LIDL - Kania Feurig scharfe Würzmischung

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Inhalt: 60g

Hersteller: Raimund Hofmann GmbH

EAN: 4056489143321

Zutaten: 29% Chili, Rauchsalz (Speisesalz, Rauch), Rohrzucker, 10% Chili mit Saat, 8% Jalapenos rot, 8% Jalapenos grün.

Geruch: getrocknete Chili, leichte Röstaromen

Geschmack: salzig, rauchig, leichte Süße.

Konsistenz: feines Pulver mit Salzkristallen und Samen

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: feurig scharf bzw. extra scharf

Fazit: Schönes, feines Chilipulver mit gutem Rauchsalzaroma und leichter Süße. Wirklich eine sehr gelungene Mischung, die sich super zum Nachwürzen diverser Gerichte eignet. Der Metallstreuer ist im Deckel mit drei verschieden großen Öffnungen ausgestattet, so lässt es sich sehr gut dosieren. Einzig die kleinste Öffnung macht weniger Sinn, da die Salzkristalle und Samen dann niemals die Dose verlassen. Kann aber auch so gewünscht sein, wenn man sich mehr auf das Chilipulver konzentrieren möchte. Auch die Aufmachung ist sehr schön, absolut empfehlenswertes Produkt!

Bewertung: 

Preis: 0,99€

Bezugsquelle: LIDL

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

LIDL - Kania Salatcreme Chili

Inhalt: 250ml / 255g

Hersteller: Homann Feinkost GmbH

EAN: 20846442

Zutaten: Wasser, 25% Rapsöl, Branntweinessig, modifizierte Stärke, 3,8% Würzsauce mit Chili (Tomatenmark zweifach konzentriert, Wasser, Paprika rot, Speisesalz, 0,25% Chili, Branntweinessig, Stärke), Zucker, Eigelb, Paprika, Speisesalz, 0,5% Chili, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Knoblauch, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA

Geruch: Mayo, süßlich

Geschmack: süß, sauer, Mayo, Paprika, leichte Senf/Chili Note

Konsistenz: sehr feste Creme

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Von der Konsistenz und dem Geschmack her gar nicht verkehrt. Auch die Squeezeflasche ist gut gelungen. Leider wieder mit unnötigen Zusatzstoffen hergestellt. Immerhin ist Homann aber ein recht guter Hersteller. Als Salatcreme würde ich das Produkt nicht unbedingt verwenden, als Dip zu Tortilla Chips oder Gemüsesticks aber nicht verkehrt. Mayo/Senfmischung mit etwas Schärfe. Würde hier glatt ein Jein geben, im Hinblick auf den Preis ist ja auch nicht mehr zu erwarten. 

Kaufempfehlung: Jein

Preis: ca. 0,99€

Bezugsquelle: LIDL 

LIDL - Kania Reisgericht Mexican

Inhalt: 150g

Hersteller: HACO AG, CH-3073 Gümligen (Schweiz)

Zutaten: 80% Reis, 4% Gemüse getrocknet (Tomaten, Zwiebeln, Gemüsepaprika), Speisesalz jodiert, Zucker, Maisstärke, Maltodextrine, Gewürze, 1,3% Kidney-Bohnen getrocknet, Würze (Soja), Knoblauch getrocknet, Hefeextrakt, Chili, pflanzliches Öl, Petersilie getrocknet, Süßmolkenpulver, natürliche Aromen, färbender Rote-Bete-Saft getrocknet, Weizenmehl.

Geruch: Tomatig, Paprika, salzig-würzig. Chipsähnlich

Geschmack: undefinierbar. Leicht nach Reis mit Tomate, Petersilie und Zwiebel

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Grausam. Die Geschmacksverstärker, die hier zum Einsatz kommen, haben leider keinen Geschmack, den sie verstärken könnten. Es schmeckt einfach undefinierbar und völlig überwürzt.
Schon fast chipsartig. Schärfe gleich NULL und die 1,3% Kidney-Bohnen entsprechen ganzen 3 Stück auf die komplette Tüte... Was hat Sojasoße in einem mexikanischen Gericht zu suchen?

Kaufempfehlung: Bloß nicht. Keinen Cent wert.

LIDL - Kania Heisser Feger Hot Chili

Zutaten: 54% Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, Branntweinessig, Wasser, modifizierte Stärke, Speisesalz, 0,75% Chili, Gewürze

Geruch: Ketchup, Cumin

Geschmack: sehr süß, Ketchup, Cumin (überlagert ziemlich alles)

Konsistenz: cremig

Meine Schärfe: 1/10 

Händlerangaben pauschal: Keine Angaben. "scharf"

Fazit: Gab es diesen Sommer (2012) als Aktionsware bei Lidl. Keine Ahnung, ob es die in der Form wieder geben wird. Insgesamt enttäuschend, einfaches Ketchup mit Cuminbeigabe und homöopathischer Chilidosis. Entgegen der bekannten Infernoreihe von Lidl hat man sich hier nicht getraut, mal etwas mehr als die üblichen < 1% Chili zuzugeben.

Kaufempfehlung: Nein, weder als Ketchup, noch als Chilidosis vertretbar.

LIDL - Kania Holzfäller Barbecue

Zutaten: 42% Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, Zuckerrübensirup, Branntweinessig, Wasser, modifizierte Stärke, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Dextrose geräuchert, Gewürze, Orangensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan

Geruch: Ketchup

Geschmack: sehr süß, Ketchup mit ganz leicht fruchtiger Note und im Abgang leicht rauchig.

Konsistenz: cremig, feine Stückchen.

Fazit: Gab es diesen Sommer (2012) als Aktionsware bei Lidl. Keine Ahnung, ob es die in der Form wieder geben wird. Insgesamt eher enttäuschend, BBQ-Soßen schmecken einfach anders, vielleicht soll die für den deutschen Gaumen angepasst sein. Es gibt weder einen ordentlichen Rauchgeschmack, noch kommt die Fruchtigkeit gut rüber. Eigentlich schmeckt es fast wie reiner Ketchup. Nur im Abgang sind feinere Noten auszumachen.

Kaufempfehlung: Nein, da gibt es sicher bessere Alternativen.