A-One - Sriracha extra scharf

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Inhalt: 500 ml

Hersteller: TSI Consumer Goods GmbH, Zeven

EAN: 4021155134040

Zutaten: Chilipaste (67%), Rohrzucker, Wasser, Meersalz, Säuerungsmittel: Essigsäure; Verdickungsmittel: Modifizierte Maisstärke; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Farbstoffe: Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin).

Geruch: säuerlich, Chili

Geschmack: Süß/sauer, Chili

Konsistenz: Fein püriert, nicht sandig, leicht dickflüssig

Meine Schärfe: 6/10

Händlerangaben pauschal: extra scharf 

Fazit: Die TSI Consumer Goods GmbH entwickelt, produziert und vertreibt Eigenmarken und Private Label Produkte im Food und Non-Food Segment. Diese findet man oft in den bekannten "Ramschläden" wie Tedi, Action, Thomas Philipps, aber auch immer öfter in Discountern oder Supermärkten. Die Qualität der Soße ist ordentlich und sie kann mit der Flying Goose locker mithalten. Vor allem ist sie von der Konsistenz her etwas feiner, sie bringt kein sandiges Gefühl auf die Zunge. Der Geschmack ist schön harmonisch, Süße und Säure halten sich gut die Waage, die Schärfe ist ordentlich. Durchaus empfehlenswert!

Bewertung: 

  

Link zum Hersteller: https://www.tsi.de/neues-aus-dem-bereich-naehrmittel-a-one-sriracha-saucen-200ml/

Preis: 1,49 €

Bezugsquelle: Lebensmittel-Sonderposten Markt, auch bei Amazon erhältlich.

 

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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Yummi Yummi - Fruchtgummi Chilis extra scharf

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Inhalt: 200g

Hersteller: Tri d'Aix GmbH, Alsdorf

EAN: 4014437266317

Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Gelatine (Schwein), Wasser, Feuchthaltemittel: Sorbit; Säuerungsmitttel: Citronensäure, Milchsäure, Säureregulator: Natriumlactat; Aroma, färbende Frucht- und Pflanzenkonzentrate: Färberdistel, Karotten, schwarze Johannisbeere; Überzugsmittel: Bienenwachs, Carnaubawachs; Farbstoff: Brillantblau FCF.

Geruch: Fruchtig, Weingummi

Geschmack: Johannisbeere, Weingummi, Chili

Konsistenz: Bissfest, gummibärchentypisch

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: extra scharf

Fazit: Die Gummibärchen haben einen wunderbaren Geschmack nach Frucht, schwarze Johannisbeere, Zitrone. Sie sind in verschiedenen Größen in der Packung enthalten und toll gestaltet. Die Schärfe ist ordentlich, aber nicht aufdringlich. Wirklich gut gemacht und als Geschenk für Chiliheads top geeignet.

Bewertung: 

  

Link zum Hersteller: https://mellowcompany.de/produkt/marken/yummi-yummi/fruchtgummi-hot-chili-peppers-scharf-1kg-beutel-yummi-yummi/

Preis: 1,95 €

Bezugsquelle: Kaufland. Auch bei Amazon erhältlich

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Flying Goose Brand - Sriracha Blackout Sauce

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Inhalt: 200ml

Hersteller: Exotic Food PCL. Thailand

Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten

EAN: 8853662060019

Zutaten: Chili 70%, Zucker, Salz, Knoblauch, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat; Stabilisator: Xanthan; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. 

Geruch: würzig, Knoblauch, süßlich, Chili

Geschmack: süßlich, Chili, Knoblauch, salzig

Konsistenz: leicht sandiges Püree

Meine Schärfe: 8/10

Händlerangaben pauschal: Besonders scharf

Fazit: Sriracha extra scharf. Die Süße steht zunächst recht im Vordergrund, wird dann aber von einer salzigen und scharfen Chilinote gestoppt. Auch hier braucht das Feuer einige Zeit, bis es sich richtig ausgebreitet hat. Dann ist die Schärfe doch recht ordentlich vorhanden. Der Knoblauch unterstützt den Geschmack sehr gut und man hat hier die passende Sriracha für Chiliheads gefunden. Leider wie immer mit Geschmacksverstärker, sonst gibt es nichts zu meckern. Universell einsetzbar und gut scharf. 5/5 Sternen. 

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.flyinggoosebrand.com/de/product/sriracha-blackout/

Preis: 2,99€ 

Bezugsquelle: China-Laden Regensburg, Amazon 

Metzgerei Breu GmbH - Chorizo extra scharf mit 3 Mio SCU Gewürz

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Inhalt: 248 g

Hersteller: Breu Fleisch- & Wurstwaren GmbH Furth im Wald

EAN: 4026527001678

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliches Capsicumaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: E120, Rauch.

Geruch: leicht rauchig, schönes Wurst/Salami Aroma

Geschmack: schöne Chorizo, Paprika, Knoblauch

Konsistenz: schnittfest, leicht weich, grobkörnig

Meine Schärfe: 7/10

Händlerangaben pauschal: extra scharf

Fazit: Eine wunderbar gemachte Chorizo wie man sie sich wünscht. Schnittfest, aber noch leicht weich, schön grobkörnig und verdammt lecker. Knoblauch und Paprika geben ihr die richtige Würzung. Die Schärfe kommt dann im Abgang und baut sich typisch recht langsam, aber doch gewaltig auf. Sie bleibt aber immer gut ertragbar und bügelt den guten Geschmack der Wurst nicht nieder. Im Gegenteil, sie unterstreicht ihn durch wohlige Wärme und sich dezent aufbauendem aber auch langanhaltendem Brand. Gewürzt wurde hier mit 3 Mio Scoville, es stellt sich eine gute 7 auf der Skala ein. Dazu noch eine leichte Rauchnote, absolut perfekt. Auch die Zutatenliste ist kurz und überschaubar. Da kann man nur 5/5 Sternen geben!

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://wurst-baron.com/chorizo-wurst-extra-scharf-3-mio-scoville-gewuerz-ab-21-jahren-ganze-stange-200-g

Preis: 15€ / kg (3€ pro 200g Stange)

Bezugsquelle:

Vielen Dank an die Breu GmbH für die Testmöglichkeit!

Felix - Höllenfeuer Ketchup

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Inhalt: 450g

Hersteller: Felix Austria GmbH

EAN: 9000295872635

Zutaten: Tomaten (155g pro 100g Ketchup), Zucker, modifizierte Stärke, Salz, Säureessig, Gewürze, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Citronensäure, scharfe Chilis.

Geruch: Tomate, süßlich

Geschmack: recht tomatig und süß/würzig.

Konsistenz: ketchuptypisch

Meine Schärfe: 5/10

Händlerangaben pauschal: extra scharf

Fazit: Sehr tomatig fruchtig, aber mir eine Spur zu süß. Die Schärfe ist richtig ordentlich, für Supermarktware hat man sich doch was getraut. Nett ist auch die Zutatenangabe "scharfe Chilis". Fein cremig püriert und mit ketchuptypischer Konsistenz kommt es aus der Squeezeflasche. Bis auf die Süße gut gemacht, 4 von 5!

Bewertung:

Preis: 1,99€

Link zum Hersteller: https://www.felix.at/produkte/ketchup/hoellenfeuerr-ketchup.html

Bezugsquelle:  Edeka

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Meggle - Kräuter-Butter Diablo

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Inhalt: 120g

Hersteller: Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG

EAN: 4034900006011

Zutaten: Butter, Zwiebeln, Petersielie 6%, Knoblauch 3%, Salz, Kräuter, Cilis, Paprika, Gewürze, Stärke, Gewürzextrakt, Zitronensaft*, natürliches Konblaucharoma. *aus Konzentrat.

Geruch: typische Kräuterbutter, Petersilie

Geschmack: Butter, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch

Konsistenz: cremig, Chilistückchen/Kräuter erkennbar

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: extra scharf

Fazit: würzige, salzige Kräuterbutter mit Pfiff. Die Habaneros schmeckt man zwar nicht raus, die Schärfe ist aber trotzdem relativ gelungen. Trotz des Butterfetts deutlich merkbar, steigert sich chinensetypisch im Laufe des Genusses. Zusammen mit den Zwiebeln und dem Knbolauch eine sehr aromatische Mischung.Auf alle Fälle ein tolles Produkt zur Ergänzung eines Grillfestes. Als Brotaufstrich für Chiliheads durchaus brauchbar. Auch der wiederverschließbare Becher ist eine gute und saubere Idee. Ich kann hier nicht meckern und gebe volle Punktzahl!

Bewertung:

Preis: 2,39€

Link zum Hersteller: https://www.meggle.de/kraeuter-butter-co/diablo-becher/

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Schamel - Rachenputzer

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Inhalt: 140g 

Hersteller: Schamel Meerrettich-Feinkost

EAN: 4000515001529

Zutaten: Meerrettich, Wasser, Rapsöl, Säuerungsmittel Citronensäure und Ascorbinsäure, Salz, Stabilisator Xanthan, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, natürliches Aroma.

Geruch: stechend, Meerrettich

Geschmack: Meerrettich, leicht säuerlich

Konsistenz: fein gerieben

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: extra scharf

Fazit: Man verspricht extra scharfen Meerrettich, was man auch bekommt. Ich verstehe nur den Rest der Zutatenliste nicht ganz. Warum braucht man da Xanthan und Aromen? Meiner Meinung nach total überflüssig und sinnfrei. Das wertet das Produkt natürlich um mindestens einen Stern ab. Die Schärfe dürfte durchaus noch höher sein, steigt nur kurz in die Nase und bleibt etwas länger auf der Zunge bestehen. Mehr hat Meerrettich aber auch nicht drauf, da muss man ansonsten schon zu Wasabi greifen. Immerhin vegan, frisch und zuckerfrei. Als Zutat oder Beilage, zum Kochen oder Würzen zu verwenden. Die Qualität stimmt, die Zusatzstoffe stören. Deshalb auch nur 4/5. 

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.schamel.de/produkte/meerrettich/rachenputzer-meerrettich-140g-glas/

Preis: 1,69€

Bezugsquelle: Einzelhandel

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kaufland - K-Classic Kaminwurzerl extra scharf

Inhalt: 150g (8 Stück)

Hersteller: Wiesbauer - Österreichische Wurstspezialitäten GmbH

EAN: 4337185019357

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungssstoff: Natriumnitrit), Gewürzextrakte (Bockshornklee-, Chili-, Liebstöckel-, Majoranextrakt), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Reifekulturen, Buchenholzrauch, essbare Wursthülle (Rinderkollagen, Glycerin).

Geruch: Salami, Wurst, Rauch

Geschmack: Kaminwurzen, Raucharoma, kräftig-würzig

Konsistenz: Bissfest, noch weich

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: extra scharf

Fazit: Schöne, rauchige Dauerwurst ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Lecker zur Brotzeit, kräftig-würzig im Geschmack, angenehme Schärfe im Abgang. Spitzenqualität aus Österreich, hergestellt für Kaufland Warenhandel GmbH.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 2,29€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!