Noodlicious - Limited Edition - Beef Flavor

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Inhalt: 65g

Hersteller: Pran Agro LTD., Bangladesh, Indien

Importeur: Global Food Trade, Uithoorn, Niederlande

EAN: 8712857981150

Zutaten:

Instant-Nudeln: Weizenmehl, Palmöl, Salz, Kartoffelstärke, Stabilisator (E451), Säureregulatoren (E500, E501), Verdickungsmittel (E412), Farbstoff (E101), Würzpulver, Salz, Zucker, Geschmacksverstärker (E621, E635).

Gewürzmischung: (getrocknete Frühlingszwiebel, Schalotte, Chili, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Sellerieblätter), hydrolisiertes Sojaproteinpulver (Sojasauce (Sojabohnen, Wasser, Salz, Weizenpulver, Zucker), Salz, Maltodextrin, Maisstärke), Maltodextrin, Hefeextrakt, Maisstärke, Säuerungsmittel (E330), Palmöl, Chiliextrakt, Farbstoff (Ammonsulfit-Zuckerkulör), Aroma.

Garnierung: Sojaeiweiß-Texturat, dehydriertes Gemüse (Kohl, Karotte, Frühlingszwiebel). 

Geruch: würzig, Nudelsuppe, Gemüse

Geschmack: salzig, Gemüse, Beef, Pfeffer

Konsistenz: dünne Brühe, viel gummiartige Nudeln, wenig Einlage

Meine Schärfe: 6-7/10

Händlerangaben pauschal: Super Hot & Spicy

Fazit: Beim Öffnen der Gewürztüte muss man bereits etwas Husten, was ja eigentlich schon ein gutes Zeichen für Schärfe ist. Leider sind die Nudeln anscheinend nicht ganz durchgegart, sie sind teils gummiartig und fest. Die Brühe schmeckt etwas nach Rind, die Gemüseeinlage ist aber eher spartanisch. Die Schärfe ist zwar ganz ordentlich, kommt aber an die guten Samyang überhaupt nicht ran. Man merkt dem ganzen Produkt seine günstigen 49cent an. Die Brühe ist dünn, salzig, die Gemüseeinlage dürftig und die Nudeln sind nicht durch. Eher enttäuschend.

Bewertung: 

 

Preis: 0,49 €

Bezugsquelle: Action

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.

Samyang - Buldak - 3x Spicy Hot Chicken Flavor Ramen

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Inhalt: 140g

Hersteller: Samyang Foods Co., Ltd., Seoul, Korea

EAN: 8801073114548

Zutaten: 

Noodle (76,7%): Wheat Flour (52%), Tapioca Starch (12%), Palm Oil (11%), Wheat Gluten, Salt, Soybean Oil, Water, Acidity Regulator [Potassium Carbonate (E501), Sodium Carbonate (E500), Sodium Gum (E421)], Emulsifier [Lecithin (E322)], Colour [Riboflavine (E101)] 

Soup (22,7%): Water, Soy Sauce, White Sugar, Artifical Chicken Flavor Powder, Chilli Pepper Powder, Soybean Oil, Decolorized Chilli Extract, Red Pepper Powder, Onion, Flavor Enhancer (Monosodium-L-Glutamate (E621)), Garlic, modified Potato Starch, Paprika Extract, Black Pepper Powder, Curry Powder. 

Flake (0,6%): Roast Sesame, Roasted Laver

Geruch: Sesam, Soja, Bohnenpaste, Chili

Geschmack: Huhn, Sesam, Soja, Bohnenpaste, Richtung Teriyaki

Konsistenz: Nudeln noch bissfest, sehr lang und dick. Richtige Sesamkörner und kleine Algenstückchen, wenig Soße (stir-fried)

Meine Schärfe: 9-10/10

Händlerangaben pauschal: 10.000 SHU

 

Fazit: Zunächst muss man fairerweise betrachten, auf was man sich da einlässt. Es ist natürlich völlig klar ein industrielles Kunstprodukt mit jeder Menge Zusatzstoffen. Palmöl ist sehr strittig, Geschmacksverstärker, Aromen und Farbstoffe sowieso. Wenn man sich darüber im Klaren ist, kann man das Produkt auch objektiver bewerten, was ich hiermit versuche. 
Die limited Edition setzt mit 3x Spicy noch einen drauf. Hier fand ich im Netz Angaben von 10.000 SCU für die neue (2019) Version der 2x Spicy, was ja eher lächerlich ist. Die Nudeln haben im Test dann aber richtig Feuer, ich glaube fast, die haben da eine 0 vergessen. Das kann natürlich auch damit zusammenhängen, dass man heiße Gerichte immer noch etwas schärfer empfindet. Hat man die komplette Schüssel gegessen, grenzt das an Nahtoderfahrung. Ich kam jedenfalls durchaus ins Schwitzen und finde die Schärfe richtig hoch. Geschmacklich sind die Nudeln absolut deliziös, es geht Richtung Teriyaki, nach Soja, Sesam und Knoblauch. Hier wird die typische Bohnenpaste verwendet, die man sehr oft in koreanischen Gerichten findet. Schön dabei ist, dass der Sesam und die Algen als extra Beutelchen noch einen Hauch von Frische vermitteln. Zu bemängeln wäre höchstens die bei Fertiggerichten übliche, hohe Salzung. Hier meint man es immer etwas zu gut mit dem Würzen. Wer sich also auf ein Kunstprodukt einstellt, kann hier ruhig mal probieren. Die Nudeln sind lecker und die Schärfe ist extrem. Für Chiliheads oder als Gag zwischendurch gebe ich da absolut eine Empfehlung ab. 

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.samyangfoods.com/eng/brand/view.do?pageIndex=1&pageUnit=10&searchCateCd1=&searchCateCd2=&searchNewUseYn=&seq=501

Preis: ca. 2,99€

Bezugsquelle: Asiamarkt an der tschechischen Grenze (Folmava). Mittlerweile wieder bei Amazon lieferbar.

Pringles - Hot Ones Los Calientes Verde

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Inhalt: 156g

Hersteller: Pringles Manufacturing Company, Jackson, USA

Vertrieb: Sweet&Candy Distribution BV

EAN: 064100142695

Zutaten: Kartoffelpüreepulver, Pflanzenöl, Maismehl, Maisstärke, Reismehl, Zucker (Maltodextrin, Zucker, Dextrose, gehärteter Maissirup), Mono- und Diglyzeride, Salz, Kartoffel-Maltodextrin, Apfelsäure, Mononatriumglutamat, Citronensäure, Paprika, Zwiebelpulver, Natriumdiacetat, modifizierte Maisstärke, modifiziertes Palmöl (mittelkettige Triglyzeride), Gewürze, natürliche und künstliche Aromen, Apfelessig fest, modifizierte Milchzutaten, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat, Weizenstärke, Tartrazin, Brilliantblau FCF.

Geruch: würzig, salzig, etwas stechend

Geschmack: salzig, würzig, säuerlich, Zitrone, Serrano

Konsistenz: knusprige Chips, zerfallen zu sandiger Konsistenz im Mund

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: Extra Hot

Fazit: Generell bin ich ja kein Pringles Fan, allein schon die Zutatenliste schreckt richtig ab. Ich verstehe nicht, wieso man Kartoffeln erst pürieren muss, um sie anschließend wieder zu Chips zusammenzukleben. Diese Version widmet man der Sendung Hot Ones, in der berühmte Persönlichkeiten scharfe Soßen zu Chicken Wings probieren. Im speziellen ist der Geschmack hier der Hotsauce "Los Calientes Verde" nachempfunden, die im mittleren Schärfebereich liegt und unter anderem mit Serrano und Habanero, Apfelessig, Zitrone und Tomatillo sowie Cumin und Koriander hergestellt wird. Geschmacklich etwas säuerlich, zitronig, dazu ein Hauch Koriander. Insgesamt recht erfrischender Geschmack, mal was anderes. Schärfe gut spürbar, schmeckt nicht zu künstlich, hat aber eindeutig zu viele Zusatzstoffe. 

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.pringles.com/de/products/pringles-sizzlin/pringles-sizzl-n-cheese-chill.html

Preis: 2,59€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Little Lunch - Ultimato - Scharfe BIO-Suppe mit Tomate und Chili

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Inhalt: 350ml

Hersteller: little lunch GmbH Augsburg

EAN: 4260614720862

Zutaten: 70,1% Tomatenpüree*, Traubensaft* (aus Traubensaftkonzentrat), Zwiebeln*, Wasser, Stärke*, natives Olivenöl extra', Meersalz, 0,4% Basilikum*, 0,2% Chili*, Knoblauch*.

*Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Geruch: fruchtig, intensiv nach Tomate und Basilikum

Geschmack: Tomate, fruchtig nach Traube, etwas Basilikum

Konsistenz: cremig, etwas dünn, Kräuter erkennbar

Meine Schärfe: 5-6/10

Händlerangaben pauschal: "nichts für schwache Nerven"

Fazit: Limitiert auf 5000 Stück, sollte diese Suppe nur was für die richtigen Chiliheads sein. Da musste ich natürlich sofort zuschlagen und berichte hiermit von meinem Eindruck.
Ich bin dabei etwas hin- und hergerissen. Einerseits eine gut gemachte Tomatensuppe mit frischen Zutaten, andererseits auch einige Mängel. Die Traube will nicht so recht mit der Tomate harmonieren und wirkt fehl am Platze. Das Ganze ist mir auch eine Spur zu dünn und wenig raffiniert. Etwas weniger Traube und ein paar mehr Zwiebeln und Gewürze wären angebracht. Qualitativ gut, Schärfe durchaus recht nett, alles BIO Qualität. Knappe 4/5!

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.littlelunch.com/de-de/suppen/ultimato

Preis: 2,99€

Bezugsquelle: https://www.littlelunch.com/de-de/storefinder oder Amazon

Kühne - Hot Havana Chili Rum Sauce

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Inhalt: 250ml

Hersteller: Carl Kühne KG Hamburg

EAN: 4012200374108

Zutaten: Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Tomatenmark, Branntweinessig, grüner und roter Paprika, modifizierte Stärke, Salz, Mangopüree, Rum (1,5%), Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat, Chili, Petersilie, Säuerungsmittel Milchsäure, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Habanero Chili (0,01%).

Geruch: säuerlich, Ketchup, salsa-artig, Paprika

Geschmack: Ketchup, leichte Süße, Paprika, leicht fruchtig, Rum

Konsistenz: Zähflüssig, Ketchup, Paprikastückchen

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit:  Auch hier erwartet einen nur der übliche Einheitsbrei. Es besteht wieder großenteils aus Ketchup und Paprika, vom Rest ist kaum was zu bemerken. Die leichte Süße und die Fruchtigkeit sind eher im Hintergrund und den Rum merkt man höchstens im Abgang. Immerhin ist die Schärfe deutlich vorhanden. Netter Versuch, aber mehr auch nicht. Immerhin wurde auf Geschmacksverstärker und konservierende Zusatzstoffe verzichtet. Da bleibt aber nur Mittelmaß.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://www.kuehne.de/grillsaucen/hot-havana-wuerzsauce-250ml

Preis: 0,79€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Brunch - Teufel

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Inhalt: 185g

Hersteller: Edelweiß GmbH & Co. KG

EAN:  4045357008749

Zutaten: 66% Magermilchjoghurt, 8,5% Kokosfett ganz gehärtet (Kokos), 8,5% Palmöl, 3% Tomaten, Branntweinessig (AT: Weingeistessig), Zucker, Milcheiweiß, Speisesalz, Frischkäse, Speisegelatine, Chili, Paprika, Gewürze, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Glucose-Fructose-Sirup, Zwiebeln, Petersilie, Aroma, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Kukurmin, Carotin.

Geruch: Frisch, leicht säuerlich, Cumin, Tomate

Geschmack: Joghurt, Cumin, Tomate, Paprika

Konsistenz: sehr feste Creme mit kleinen Stückcken

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Der Brotaufstrich aus Joghurt mit Tomate und Paprika kann leider so gar nicht überzeugen. . Von Chili merkt man sehr wenig, das Fett und Öl passen irgendwie nicht zum Joghurt und bringen keinen runden Geschmack zu stande. Außerdem wird das Produkt ziemlich vom Cumin erschlagen. Eher undefinierbar. Zusätzlich disqualifiziert sich das Produkt natürlich auch durch Gelatine, Farbstoffe, Aromen und Palmöl. Ein Industrieprodukt, das man eher vermeiden sollte. Was das Produkt mit Käse zu tun haben soll, erschließt sich mir auch nicht.

Bewertung:

Link zum Hersteller: https://ich-liebe-kaese.de/kaesemarken/brunch/die-cremig-vielseitigen-von-brunch/saison-produkte/brunch-cremig-vielseitig-teufel/

Preis: 1,49€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Knorr - Drachenfeuer Limited Edition

Inhalt: 250ml

Hersteller: Unilever Deutschland

Zutaten: Tomatenmark, Zwiebeln, Branntweinessig, 6% Paprika, Zucker, Tomaten, modifizierte Stärke, Gewürze, Speisesalz, Chili, Glukose-Fruktose-Sirup, Tomatensaft, Fruktose, Kräuter, Zitronensaftkonzentrat, Malzessig (GERSTE), Aromen, ANCHOVIS, Knoblauch, Olivenöl, Sonnenblumenöl.

Geruch: Tomate, Salsaartig

Geschmack: Tomate, Zwiebel, Paprika, süßlich

Konsistenz: sehr stückig, ketchupartig

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: feurig-scharf

Fazit: Geht als billige Salsa durch. Hot, sehr stückig, aber unspektakulär. Etwas interessanter als Ketchup, aber Aromen und Zusatzstoffe braucht niemand.

Kaufempfehlung: Nein!

Link zum Hersteller: http://www.knorr.de/produkt/detail/1120995/knorr-drachenfeuer-feurig-scharfe-chilisauce
 
Preis: 0,99€

Bezugsquelle: Kaufland