ALDI - BBQ - Oliven Snack Chili

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Inhalt: 100g

Hersteller: KTC - Kriti Trading Company GmbH, Würzburg

EAN: 4061461098711

Zutaten: Grüne Oliven ohne Stein 96,3% (Oliven, Salz, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Chili 0,3%, Kräuter 0,3%, Natives Olivenöl extra. Konservierungsstoff: Sorbinsäure

Geruch: Oliven, leicht säuerlich, etwas Knoblauch

Geschmack: grüne Olive, säuerlich, Knoblauch

Konsistenz: leicht geölte, entkernte Oliven, noch bissfest, minimale Chilistückchen

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Die Oliven sind direkt aus der Packung zu naschen und machen einen recht guten Eindruck. Bissfest, frisch und nicht überwürzt. Allerdings ist hier weder von den Kräutern, noch von Chili etwas zu bemerken. Man muss sich schon sehr anstrengen, um hier noch Schärfe festzustellen. Lediglich der Knoblauch ist noch gut präsent. Da reicht es dann auch leider nur für eine leicht unterdurchschnittliche Bewertung.

Bewertung: 

Link zum Hersteller: https://www.minos-olivenoel.de/produkte/oliven/ bzw. https://www.aldi-sued.de/de/p.bbq-oliven-snack--g-gruene-oliven-chili.000000000537801001.html

Preis: 0,69 €

Bezugsquelle: Aldi Süd

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.

ALDI - King's Crown - Jalapeño

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Inhalt: 335g (Abtropfgewicht: 160g)

Hersteller: Matithor Internationale Lebensmittel Spezialitäten GmbH, Taunusstein

EAN: 4061458071260

Zutaten: 48% grüne Jalapeño Peperoni, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig, Farbstoff: Riboflavin

Geruch: säuerlich, Jalapeño

Geschmack: sauer, salzig, Jalapeño, leicht muffig

Konsistenz: recht knackige Scheiben

Meine Schärfe: 3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Hinter Matithor steckt Feinkost Dittmann, also die Reichold Feinkost GmbH. Im Grunde handelt es sich hier um dasselbe Produkt, wie die Jalapeñoscheiben von LIDL, Marke McEnnedy. Auch diese sind von Matithor und haben identische Zutaten. Die erwartete Qualität kann das Produkt leider auch hier nicht ganz halten. Die Jalapeñoscheiben sind zwar ohne große Zusatzstoffe eingelegt worden, sie haben gut Biss, das Produkt ist aber recht salzig geraten und hat einen leicht muffigen Unterton. Diese Charge scheint mir etwas besser zu sein, als die damals getesteten McEnnedy von LIDL. Deshalb gebe ich hier einen Stern mehr, es reicht aber trotzdem nur für Durchschnitt. 3/5.

Bewertung: 

 

Preis: 0,99 €

Bezugsquelle: ALDI Süd

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI - King's Crown - Oliven doppelt gefüllt mit Knoblauch und Jalapeños

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Inhalt: 350g (Abtropfgewicht 200g)

Hersteller: KTC - Kriti Trading Company, Würzburg

EAN: 4061461565879

Zutaten: 48% Oliven, Wasser, 5,1% Knoblauch, 4% Jalapeño Peperoni (grüne Jalapeño Peperoni, Wasser, Salz, Weinessig, Säureregulator: Citronensäure, Stabilisator: Calciumchlorid), Salz, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. 

Geruch: Oliven, sauer

Geschmack: Oliven, Knoblauch

Konsistenz: bissfeste, große Oliven, knackige Füllung

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Ordentlich gefüllte, große Oliven, von Jalapeño merkt man leider überhaupt nichts. Das Produkt ist weder scharf, noch bekommt man geschmacklich großartig was von Chilis mit. Lediglich den Knoblauch kann man erschmecken. Im Grunde ein gutes Produkt, aber Schärfe und Jalapeñoaroma fehlen fast völlig.

 

Bewertung: 

 

Preis: 1,89 €

Bezugsquelle: ALDI Süd

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI - Gut Drei Eichen - Salami-Chips Hot Chili

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Inhalt: 100g

Hersteller: Glocken-Beune GmbH & Co., Borgholzhausen

EAN: 4061458221184

Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze (weißer Pfeffer, Paprika, Chili [0,72 %], Knoblauch, Koriander, Muskatnuss, Ingwer, Muskatblüte), Speisesalz, getrockneter Glucosesirup, Dextrose, Paprikaextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch.

Geruch: Kochsalami, Raucharoma

Geschmack: würzig, Salami, Koriander,

Konsistenz: Dünne Salamischeiben in Riffeloptik

Meine Schärfe: 3/10

Händlerangaben pauschal: 3/3 Chilis (auf Original-Markenpackung)

Fazit: Die geriffelten Salamischeiben eignen sich gut als Fingerfood zur Brotzeit, oder direkt zum Belegen eines Butterbrotes. Geschmacklich intensiv saftige und würzige Salami, gute Schärfe und leichte Röstaromen. Insgesamt empfehlenswerter Snack aus dem Discounter.

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://www.glocken-beune.de/produkte/ready-to-snack/salami-chips-hot-chili/

Preis: 1,79 €

Bezugsquelle: ALDI Süd

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI - BBQ - Geschwärzte Oliven Pikant

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Inhalt: 160g

Hersteller: Matithor GmbH, Taunusstein

EAN: 4061458278072

Zutaten: Oliven eingelegt (Oliven, Speisesalz, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Milchsäure, Stabilisator: Eisen-II-gluconat), Rapsöl, Gewürze (Chili, Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Knoblauch), Speisesalz, Kräuter, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure.

Geruch: würzig, Oliven, Knoblauch    

Geschmack: Oliven, Paprika, Knoblauch, säuerlich, salzig

Konsistenz: weiche Oliven, Kräuter und Paprikastücke

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: pikant

Fazit: Würzig/erdig eingelegte Oliven mit einem Hauch Schärfe. Knoblauch und Zwiebel sowie die spezielle Kräutermischung geben hier die besondere Note. Leider sind sie nur geschwärzt, was man sich dann auch hätte sparen können. Ansonsten durchaus leckerer Snack mit einer ausgewogenen Aromatik aus Schärfe, Süße, Salz und Säure. 

Bewertung: 

 

Preis: 1,59 €

Bezugsquelle: ALDI Süd

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI Süd - Lyttos Spezialitäten - Hirtenkäse-Aufstrich Paprika-Chili

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Inhalt: 150g

Hersteller: Bonifaz Kohler GmbH, Lindenberg/Allgäu

EAN: 4061458030168

Zutaten: Käse in Salzlake gereift (64%) (pasteurisierte Milch, Speisesalz, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen (enthalten Milch)), Paprika (19%), Rapsöl, Tomatenmark, Stärke, Trinkwasser, Auberginen, Knoblauch, Chili, Petersilie, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. 

Geruch: Feta, Paprika, säuerlich

Geschmack: Feta, salzig, Paprika, Tomate

Konsistenz: Streichfest, Stückchen, erkennbare Kräuter

Meine Schärfe: 

Händlerangaben pauschal: 

Fazit: Die Bonifaz Kohler GmbH gehört zum Hochland Konzern. Einen wirklichen Link zum Produkt gibt es daher nicht. Das ist aber auch kaum der Rede wert. Schärfe liegt erwartungsgemäß bei 0,0. Der Aufstrich ist sehr salzig und außer Feta schmeckt man noch einen Hauch Tomate und Paprika. Insgesamt also essbar, aber recht belanglos.  

Bewertung: 

 

Link zum Hersteller: https://bonifaz-kohler.com/produkte/weisskaese

Preis: 1,69€

Bezugsquelle: ALDI Süd

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI - Devinos Weisskäse in Würfeln mit Paprika und Chili

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Inhalt: 375 g ( 180 g Käseeinwaage)

Hersteller: Bonifaz Kohler GmbH

EAN: 4061458045836

Zutaten: 48% Käse in Salzlake gereift (45% Fett i. Tr.), Rapsöl, 3,8% Paprika, 0,2% Chili, Branntweinessig, Speisesalz, Basilikum, Rosmarin, Petersilie, Thymian, Majoran, Bohnenkraut, Oregano, Kerbel, Liebstöckel, Pfeffer, Knoblauch.

Geruch: Öl, Feta, leicht säuerlich

Geschmack: Feta, leichte Säure, Basilikum, Thymian, Paprika

Konsistenz: bissfeste Würfel, Kräuter erkennbar

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Solide eingelegte Weisskäsewürfel. Gute Kräutermischung, keine Zusatzstoffe. Qualität stimmt auf jeden Fall. Leider fehlt mir die Schärfe, diese ist kaum vorhanden. Kein Wunder bei nur 0,2% Chili. Hier wurde mal wieder nur der Hypetrain genutzt, sich aber nichts getraut.Gutes Produkt, aber Thema verfehlt. Somit bleiben leider nur 3/5 übrig.

Bewertung:

Preis: 1,65€

Bezugsquelle: ALDI Süd

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit.

ALDI - Alpenmark Mini Käselaib Chili-Paprika

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Inhalt: 260g

Hersteller: Berglandmilch eGen

EAN: 4061458047104

Zutaten: Milch, Salz 0,2%, grüner Paprika 0,2%, Chilis 0,1%, roter Paprika, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen.

Geruch: leicht würzig, Richtung Tilsiter

Geschmack: Knoblauch und Chili. Salzig, würzig

Konsistenz: sehr bissfest, Schnittkäse, vereinzelte Paprikaflocken

Meine Schärfe: 0/10

Händlerangaben pauschal: pikant-scharf

Fazit: Leicht würziger Käse, Richtung Tilsiter oder Edamer, im Hintergrund ganz leicht Paprika. Von Chili oder Schärfe wieder weit entfernt. Wird in Österreich von Berglandmilch hergestellt. Solider Käse, feine Porung, aber leider Thema verfehlt. Bei 0,1% Zugabe aber auch kein Wunder. Immerhin ist der Käse an sich ganz brauchbar.

Bewertung:

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: ALDI Süd


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI - Rote Sriracha Sauce

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Inhalt: 430ml

Hersteller: hergestellt in Thailand für Clama GmbH & Co. KG

EAN: 4061458051897

Zutaten: Wasser 37%, eingelegte rote Chilis 30,5% (rote Chilis, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Zucker 25%, Knoblauch 4%, Salz 2%, modifizierte Maisstärke 1%, Säuerungsmittel: Essigsäure 0,5%

Geruch: säuerlich, Chili, Knoblauch

Geschmack: süß/sauer, Chili, Knoblauch

Konsistenz: cremig, keine Stückchen

Meine Schärfe:  4-5/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Solide Sriracha Soße aus dem Supermarkt. Der Chilianteil könnte etwas höher sein, die Schärfe findet sich aber dennoch im mittleren Bereich wieder. Für meinen Geschmack etwas viel Salz, ansonsten sehr gut gelungen. Immerhin direkt in Thailand hergestellt, dort weiß man ja, wie so was funktioniert. Aktionsware bei ALDI Süd.

Bewertung:

Preis: 1,99€ 

Bezugsquelle: ALDI Süd

ALDI - Bienvenido Mexiko! Chipotles

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Inhalt: 200g

Hersteller: hergestellt in Peru für I.Schroeder KG. (GmbH & Co)

EAN: 29013074

Zutaten: 57% Chipotle (pürierte rote Jalapeños, Rauch), 25%  ganze rote Jalapeño-Schoten geräuchert (Jalapeños, Rauch), Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Stabilisator: Xanthan, antürliches Raucharoma, Knoblauch.

Geruch: rauchig, BBQ

Geschmack: süßlich, Chipotle, leichte Bitternote

Konsistenz: relativ weich, Soße dickflüssig

Meine Schärfe:  4-5/10

Händlerangaben pauschal: hot

Fazit: Ich verstehe zwar die Zutatenliste nicht ganz, das Produkt ist aber für den Preis auf alle Fälle top. Man nennt hier Chipotles, püriert und dann noch 25% ganze, rote, geräucherte Jalapeños. Und was sind geräucherte Jalapeños? Richtig: Chipotle. Vermutlich sind sie nur etwas "angeräuchert", da man sie auch noch in ihrer typischen, intensiven, roten Farbe in der Dose erkennen kann. Ansonsten gibt es an dem Produkt nichts zu meckern. Es hat einen wunderbar rauchigen BBQ-Chipotle-Geschmack, besticht durch gute Zutaten, hergestellt in Peru. In Südamerika kennt man sich mit solchen Dingen gut aus, das merkt man der Ware auch an. Passt super als Dip, zu Tortillas, mexikanischen Gerichten, ins Gulasch/Chili/Eintopf oder zum Marinieren. Gibt es leider immer nur als Aktionsware und zum Testzeitpunkt auch leider nur bei ALDI Nord. Wurde mir freundlicherweise von einem Facebookfreund zur Verfügung gestellt.

Bewertung:

Preis: 0,99€ 

Vielen Dank an Nico Jäkel für die Testmöglichkeit!

Jahresendpost 2018, Fazit und Ausblick

Das Jahr ist wieder einmal rum und hiermit folgt der große Fazitpost des Jahres.

Die Saison war lang, sehr ertragreich und man hat auch aus dem großen Chilipflanzenvergleich einiges lernen können. Der Chiliforums-Kalender für nächstes Jahr ist gesichert (einige wenige Exemplare kann man hier übrigens noch erwerben) und die Anzucht ist auch bereits gestartet mit den Rocotos und Chinensen.

Die Superchinensenstecklinge sind wieder in der Erde, wachsen gut an und wollen sogar schon wieder blühen.

Bei Aldi Süd gab es indes zum Jahreswechsel noch Geschirrtücher mit Chilimotiv für 4.99€. Vielen Dank an meine Frau, die sie mir mal wieder mitgebracht hat, wie so viele andere scharfe Dinge auch.

Vielen Dank für die Unterstützung meiner Sucht und der Möglichkeit weiterer Produkttests. 570 davon sind mittlerweile online und es ist kein Ende in Sicht.
Es ist jedenfalls noch genug da:

Apropos Tests:

Ich habe mich desweiteren dazu entschlossen, bei meinem Produktbewertungen jetzt auf ein Fünf-Sternesystem umzustellen, statt eine einzelne Kaufempfehlung auszusprechen. Damit lässt sich dann doch noch etwas genauer abstufen, inwieweit das Produkt kaufbar ist.

Außerdem muss ich nun wohl jeden Produkttest aus rechtlichen Gründen mit *Werbung* kennzeichnen. Dabei ist egal, ob ich das Produkt selbst eingekauft, oder zum Testen gratis erhalten habe. Es geht hier eher um die Markennennung.

Sollte jemand noch etwas vermissen, Vorschläge oder Verbesserungsideen haben, dann bitte immer gerne in die Kommentare damit. Ich würde die Auflistung der Tests z.B. gerne etwas übersichtlicher gestalten, habe dazu aber nicht wirklich eine Idee. Eventuell noch nach Kategorien sortiert?

Einige große Jubiläen stehen nächstes Jahr an. Dazu gehört z.b. das zehnjährige Blog Jubiläum,  meine Facebook-Seite nähert sich der 1000 Mitgliedermarke und auch die Internetseite chilihead77.de hat jetzt fast eine Million Aufrufe gesammelt. Für die Unterstützung möchte ich mich auf jeden Fall noch mal recht herzlich bei euch bedanken.

Weitere How-To Posts als Hilfe zum Chilianbau sind auch wieder geplant. Ich werde noch auf Dünger und Beleuchtung eingehen und Versuche zur Keimung machen.

Es geht also auch in 2019 weiter und hoffentlich bleiben mir meine Leser erhalten.


Ich wünsche allen Chili Bauern ein erfolgreiches neues Jahr 2019 mit einer super tollen Saison und einer reichhaltigen Chili Ernte. Rutscht gut rüber!

ALDI - Gourmet Sweet Drops rote Mini-Pfefferonen

Inhalt: 122g (Abtropfgewicht 85g)

Hersteller: hergestellt in Peru für Clama GmbH & Co. KG

EAN: 23316805

Zutaten: Rote Pfefferonen "Sweet Drops", Wasser, Zucker, Branntweinessig, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid

Geruch: süß/sauer

Geschmack: süß, Chili

Konsistenz: relativ weich

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: süß-pikant

Fazit: Leider recht weich geraten und völlig unscharf. Die Süße irritiert noch zusätzlich. Für mich als sauren Einmachfan irgendwie am Thema vorbei. Als Chilihead natürlich auf Grund der fehlenden Schärfe auch. Ansonsten durchaus lecker und qualitativ hochwertig, aber nur bedingt empfehlenswert.

Kaufempfehlung: Nein. Gibt es ztw. als Aktionsware.

Preis: 2,69€ 

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI - Wonnemeyer Feinkost - Grüne Pfefferonen gefüllt mit Frischkäsezubereitung

Inhalt: 290g / Abtropfgewicht 150g

Hersteller: Matithor GmbH

EAN: 22166760

Zutaten: 48% Rapsöl, 29% Frischkäsezubereitung (Frischkäse 50% Fett i. Tr., Crème fraîche, modifizierte Stärke, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Milchsäure), 23% eingelegte Pfefferonen (Pfefferonen, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure).

Geruch: Rapsöl, Peperoni, Frischkäse 

Geschmack: Frischkäse, Chili

Konsistenz: leichter Biss, cremiger Frischkäse

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Wie von Mathitor (Feinkost Dittmann) gewohnt, sind diese eingelegten und gefüllten "Pfefferonen" ein Genuss. Wer die Teuflis kennt, der hat auch hier seine Freude dran. Für kleines Geld im Discounter ein Top-Produkt. Cremiger Frischkäse, mildes Öl und eine ganz dezente Schärfe machen sich hervorragend zur Brotzeit.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: ALDI

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI - Herzhafte Alpenküche - Steirische Kürbiskerne Paprika-Chili

Inhalt: 150g

Hersteller: Estyria Naturprodukte GmbH

EAN: 23237780

Zutaten: Kürbiskerne 71%, Gewürzzubereitung mit Paprika und Chiligeschmack (20%) (Paprika 87% Speisesalz, Aroma), Zucker, modifizierte Stärke, Meersalz, Aroma, Glukosesirup, Farbstoff: Paprikaextrakt.

Geruch: Paprika, Kürbiskerne 

Geschmack: Kürbiskerne, leicht nach Paprika, bitter

Konsistenz: leichter Biss, viel färbendes Pulver

Meine Schärfe: 0,5/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Wieder kein Genuss. Hier fehlt erstens Salz, zweitens schmeckt man kaum Paprika, Chili ist irgendwie gar nicht vorhanden. Die Kürbiskerne sind leicht bitter und das ganze Produkt doch recht geschmacksarm. Wozu braucht man Paprikaextrakt als Farbstoff, wenn man schon Paprika als Gewürz verwendet? Was ist bitte Chiligeschmack? Auf Grund der fehlenden Schärfe wohl wirklich nur der kaum feststellbare "Geschmack". Da reißen es die Aromen auch nicht mehr heraus. Ein Produkt zum Stehenlassen.

Kaufempfehlung: Nein!

Preis: 1,99€

Bezugsquelle: ALDI

Vielen Dank an meine Schwiegermutter für die Testmöglichkeit!

ALDI - Cucina Baby-Peperoni

Inhalt: 100g (Abtropfgewicht 60g)

Hersteller: Matithor GmbH

EAN: 23137400

Zutaten: 60% Peperoni, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig.

Geruch: Säuerlich, abgestanden 

Geschmack: metallisch, seltsam

Konsistenz: weich, matschig, teilweise getrocknet

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Matithor ist eigentlich Feinkost Dittmann, da ist die Qualität normalerweise gegeben. Hier trifft das leider nicht zu. Der seltsame, undefinierbare Geruch findet sich auch im Geschmack wieder. Komisch metallisch, sonst ziemlich neutral. Die Früchte sind teilweise schon schrumpelig, weich, gar matschig und enthalten extrem viele Samen. Kein schönes Mundgefühl, kein gutes Aroma, nichts. Ein Produkt zum Stehenlassen.

Kaufempfehlung: Nein!

Preis: 0,79€

Bezugsquelle: ALDI Süd

ALDI - Alpenmark Creme Noblesse Sweet Thai Chili

Inhalt: 250g

Hersteller: JERMI Käsewerk

EAN: 23219847

Zutaten: Käse (38%) (Milch, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, tierisches Lab, Speisesalz), Butter, Wasser, Paprika (8%), Süßmolkenpulver, Schmelzsalze: Natriumphosphate, Diphosphate, Triphosphate, Polyphosphate; Branntweinessig, Zucker, Chiliextrakt, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürz, Säuerungsmittel: Milchsäure; Aroma.

Geruch: Schmelzkäse, säuerlich
  
Geschmack: Schmelzkäse, leichte Süße, Paprika

Konsistenz: recht fest, streichbar, viele Paprikastückchen

Meine Schärfe:  3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Ein Potpourri der Lebensmittelindustrie. Weil Phosphate nicht gereicht haben, nimmt man noch 2x, 3x, usw. Dazu noch schön Aroma und Kunstkäse. Schärfetechnisch gar nicht so übel, auch wenn das Zeug nie eine richtige Chili gesehen hat. Die Süße hält sich noch in Grenzen, auch ein Plus. Geschmacklich trotzdem nur einfacher Schmelzkäse, der an sich ja schon recht grauenhaft ist. Ein Kunstprodukt mit 60% Fett i. Tr., das man nicht wirklich braucht.

Kaufempfehlung: Nein

Link zum Hersteller: http://www.jermi.de/produkte/creme_noblesse.php

Preis: 1,69€


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI - American Mustard Chili

Inhalt: 300ml

Hersteller: in Polen hergestellt für Süko GmbH

EAN: 23340824

Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Senfmehl, Gerstenmalzessig, Zucker, Salz, Honig, Chilis, Curcuma, Muskat, Chiliextrakt, Gewürzextrakt.

Geruch: Senftypisch, säuerlich
  
Geschmack: mittelscharfer Senf, leichte Süße, Kurkuma, Muskat

Konsistenz: cremig fest

Meine Schärfe:  3-4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Typisch amerikanischer Senf mit viel Kurkuma. Die leichte Süße durch den Honig rundet die Säure gut ab, seltsame Zusatzstoffe sind keine vorhanden. Die Schärfe ist erstaunlich hoch, zumindest wenn man den Senf pur probiert. Sind ja auch Chilis und zusätzlich noch etwas Extrakt drin. Würde hier schon auf wohlige 3-4/10 gehen. Der Senf ist auf alle Fälle lecker und brauchbar. Aktionsware bei ALDI.

Kaufempfehlung: Ja!


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI - Gourmet Sweet Drops Gelbe Mini-Pfefferonen

Inhalt: 122g (Abtropfgewicht 85g)

Hersteller: hergestellt in Peru für Clama GmbH & Co. KG

EAN: 23316805

Zutaten: Gelbe Pfefferonen "Sweet Drops", Wasser, Zucker, Branntweinessig, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid

Geruch: süß/sauer

Geschmack: süß, Chili

Konsistenz: relativ weich

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: süß-pikant

Fazit: Leider recht weich geraten und völlig unscharf. Die Süße irritiert noch zusätzlich. Für mich als sauren Einmachfan irgendwie am Thema vorbei. Als Chilihead natürlich auf Grund der fehlenden Schärfe auch. Ansonsten durchaus lecker und qualitativ hochwertig, aber nur bedingt empfehlenswert.

Kaufempfehlung: Nein. Gibt es ztw. als Aktionsware.

Preis: 2,69€ 

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

ALDI - Gartenkrone Peperoni Mazedonische Art

Inhalt: 280g (Abtropfgewicht 150g)

Hersteller: Matithor Internationale Lebensmittel-Spezialitäten GmbH

Zutaten: 54% Peperoni eingelegt (Peperoni, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit; Speisesalz), Wasser, Speisesalz, Branntweinessig, Farbstoff: Riboflavin

Geruch: sauer, salzig

Geschmack: schöner Peperonigeschmack, sehr salzig

Konsistenz: noch bissfest und knackig

Meine Schärfe:  4/10

Händlerangaben pauschal: scharf

Fazit: Recht leckere, sauer/salzig eingelegte Peperoni. Wozu man den Farbstoff mal wieder braucht, ist mir aber ein Rätsel. Trotzdem ein gutes Produkt, wenn man auf die sehr salzige Einlegeart steht. Hinter Matithor steckt Feinkost Dittmann, da macht man eigentlich selten was verkehrt.

Kaufempfehlung: Ja. Gibt es ztw. als Aktionsware, dann kann man durchaus zuschlagen.

ALDI - Cucina Piri-Piri

Inhalt: 100g (Abtropfgewicht 60g)

Hersteller: Matithor GmbH

Zutaten: 60% Piri-Piri, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig.

Geruch: säuerlich, Piri-Piri

Geschmack: sauer, Piri-Piri

Konsistenz: recht weich, noch etwas Biss vorhanden

Meine Schärfe: 7/10

Händlerangaben pauschal: feurig scharf

Fazit: Qualität zum kleinen Preis. Ehrliche Piri-Piris, eingelegt in Salzlake, sehr guter Geschmack. Hinter Matithor steckt Feinkost Dittmann, hier macht man nix verkehrt.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 0,69€