chili & Social Media - ein Überblick...

Scovilla Produktproben

Möchte mich nochmal herzlich bei Scovilla.com bedanken!

Mir wurden ein paar Soßen zur Verkostung geschickt, welche ich natürlich nach und nach hier im Blog vorstellen und bewerten werde.

Erhalten habe ich:

• Scovilla's Hot Gourmet Miss Jalapeño
• Scovilla's Hot Gourmet Queen of Treats
• Scovilla's Hot Gourmet Wild Habanero
• Scovilla's Hot Gourmet Savina Kuss
• Scovilla's Hot Gourmet Fiery Bandito

Diese und viele weitere scharfe Dinge finden sich auf der Website http://www.scovilla.com/index.php

Ausverkauf beim Hotshop! Der Hotshop Germany gibt sein Privatkundengeschäft auf und hat deshalb die Preise reduziert.

Hotshop Germany

Da konnte ich natürlich nicht widerstehen und habe 4 Köstlichkeiten bestellt.
Es gibt also jetzt neu im Kühlschrank: CaJohns Flaming"o", Cajohns Irish Scream, Cajohns Frostbite und eine Blair's Jalapeno Death.

Die Irish Scream mußte ich gleich als erstes probieren und bin total begeistert. Ist eher mild und hat ein Wahnsinnsaroma. Passt hervorragend zu gegrilltem. Kann es kaum erwarten den Grill in Betrieb zu nehmen und diese Soße zu einem ordentlichen Steak zu essen. LECKER!